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準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:120大杏仁:40低筋麪粉:200巧克力豆:40核桃仁:40輔料紅糖:60蘇打:1/4匙白砂糖:40鹽:1/4匙雞蛋:1個具體步驟1.原料:(長帝烤箱25b兩盤,我是照君之的方子翻倍...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:100黃油:60紅糖:30細砂糖:20雞蛋半個:25核桃仁:20大杏仁:20巧克力豆:50輔料小蘇打:1/8小勺鹽:1/4小勺香草精:1/4小勺具體步驟1.黃油室温軟化後(不是溶...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料黃油:1杯紅糖:1杯糖:1杯雞蛋:2個香草精:1tsp麪粉:21/4杯小蘇打:1tsp鹽:1/2tsp焦糖巧克力碎:1盎司切碎的椒鹽脆餅:1杯輔料具體步驟1.烤箱預熱190C。2.中速打...
“有沒有一種餅乾,好吃到沒有朋友,只想自己獨享,慢慢品嚐。若有,對於我來説,就是巧克力奇普餅乾。香脆的杏仁,味濃醇正的的巧克力,捨得下料的餅乾就是香,豐富的口感,根本停不下來的節奏。春節拜年,倍有面子的伴手禮。”食材明細...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:240低粉:240小蘇打:1.25T泡打粉:1.5T細鹽:1.5T無鹽黃油:283紅糖:110砂糖:110雞蛋:2個香草香精:2T輔料巧克力:567具體步驟1.黃油室温軟化後加入紅糖和砂糖後...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A:奶油:125B:全蛋液:90C:低粉:300輔料細砂糖:125泡打粉:5D:耐烤巧克力豆:150香草精:少許具體步驟1.B材料拌勻,C材料過篩;2.將A材料攪拌至奶油松發變白,再分次加入B...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時紅糖松子奇普是一道簡單又好吃的美食,十分受各個年齡段的人喜愛。紅糖,甘甜,含氨基酸,對皮膚健康。松子,性涼味甘,含有豐富的維生素。紅糖松子所制而成的奇...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高粉:200赤砂糖:100泡打粉:1.5t黃油:250奶粉:3t桃仁粉:40巧克力豆:500輔料低粉:200紅糖:100小蘇打:1.25t鹽:1t雞蛋:2個馬鈴薯粉:40具體步驟1.原料2.稱量赤砂糖...
“有沒有人做過烘焙成癮性研究?如果有一段空閒,什麼也沒有計劃,一想到那一段空檔即將毫無成果地溜走,你有沒有感到時光虛度,坐立難安?哪怕是隨便抓一個題目,當烤箱中飄出甜甜的香味,無所事事的焦灼感一下子被驅散。紅糖松子奇...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黃油與紅糖一起,用電動攪拌器,打至鬆發,分次加入全蛋液,混合均勻。2.將低筋麪粉和小蘇打一起篩入,用橡皮刮刀,切拌均勻,到無干粉狀。3.將葡萄...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:50黃油:120低粉:200巧克力豆:100輔料小蘇打:3紅糖:60鹽:3具體步驟1.所有原料稱重準備好2.黃油室温軟化後分詞加入雞蛋液和紅糖打發3.打到如下狀態...
“純“手工”餅乾,甚至不需要刻意整形,用手抓一塊麪糊拍在烤盤上按扁即可;黃油及巧克力味濃郁;加鹽及堅果、巧克力碎,口感層次豐富;變化多端,調整原料及烘烤過程,就得到口感各不相同的“個人定製”奇普餅乾!”食材明細主料低筋...
“巧克力藍莓奇普餅乾,完全放涼後,外圍薄脆,內部軟韌,而咬到大塊巧克力部分則入口即化,一塊餅乾不同口感,每種都非常豐富美味,回味中有鹽的淡鹹,陳皮的香,巧克力的純,核桃的脆,藍莓的果味,快去試試吧。”食材明細主料低粉(120克)高...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奶油:125細砂糖:120全蛋液:90低筋麪粉:300泡打粉:5耐烤巧克力豆:150輔料具體步驟1.奶油室温融化後加入細砂糖,打發至鬆軟變白,加入全蛋液拌勻2.加入過篩後的...
“這幾天貌似成了烤箱控,天天學習烘焙知識,試着烤這烤那,忙得我只顧做做照照,倒是沒時間發上來讓前輩們指點了。做的雖然不是很好,但是出爐時照樣被兒子和朋友分食完畢,也算是給俺了一個莫大的安慰吧,俺會繼續努力滴~~~”食...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奶油:126公克糖粉:12全蛋:201公克低筋麪粉:24泡打粉:7公克牛奶:61公克巧克力豆:92公克輔料具體步驟1.將奶油切片放於室温軟化後放入攪拌缸中,加入過篩好的糖...
“距離上次更新剛剛好一年,感覺竟然有半輩子那麼長……主要原因呢也不妨給大家説下,去年2月的二十多號,就開始了外人看上去顛沛流離,自己最初覺得還不錯然後時間長了同樣也感覺顛沛流離的長期出差生活……曾經非常想要在...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:150輔料小蘇打:1全蛋液:45紅糖:60黃油:60葡萄乾:50具體步驟1.黃油與紅糖一起,用電動攪拌器,打至鬆發,分次加入全蛋液,混合均勻。2.將低筋麪粉和小...
食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(60g)紅糖(30g)細砂糖(20g)雞蛋(25g)核桃仁(30g)巧克力豆(50g)小蘇打(1/8小勺)鹽(1.25ml)香草精(1.25ml)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巧克力奇普的做法步驟1、把核桃用烤箱180度預先考幾分種,冷卻後...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:60g紅糖:60g全蛋液:45g低筋麪粉:150g小蘇打粉:1g杏仁:50g輔料具體步驟1.1松子放在烤箱中150度烤10分鐘。2.黃油和紅糖倒入盆中,用打蛋器攪拌至黃油松發...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:12分鐘主料低筋麪粉:100黃油:60砂糖:40紅糖:20核桃仁:20大杏仁:20巧克力豆:50雞蛋:30輔料小蘇打:1.25ml香草精:1.25ml具體步驟1.先將黃油軟化,加入砂糖和紅糖打發。2.將...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:80高筋麪粉:40核桃:40輔料無鹽黃油:70全蛋液:40細砂糖:45小蘇打:2鹽:1耐高温巧克力豆:適量具體步驟1.準備好所需原料,如果用的是整顆核桃,可以切成小碎...
“,”食材明細主料低粉(100克)小蘇打(1克)鹽(1克)紅糖(30克)蛋液(35克)純巧克力幣(100克)輔料高粉(35克)泡打粉(1克)發酵黃油(80克)糖粉(30克)高温巧克力豆(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力奇普餅乾的做法步驟1、所有粉類(高粉、低粉、小蘇打、泡打...
普林奇我相信有很多消費者都是不知道這個店鋪的,這是一家外國的店鋪,在上海是有的,所以很多消費者並沒有品嚐過,但是隻要吃過,就會知道這個味道還是相當不錯的。因為這個店鋪為了確保正宗品質口感,材料均從意大利原裝進口,天...
如今社會,眾多靈活多變的小規模創業項目越來越受到投資者的青睞,也總能引發一個個傳奇的商業爆點,從而創造可觀的收入和利潤。比如説,以花樣多味道美的甜品行業就具備這樣的特徵,也是很多人創業起步的第一選擇,因為在當下快...
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