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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500輔料水:350鹽:4花椒粉:20具體步驟1.把麪包機調到和麪檔2.先入水350ML,倒麪粉500G。按確定。用麪包機和麪還可以加入鹽、油、糖,當然最後還是要...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料玉米澱粉:90g奶粉:20g泡打粉:4g糖:40g雞蛋:2個黃油:18g腰果:適量杏仁(都是即食的)。:適量巧克力:適量椰蓉:適量巧克力彩針。:適量輔料具體步驟1.低粉、玉米澱粉和...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:適量輔料鹽:適量食用油:適量具體步驟1.中筋麪粉若干,放少許鹽,調入温水後用筷子攪拌成絮。2.案板上撒手粉,輕揉成基礎麪糰後擀成一打張麪餅,均勻刷...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這個香脆家常餅用的食材十分簡單,價格也十分便宜,並且十分容易買到。主要是用到低筋麪粉和豬油兩種東西。它的做法也非常簡單,一學就會,適合剛學做飯的人...
“比外面的餅要好吃。”食材明細主料自發粉(350克)去皮五花肉(200克)小葱(50克)輔料生抽(10克)老抽(10克)香油(10克)五香粉(10克)葱香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)飄香家常煎餅的做法步驟1、選用自發粉,350克,加30度温水拌至不沾碗即...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家常醬香餅是苗族特色美食,我記得以前上學時每次買零食都有它,而且我還特別挑,必須吃哪一家的,因為好吃嘛哈哈,今天突然特別想吃,有一種洪荒之力,必須得吃但...
“今天做一款家常香酥肉餅,餅皮煎得酥脆,一刀下去咔嚓咔嚓,外酥裏嫩,肉汁鮮美,特別好吃。”食材明細主料温水(170克)酵母(3克)普通麪粉(300克)鹽(2克)植物油(15克)輔料豬肉糜(200克)生抽醬油(1平勺)老抽醬油(1平勺)料酒(1平勺)五香粉(1小勺)白...
“酥酥脆脆,簡簡單單中帶着香草獨有的氣味,你一定會愛上它~”食材明細主料中筋麪粉(100g)色拉油(和麪團用)(20g)色拉油(抹面片用)(10g)小蘇打(1/4小勺)香草(適量)輔料食鹽(1g)水(45g)清淡(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香草小脆餅的做法...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:100蛋清:2個雞蛋黃油:35糖:3勺輔料具體步驟1.準備的材料夠完整了吧--2.盆子中的水煮到邊緣冒泡3.將碗中的黃油融化,放置備用^_^4.雞蛋蛋黃蛋...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:200輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.醒好的麪糰2.擀成圓餅,撒上鹽和油3.捲起來4.分成小劑子5.擀成1釐米厚的圓餅6.電餅鐺預熱放適量的油7.將餅放入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家常香香芝麻脆餅十分的脆,又非常的香,是一款很好吃的脆餅。這款家常香香芝麻脆餅做起來很簡單,無論你會不會做飯,你都能駕馭這道家常香香芝麻脆餅,步驟很...
“去年本廚的冰皮月餅大放異彩,今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅,不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的,家常配料,香酥口感,私房味道。參考網上方子,作了些改良,芸豆餡也是自制滴。”食材明細主料餅皮原料((75克模...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘家常茄餅的用料非常簡單,主要的食材就是茄子,茄子做法很多,富含的營養也很足,家常茄餅的做法非常簡單,加上一些簡單的調料然後把茄子放進鍋裏炸至金黃即可...
“雙脆是指豬腰花和豬黃喉爆炒的一道菜,口感“脆、嫩、香辣”。豬腰要選沙腰(顏色白裏透紅為佳),配料芹菜只要莖,不要葉(葉不要浪費了,可用來做涼拌菜)。”食材明細主料豬腰(2個)豬黃喉(2跟根)輔料芹菜莖(150克)配料幹辣椒(6個)小紅辣...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘家裏有電餅鐺的話就能做香酥可口分量十足的烙餅了,既好吃又管飽,並且準備的材料很少,只有面和水還有鹽和油。一個大的電餅鐺烙出的餅可以夠一家人吃一頓...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘天天吃饅頭是不是已經膩了呢,偶爾換換口味是很有必要的哦。噴香又略帶鹹味的家常葱香脆餅是很不錯的選擇呢。週末沒事的時候,自己動手活點面,準備一點葱...
“週末好時光,抽空做了一份街頭小吃,醬香餅,家中存糧有限,請容許我以香菜代替了葱花,愛吃香菜的我味道也不錯。”食材明細主料麪粉(300克)輔料牛肉醬(2勺)十三香(1勺)黑胡椒(1勺)白芝麻(少許)生薑(少許)蒜子(少許)香菜(少許)食用油(少許)香辣...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:500雞蛋:一個輔料油:適量胡椒粉:適量鹽:適量葱:一根具體步驟1.麪粉加個雞蛋揉成軟麪糰,放置一邊醒發。2.自己種的香葱一根洗淨切成細小碎放置一旁...
“家常葱油餅,外酥裏嫩,美味可口!”食材明細主料麪粉(500克)輔料水(300克)油(適量)葱(適量)芝麻(適量)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葱香家常餅的做法步驟1、家庭常用麪粉(中筋粉更好)加60-80°熱水用筷子攪拌成絮狀,燙麪為1/2量...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘家常盤絲餅口感十足,質地鬆軟,香脆可口,製作過程極為簡單,在家中可以隨時自己製作,既衞生有放心,也可以做飯後甜點,小零食,富含大量的熱量,在孩子餓的時候,拿出...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:16分鐘主料麪粉:適量水:適量輔料油:適量具體步驟1.準備適量麪粉2.準備適量的水3.將麪粉和水,調成稀槳4.鍋內放油,燒至6成開,放入麪粉稀槳。5.煎炸至兩面金黃,並能...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料無鹽奶油:70公克細砂糖:100公克鹽:1公克全蛋:100公克奶水:30公克低筋麪粉:3發粉:4公克黑芝麻:20公克白芝麻:20公克輔料具體步驟1.無鹽奶油軟化,加入細砂糖和鹽...
“雖然説為了健康,較上火的食物要儘量少吃,但偶爾吃吃是絕對不會礙事的。早餐時吃膩了饅頭、包子或者是麪包、蛋糕,那就換換口味做一次香味濃郁而且口味隨意的醬香餅吧。那撲鼻的香味和層層酥脆的口感一定會讓你過癮又飽...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘茭瓜是什麼瓜?可能有的朋友不知道,茭瓜其實就是南瓜的一種,我們平時吃茭瓜的時候,是不是都是炒來吃的。那麼今天就給大家推薦一道小吃,這道小吃就是用茭瓜...
“烙餅是家常麪食,關鍵是和麪得稍軟一些。一般是用筷子攪動乾麪粉,邊攪邊慢慢加入温開水,當攪得沒有乾麪的時候再用手揉成軟麪糰,面和好後醒15分鐘左右備用。葱香餅味道葱香襲人,鬆軟好吃。”食材明細主料麪粉(700g)輔料鹽(適...
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