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“很喜歡吃新鮮炒豆絲，可是巿場上都是米粉加菠菜汁做的，吃着就跟炒米粉似的，想吃正宗的炒豆絲好難，現在就自己動手，豐衣足食吧”食材明細主料大米（300克）綠豆（150克）黃豆（50克）水（適量）油（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）自...
“很神奇的一道菜，不放肉不好吃。放了肉之後，剩下的全是肉，扁豆絲都被搶去拌飯了。是一道非常適合在夏天吃的菜。”食材明細主料扁豆（600g）肉（150g）輔料葱（適量）蒜（半頭）幹辣椒（3個）調料雞汁（3勺）蠔油（1勺）胡椒粉（半匙）原味（口味）未知（難度）...
食材明細主料土豆（4個）輔料葱（適量）蒜（適量）花椒（適量）調料鹽（1勺半）醋（1勺半）生抽（1勺半）雞精（1勺半）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常土豆絲的做法步驟1、土豆切絲，也不用太細，均勻就可以。2、切好泡水，洗清裏的澱粉。3、燒開水，水...
魚香肉絲算是一道家喻户曉的美食了，不管是男女老少對其都非常的喜愛，味道酸甜可口的魚香肉絲用來搭配米飯兼職就是神仙伴侶。主料豬肉：200g筍乾：15g木耳幹：6g輔料泡椒：2個姜：1塊葱：1根蒜：半個糖：適量醋：1茶匙鹽：適量老抽：2毫升生抽...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料青椒：1個大土豆：1個鹽：少量輔料具體步驟1.青椒、土豆洗淨切絲備用。2.將切好的土豆絲用開水燙一下，方便下一步，容易炒熟，將燙過の土豆絲迅速用涼水衝一下...
食材明細主料土豆（3個）葱（數段）大蒜（數瓣）輔料大豆油（50ml）鹽（適量）十三香（少許）雞精（少許）孜然粉（少許）醋（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆絲的做法步驟1、原料洗淨，土豆去皮2、土豆切絲沖洗幾次瀝乾水，蒜切末，葱白切葱末，葱葉...
食材明細主料土豆（半個）輔料調料油（1勺）鹽（適量）味精（少許）青椒絲（少許）紅椒絲（少許）原味（口味）未知（難度）家常涼拌土豆絲的做法步驟1、土豆切絲浸泡5分鐘。2、水燒開。3、下土豆絲。4、水沸騰關火撈出投涼。5、入碗中。6、加入調料油...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：5個輔料鹽：油：具體步驟1.土豆插成絲，用水投一下，是為了炒的時候發粘''糊鍋2.鍋倒油3.油熱下土豆絲翻炒4.快熟的時候放鹽5.出鍋烹飪技巧土豆的...
“喜歡吃蒸菜的朋友有口福了，若放點蒜泥，辣椒油更好吃，上班的不要吃哦，蒜泥味大😄”食材明細主料土豆（適量）紅辣椒（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蒸土豆絲的做法步驟1、土豆...
“晨曦的陽光之中，吃上一碗自制的豆花，無論是和自己心愛的人，還是單身狗，都是一個美麗的早晨！”食材明細主料黃豆（100g）輔料內脂（3g）水（1200ml）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家自制豆花的做法步驟1、100g幹黃豆2、幹黃豆要...
“又該到了吃土豆的時季，家裏的土豆太多了，不如做一道家常土豆絲。好吃又簡單。”食材明細主料土豆（3個）輔料葱（3棵）小米辣（6粒）姜（|個）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常酸辣土豆絲的做法步驟1、把土豆洗乾淨削皮。2、土豆...
“納豆對高血壓人羣很有幫助~”食材明細主料小黃豆（250g）輔料納豆（適量）配料味精（少許）糖（少許）怪味（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制納豆的做法步驟1、小黃豆放進高壓鍋內蒸到大豆用手捏碎的程度，大約45分鐘。涼至45度左右。...
食材明細主料甜豆（適量）肉絲（適量）西紅柿（一個）輔料大蒜（幾個）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）白糖（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常肉絲甜豆的做法步驟1、肉絲用玉米澱粉，料酒醃製一會，西紅柿切塊。2、甜豆去帝洗乾淨備用。3、...
“這道土豆絲，捲餅吃最好了。”食材明細主料土豆（2個）辣椒（半段）胡蘿蔔（1段）輔料葱花（適量）蒜片（適量）調料鹽（適量）生抽（2匙）蠔油（1匙）醋（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常土豆絲的做法步驟1、土豆切成絲。2、胡蘿蔔和...
“這道菜對我來説是一道家的味道，媽媽牌（媽媽自己醃製）的酸菜遇上土豆絲加上葱花的調和，一道開胃可口的家常菜配上一碗熱粥，才是真正的家的味道”食材明細主料土豆（2顆）酸菜（150g）輔料小葱（10g）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
土豆絲切起來還是挺麻煩的，可以用切絲神器代替~土豆絲炒之前一定要先把澱粉洗乾淨，不然很容易粘鍋，炒出來黏糊糊的，就沒有那麼清爽。土豆絲的口感程度自己可以控制哦，喜歡軟的就多炒一會兒~喜歡脆的下鍋翻炒幾下，變色就可以...
“吃多了外面的菜，自己來個家常的，土豆遇上青椒，一場平淡與永久，就像生活，平淡中卻含着甜蜜永久，黃小廚祝大家生活甜甜蜜蜜哦”食材明細主料土豆絲（兩個）青椒（3個）輔料葱花（少許）醬油（一小勺）醋（幾滴）鹽（若干）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...
“作為每天一日四餐都在家裏動手解決的人來説，做出來的東西能不能在酒店擺賣不是第一追求，合適家人口味、家常易做，、材料易得才是最重要的。太複雜，材料不好得到，做過一次也不想做第二次。在茶樓喝茶，除了蝦餃和叉燒包、炒...
食材明細主料麪粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量温水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法，發酵時可以把麪粉裝在一個小盆...
“自己做的肉包，不那麼油膩，最重要的是可以放心大吃，因為沒有添加任何添加劑，也正因為如此，自己做的肉包皮有點黃，可是嚼着有點甜味，原汁原味吖~~~”食材明細主料自發小麥粉（適量）五花肉（適量）輔料葱（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）醬油（...
食材明細主料雞胸肉（適量）豆腐（適量）輔料杏鮑菇（適量）火腿（適量）澱粉（適量）配料料酒（適量）葱（適量）醬油（適量）鹽（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常雞絲炒豆腐的做法步驟1、材料：雞胸肉。2、材料：豆腐。...
“在老家把四季豆都是叫做芸豆,普普通通的炒芸豆絲,清淡可口,也是不錯的一道小菜,友友們嘗一下吧....”食材明細主料雲豆（適量）輔料豬肉（適量）配料葱（適量）生抽（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常雲...
“東北，肥沃的黑土，曾經是農人唯一的餬口來源~開春，各種豆谷種子撒入大地，入秋，會收穫滿倉囤糧~進冬，就可以整日老婆孩子熱炕頭..現今，你可能認為，是一種內心尋求的恬淡莊院生活~但你可能不知，一年中有半天時間，是枯木無芽寸草...
食材明細主料土豆（3個）輔料葱（適量）紅椒絲（適量）蠔油（適量）油（適量）鹽（適量）醋（一點）五香粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒土豆絲的做法步驟1、葱切細絲紅椒小段。2、土豆插成絲多洗幾遍水去掉澱粉。3、鍋中放油加入紅...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制酸辣土豆絲是一道簡單易做而又美味可口的家常涼拌菜。這道菜用料簡單，製作方便。實在是一道居家必備的美味佳餚。只需要用簡單的土豆就可以製作出...
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