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準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料輔料具體步驟1.將凍粉稍微洗一下!切成兩釐米長一釐米寬的條,盛入盤中!2.大蒜拍碎,切末!或者倒成蒜泥!倒在凍粉上,放入醋,香油,鹽,味極鮮!攪拌均勻,即食!...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘不知道別人是怎麼樣的,但是我身邊的人都是特別喜歡我今天推薦的這道雞絲凍粉的,我一開始沒有特別喜歡,但是自從我從朋友家裏嚐了他家媽媽做的這道菜的這...
“封城第34天凌晨的夜宵。”食材明細主料龍口粉絲(一卷)雞蛋(1個)窩筍葉(5片)輔料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋粉絲的做法步驟1、鍋裏水燒開,放入粉絲。2、粉絲煮軟透明後磕入一雞蛋。3、...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常凍粉雞絲--不知道大家有沒有吃過凍粉雞絲呢,我喜歡吃凍粉,凍粉是一種百搭的食材,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,特別是和雞肉一起烹飪,雞肉的軟嫩多汁...
“夏日上桌率蠻高的菜,爽滑過癮,芥末的辛辣味刺激的淚流滿面卻欲罷不能。”食材明細主料雞脯肉(250克)綠豆粉皮(250克)輔料芝麻(適量)胡蘿蔔(1根)配料芥末油(適量)食鹽(適量)香油(適量)涼拌菜料(適量)雞精(適量)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道誘人的凍粉拌雞絲它非常的適合在炎炎夏日的時候食用,主要使用的是凍粉和熟雞肉作為裏面主要的食材,整體的口味吃起來非常的清新爽口,是一張居家必備...
食材明細主料雞肉(適量)涼粉(適量)輔料黃瓜(適量)配料芝麻醬(適量)醋(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)老乾媽辣醬(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)雞絲涼粉的做法步驟1、將雞肉煮熟,取出晾涼後手撕成絲。2、黃瓜、涼粉切絲。3、...
食材明細主料涼粉(適量)黃瓜(適量)雞胸肉(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)白糖(適量)芝麻油(適量)醬油(適量)香醋(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲涼粉的做法步驟1、將雞胸肉煮熟。(用筷子插入時沒有血水流出,即可關火撈...
食材明細主料酸菜(適量)粉絲(適量)凍豆腐(適量)豬肉(適量)輔料葱花(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜粉絲燉凍豆腐的做法步驟1、酸菜洗淨,切段2、粉絲加入熱水中泡軟3、鍋中熱油,倒入肉片及葱花,滴入少許...
“涼粉到底是澱粉還是蛋白質?其實都有可能,視廠商的製作原料而定(…綠豆澱粉或馬鈴薯澱粉),總之是個有飽足感的低熱量食材(相較於米、面等,含水量極高)。其他相似的半透低卡食材︰蒟蒻、洋菜絲(寒天)、冬粉。”食材明細主料...
食材明細主料酸菜(半袋)凍豆腐(數塊兒)粉絲(1塊)五花肉(1小塊)輔料葱(適量)鹽(少許)香油(少許)姜(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜凍豆腐粉絲煲的做法步驟1、葱姜切碎。2、食材準備,粉絲泡發。3、酸菜切絲。4、炒鍋放油爆香...
五至八分鐘。冷凍的粉絲扇貝要比新鮮的扇貝難熟一些,新鮮的扇貝只需要三至五分鐘,冷凍的扇貝需要五至八分鐘。因為冷凍的扇貝外部還有一層冰需要融化之後,才能加熱扇貝內部。雖然新鮮的海鮮是可以生吃的,但是生海鮮會含有...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘夏天天氣炎熱,胃口不好,讓我們來做一道凍粉雞絲吧。凍粉雞絲的做法簡單方便,特別適合懶人一族,不需要太多的程序和材料就能做好這一道菜,真的是太方便了。...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘凍粉拌雞絲是一道特別簡單易做的菜餚,而且味道也不錯,也正適合夏天這個季節吃,做起來也特別方便,我常常就會買些凍粉在家裏備着,想吃的時候,三下兩下就弄好...
“四川特色菜餚,可直接食用,也可以搭配麪條,味道香濃。”食材明細主料紅薯粉(100g)雞雜(100g)輔料葱段(2勺)芹菜段(2勺)蒜苗段(2勺)調料鹽(適量)生薑(1勺)紅泡椒(1勺)蒜片(1勺)料酒(1勺)菜籽油(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞雜粉絲的...
“不是我非要吃雞絲,是一隻公雞的雞胸煮了很大一塊。一個人吃了4頓,每頓拌一個雞絲,為了防止吃膩了,就換着花樣拌雞絲。”食材明細主料雞胸肉(100克)粉絲(1把)輔料黃瓜(50克)調料食鹽(0.5克)味精(小許)白糖(2克)香醋(5克)生抽(3克)油辣子(2...
“昨晚簡單清淡的晚餐:白菜凍豆腐粉絲湯。在這個寒冷的季節,為自己做一碗熱湯,温暖自己。”食材明細主料白菜(適量)凍豆腐(適量)粉絲(適量)輔料葱(適量)姜(適量)雞精(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜凍豆腐粉絲湯的...
“前幾天在美食天下發了個肉末粉絲(螞蟻上樹)的菜譜,這幾天我把以前的資料整理一下,再給大家添幾個菲式(菲律賓式)粉絲的菜譜。搞龍口粉絲出口的人都知道,菲律賓是龍口粉絲的主要市場之一,當地人有食用龍口粉絲的傳統,甚至把粉...
食材明細主料米粉(200克)雞肉絲(適量)辣子油(一勺)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)香菜(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞絲米粉的做法步驟1、煮一鍋開水,把米粉放入,再次煮開,然後蓋上蓋子燜20分鐘。如果你時間較匆忙,直接...
“家裏每次殺雞,問爸爸:雞湯裏煮什麼?爸爸都會説:煮把粉絲。記憶中陪伴我們姐弟妹四個長大的就是雞汁粉絲,不僅爸爸愛吃,我們姐弟妹四個都愛吃,現在我的兒子和小輩們也同樣愛吃,一碗鮮香的雞汁滑軟的粉絲,就是我們家的味道。”...
“這是一道簡單又快手的簡餐,材料簡單,河粉嫩滑,青瓜爽口”食材明細主料河粉(230克)雞胸肉(半塊)青瓜(一節)蘿蔔乾(少許)蒜瓣(2瓣)輔料拌麪醬(1包)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲撈粉的做法步驟1、蒜瓣切碎2、青瓜洗淨刨絲3、...
“靈感來源於炒麪,將粉絲和雞蛋和白菜一起炒”食材明細主料雞蛋(3個)大白菜(1把)粉絲(300g)輔料鹽(半勺)醬油(一勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲雞蛋的做法步驟1、準備食材,洗乾淨粉絲白菜2、將粉絲焯水3、放在涼水裏浸...
“最後的粉絲,説實話,不想吃了,最近吃的太頻繁,但是換一種,吃法,你覺得那不是粉絲,完全的變了摸樣,變了味道,香酥的味道,饊子一樣的口感,炸粉絲,拌菜很適合。”食材明細主料粉絲(半把)雞腿(2個)輔料黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)配料鹽(半勺)生抽(1...
“雞蛋的花樣吃法。”食材明細主料雞蛋(兩個)粉絲(適量)輔料葱(適量)調料生抽(兩勺)老抽(三滴)糖(一撮)鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒粉絲的做法步驟1、粉絲提前泡發。2、葱切片。3、兩個雞蛋打入碗中...
食材明細主料土雞(1只)粉絲(1把)輔料生薑(適量)紅棗(3顆)料酒(1勺)味極鮮(1勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粉絲雞湯的做法步驟1、準備所有食材,粉絲熱水泡軟,雞處理乾淨切塊。2、熱鍋加油倒入雞塊生薑翻炒。3、炒至變色...
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