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“蝦醬是上週末去辛店集買的，我買的品質最好的，每斤8元。聞起來非常的香，一點都不臭。老公總嘲笑我喜歡垃圾食品，比如：油條、蝦醬、臘肉等，其實只要不天天吃應該是沒有問題的。”食材明細主料豆腐（400克）蝦醬（50克）青椒（50克）紅腸...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘豆腐青紅椒炒蝦醬光聽到這個名字會讓你聯想到什麼呢?是不是青紅相間的辣椒在白色的豆腐上，加入了蝦醬的豆腐猶如土壤，上面有綠色的草和花朵，是不是很美...
食材明細主料青椒（適量）紅腸（適量）油豆腐（適量）香腸（少許）輔料鹽（少許）玉米油（8毫升）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒紅腸炒油豆腐的做法步驟1、準備材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油倒入紅腸煸炒一分鐘。3、倒入青椒大火...
食材明細主料臘腸（1根）青椒（4個）輔料食用油（2勺）郫縣豆瓣醬（1勺）葱（適量）薑末（適量）麻辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高級（難度）豆瓣醬炒青椒臘腸的做法步驟1、準備食材：臘腸1根，青椒4個，葱薑末。2、臘腸切片，青椒去蒂去籽切絲。3、鍋中燒油炒...
食材明細主料腐竹（適量）輔料青椒（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）醬油（適量）紅椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹炒青紅椒的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入泡開的腐竹4、倒入切絲洗淨的青紅椒5、加鹽糖醬油繼...
食材明細主料青紅椒（適量）腐竹（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青紅椒炒腐竹的做法步驟1、把腐竹切成斜長條。2、把青紅椒切成絲。3、切好葱、姜。4、鍋坐火上，入油放...
“我本來想用絲瓜燉魚豆腐，只是絲瓜切開變色了，我覺得難看，就換了辣椒來炒。我本來打算用這個辣椒做剁椒來的。”食材明細主料魚豆腐（幾塊）青椒（1個）紅椒（1個）輔料清水（小許）食用油（小許）調料姜（小許）葱（小許）食鹽（1克）微辣（口味）炒（工藝）十...
食材明細主料哈爾濱紅腸（2根）青椒（4個）輔料生抽（適量）料酒（適量）白糖（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒紅腸的做法步驟1、青椒，紅腸準備，後面又加了1根紅腸，1個青椒2、煉好的葱薑蒜花椒油3、鍋中放油炒紅腸4、加入青椒...
食材明細主料香腸（2根）青椒（130克）腐竹（55克）輔料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）青椒香腸炒腐竹的做法步驟1、食材：香腸、青椒（已去蒂去籽切開）、腐竹（已泡發）2、將已泡發的腐竹放在案板上切開，待用。3、將香腸...
“青紅椒炒豆腐乾”食材明細主料豆乾（適量）青椒（適量）葱（適量）大蒜（適量）香菜（適量）紅椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）生抽（適量）醋（適量）雞精（適量）原味（口味）未知（難度）青紅椒炒豆腐乾的做法步驟1、青紅椒切絲，葱切絲，大蒜拍碎，香菜切段...
“清淡可口。”食材明細主料豆腐（一塊）青椒（一個）番茄（一個）輔料食鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒豆腐的做法步驟1、準備食材。2、各切成條狀。3、熱鍋倒油，先將豆腐炸至金黃色。4、再...
食材明細主料千頁豆腐（200克）青椒（80克）紅椒（85克）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青紅椒炒千頁豆腐的做法步驟1、食材：千頁豆腐、青紅椒（已去蒂去籽清洗切開）2、將千頁豆腐放在案板上切成片，待用。3、燒鍋...
食材明細主料豆腐（適量）輔料小青椒（適量）小紅椒（適量）姜（適量）蒜（適量）青花椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青紅小辣椒炒煎豆腐的做法步驟1、煎豆腐。2、兩面煎。3、準備好調料。4、煎好的豆腐撈出準...
食材明細主料紅腸（適量）雞蛋（四個）青椒（一個）輔料油（適量）葱（適量）鹽（適量）十三香（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅腸青椒炒雞蛋的做法步驟1、成品圖。2、紅腸適量，切薄片。3、青椒一個洗乾淨，切小塊。4、雞...
“最近怎麼這麼愛大腸啊，繼續一道大腸菜，店家處理的很乾淨。”食材明細主料大腸（250g）青椒（兩個）紅椒（一個）輔料豆瓣醬（一勺）鹽（少許）糖（適量）雞精（少許）料酒（兩勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒炒大腸的做法步驟1、原料。2、...
“鮮美佳餚，簡單快手。”食材明細主料紅腸（1根）輔料辣椒（5個）調料油（5勺）豆豉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒爆炒紅腸的做法步驟1、紅腸切成片。2、油熱以後，放入紅腸爆炒。3、放入青椒翻炒。4、一勺豆豉一起翻炒，加...
“簡單的家常菜，很下飯的。”食材明細主料青蒜（六根）壓板豆腐（一方塊）輔料鹹香腸（半截的量）配料植物油（一勺）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜香腸炒豆腐的做法步驟1、自栽的青蒜剝去老葉，掐去黃稍，2、壓板...
“蝦仁的營養成分極高，蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；有利於預防高血壓及心肌梗死；而蝦仁中的蝦青素是目前...
“四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選！”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適...
“蝦的做法很多，青椒炒蝦也是比較家常的做法，簡單易做。”食材明細主料蝦（適量）青椒（適量）輔料花椒（適量）薑絲（適量）豆瓣醬（適量）料酒（1勺）鮑魚汁（1勺）蒜泥（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒醬炒蝦的做法步驟1、食材明細。2、...
食材明細主料日本豆腐（2條）輔料紅椒（適量）青椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒日本豆腐的做法步驟1、日本豆腐切塊，青紅椒切小塊備用。2、熱油鍋，下日本豆腐兩面稍微煎一下，盛起備用。3...
食材明細主料雙匯香腸（1根）輔料青椒（1個）紅椒（1個）油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒炒香腸的做法步驟1、雙匯香腸切滾刀塊2、青紅椒各一個，去籽切三角形狀3、鍋裏熱油放入香腸4、煎至香腸微煎...
“自制的紅腸，節日期間也是餐桌上一道亮麗的風景，切後吃不完的甭擔心，加點青紅椒一炒，好看又好吃，美味又營養。”食材明細主料自制紅腸（半根）青椒（1個）紅椒（1個）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）五香粉（適量）海鮮醬油（適量）蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口...
食材明細主料青椒（適量）醬香豆腐（適量）輔料鹽（適量）油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒醬香豆腐的做法步驟1、醬香豆腐切塊，青椒切絲。2、油燒熱下入豆腐炒勻。3、翻炒翻炒。4、再放進辣絲和鹽炒勻，。5、將...
食材明細主料臘腸（2根）紅圓椒（一個）青椒（2個）輔料蒜頭（3粒）姜（3片）調料鹽（少許）雞精（少許）生抽（少許）澱粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒青紅椒的做法步驟1、臘腸切片，紅圓椒、青辣椒改刀切片，姜蒜切片。2、起鍋燒油，油熱後...
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