有關潮汕鮑魚粥的精選大全
“潮汕品味的鮑魚粥,原汁原味!”食材明細主料骨頭湯(適量)鮑魚(適量)大米(適量)芹菜末(適量)香葱(適量)冬菜(適量)姜(適量)輔料水(適量)原味(口味)未知(難度)潮汕鮑魚粥的做法步驟1、熬一鍋骨頭湯,不喜歡吃薑的就在熬湯的時候放大片的姜,最後...
“潮汕魚餃和其他的餃類不同,不管是魚餃的餃皮,還是魚餃的內陷,都是獨具風味的,取海鮮為原料製成餃皮,肉質細膩、鮮嫩。古人有“魚之味,乃百味之味,吃了魚,百味無味”之説。潮汕魚餃中鮮嫩的魚餡,營養豐富,鮮甜美味,對人體有多種...
粥店多年來在市場上生意都很紅火,特別是在早餐和晚餐、夜宵階段,吃粥的人特別多,在廣東一帶,更是如此,而其中,潮汕粥無疑是最受歡迎的粥之一。潮汕粥多以砂鍋烹煮,即潮汕砂鍋粥,食材上多采用海河鮮,禽類和排骨等,鹹香味美。潮汕...
“我生長在這個靠海吃海的地方有一種粥叫潮汕砂鍋粥,能煮的材料有很多,乾貨海鮮河鮮龜蛇鼈青蛙鳥類都能煮,味道清鮮,調味都有加入冬菜。煮法也簡單基本都一樣,只是不同食材下料時間不同而已,重點還是蘸料,每家都有自己的配方...
“番薯粥是廣東潮汕地區傳統粥類小吃之一,為潮汕人所喜愛,一般是早餐吃的。配上一些自家泡的鹹菜(酸菜)或者來一碟黑橄欖,風味無窮。説了這麼多是不是有點餓了,現在我就來教大家用砂鍋煮粥吧:潮汕番薯粥”食材明細主料番薯(2...
“潮汕煮鹹粥喜歡用剛煲好的米飯來煮,煮出來的粥是粒粒分明!今天分享了一個用剝皮魚和小管煮的鹹粥!”食材明細主料剝皮魚(8個)小管(4個)輔料米飯(適量)薑絲(適量)葱花(適量)地都冬菜(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時...
“雜魚煲是一道菜品,屬於家常菜,是海鮮大排檔必點食譜。雜魚煲名字聽上去有點“草根”的感覺,其實卻是一道精緻的菜,做法並不複雜,只要原料夠新鮮,在家也可以做這樣的名廚菜。今天小編就來教大家做這道菜吧:潮汕雜魚煲。”食...
“潮汕砂鍋粥,以海鮮為主,是廣東省潮汕地區特色傳統名點。這鍋海鮮粥是和大師學的,一步一步仔仔細細的,是迄今為止學到的最好吃的美味。這款粥,要用砂鍋、生米明火煲粥,粥七成熟的時,放原料在加配料煮成。砂鍋用的是乾燒急冷...
“潮汕砂鍋粥是廣東省潮汕地區漢族傳統名點,鮮美異常,還有股淡淡的清香。是專用砂鍋煮出來的鹹香粥。粥是主料,配料一般有河海鮮、禽類、蛇、蛙、龜等。記得小時候,媽媽就經常煮鹹粥,因為沒有買新鮮的蝦等,就用乾製品做成的...
“這魚在潮汕各區域俗名叫:皮刀,紅新娘、碼頭魚、鸚哥魚。常吃深海魚可保護視網膜,因為魚肉中含有豐富的ω-3脂肪酸,還有助於降低血壓,減少心臟疾病的患病概率,還可以增強免疫力。這魚沒什麼骨頭,非常適合寶寶和孩子吃”食材...
““炸粉魚”,是以往潮汕地區每逢過年每家必備的美食。不過這種傳統的美食,現在的年輕人很少會做或者懶去做了。”食材明細主料草魚(3000g)輔料番薯粉(1碗)雞精(1茶匙)鹽(3茶匙)魚香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)潮汕粉魚的做法...
食材明細主料巴浪(1000g)輔料海鹽(3湯匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)潮汕魚飯的做法步驟1、如圖尾部要有鱗才叫“巴浪”魚,此類魚做“魚飯”比較甜。2、將魚外面洗淨,不用殺,整齊擺放在竹藍裏。3、並用東西把魚壓緊。...
潮汕粥加盟品牌在粥品加盟行業內口碑良好,市場競爭力較強,有非常豐富的粥品加盟行業經驗,在全國各個地區均有規模較大而加盟店,潮汕粥目前已有加盟店300多家,遍佈範圍非常廣,覆蓋的消費市場也非常大,潮汕粥加盟品牌非常重視...
“蝦仁,是一種食品,選用活蝦為原料,用清水洗淨蝦體,去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼,剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜餚因為清淡爽口,易於消化,老幼皆宜,而深受食客歡迎,蝦仁中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一。今天小編就來...
“乾貝是是扇貝的乾製品,營養價值非常的高,具有滋陰補腎、和胃調中的功能,能治療頭暈目眩、咽乾口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症,常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。古人曰:“食後三日,猶覺雞蝦乏味。”可見乾貝之鮮美非...
“魚飯,在港澳地區和廣州、深圳一帶被稱為“潮州打冷”。外地人到潮汕地區,見到菜譜上寫着黃牆魚飯,烏魚飯,還以為是白米飯上放一兩尾下飯的魚,便是魚飯了。其實,魚飯是潮人對海鮮進行特殊烹製後的打冷魚的一種特殊的稱呼哦...
“潮汕砂鍋粥,相傳,是一位民間的廚師某天看到隔夜飯甚多,而且一點也沒有壞出於節約糧食的想法他把飯放在砂鍋中,放水熬成粥還隨手加了一些海鮮到粥裏粥身綿而不爛,好吃而且頂飽。後來經過多代廚師的改良,推崇潮汕沙鍋粥日益...
“番薯粥是我們廣東潮汕地區傳統粥類的小吃之一,為潮汕人所喜愛,炎炎夏日沒有胃口吃飯,那就來煮一份簡單的清甜的番薯粥活力一整天吧!(其他地方的人應該沒有吃過,也可以試試看哦)”食材明細主料大米(一晚)輔料番薯(2個)甜味(口味)...
“竹仔魚其實是剝皮魚學名叫綠鰭馬面魨,又叫馬面魚,潮汕俗名:迪仔、剔皮魚在上海和閩浙一帶稱橡皮魚,在北方稱豬油、皮匠魚、麪包魚、燒燒角。剝皮魚資源豐富,無毒,含有蛋白質、維生素及脂肪等營養成分(見表1),營養價值不比...
餐飲提問:潮汕粥怎麼加盟?jjy6699回答:潮汕的海鮮砂鍋粥,我覺得應該是在我們國內這邊的,生長空間應該是蠻大的,有些人就壓根不會擔心加盟潮汕粥怎麼樣,他們這個連鎖店的促銷活動也是經常搞一下的呀,現在可能對於這種連鎖店來...
“草魚棲息於平原地區的江河湖泊,為典型的草食性魚類。草魚食性簡單,生長迅速,肉質肥嫩,肉味鮮美,骨刺少,很適合切花刀製作菊花魚等造型菜,深受潮汕人的喜愛。草魚味甘、性温、無毒、入肝、胃經;具有暖胃和中、平降肝陽、祛...
“潮汕砂鍋粥是廣東省潮汕地區漢族傳統名點,鮮美異常,還有股淡淡的清香。是專用砂鍋煮出來的鹹香粥。粥是主料,配料一般有河海鮮、禽類、蛇、蛙、龜等。此粥是2000年後新興起的一個產業,最早出現於深圳地區,目前遍及整個珠...
食材明細主料大米(適量)豬脊肉(適量)皮蛋(適量)輔料姜(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)支竹(適量)香菜(適量)原味(口味)砂鍋(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)潮汕皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、將大米洗乾淨淘幹,倒入2湯匙油、一點香油和水,靜置30分鐘。2、將...
“魚面是用魚肉做成的麪條。但是魚面又不同於其他的面類,是用魚肉錘打而成的,以人手打至起膠帶粘性且變薄後,再切成麪條狀。做工好的魚面吃起來相當有彈性,是潮汕地區的特產,上世紀六十年代每逢過節或者是家裏來了客人了,才...
食材明細主料淡甲魚(4條)輔料薑絲(少許)雞粉(少許)蒜頭(2顆)辣椒(少許)糖(少許)芹菜(1棵)潮汕菜脯(30g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)淡甲魚燜潮汕菜脯的做法步驟1、主料跟輔料。2、將菜脯斜切成片後再用清水洗一下以減少鹹質。芹...
熱門標籤
-
滑蛋蝦仁炒彩椒的家常做法
蒜薹雞蛋雜炒的做法
洋葱圈田園雞蛋餅
洛神花醬燒金鯧魚怎麼做好吃
健康早餐玉米熱狗炒飯
誘惑小甜心的家常做法
小清新蛋包飯
炫彩甜甜圈的家常做法
涼拌地莧菜的做法
慕斯怎麼做
生菜包牛肉腸
薺菜雞蛋餡餃子怎麼做好吃
抹茶藍莓千層蛋糕的做法步驟
杯子蛋糕製作配方怎麼做好吃
黃米丸子怎麼做
紅燒肉燉寬粉白菜的做法步驟
抹茶旋風蛋糕卷的做法
黑暗雞腳的做法步驟
蒜蓉鮑魚的最正宗做法
澆汁肘片怎麼做好吃
桂圓藜麥紅棗養生粥怎麼做
什錦煎蛋餅的做法步驟
爆炒豬腸怎麼做好吃
酸菜黃辣丁的做法
曉蜀記
肉鬆火腿葱香吐司麪包的做法
豆乾蠶豆米怎麼做
雞汁蘿蔔的家常做法
家常菜餚@@菊花燜雞肉
白灼太陽白
小素雞甜不辣炒大白菜的做法
毛豆燉五花肉怎麼做
幹豆角蒸肉的最正宗做法
小瓜木耳炒雞蛋的最正宗做法
節瓜肉卷的做法步驟
蒜頭豆豉炒南瓜
-
推薦閲讀
- 蒸海螺需要多久
- 迴旋小火鍋加盟需要多少錢
- 咖啡店加盟一個品牌多少錢
- 四川小吃有哪些值得人們回味 - 這幾樣咯
- 重慶伴山城火鍋集市怎麼樣 怎麼加盟伴山城火鍋集市 - 加盟伴山城火鍋集市步驟 加盟伴山城火鍋集市費用
- 菠菜用開水煮多久能熟
- 烤牛肉丸的做法 - 烤牛肉丸怎麼做
- 澳洲牛排杯小吃加盟多少錢
- 美味的超萌長頸鹿斑紋蛋糕卷怎麼做美味好吃
- 黃燦燦的蛋炒饅頭的做法 - 黃燦燦的蛋炒饅頭怎麼做
- 小縣城開烤肉店掙錢嗎 - 早了解早知道!
- 萬能骨頭湯的做法 - 萬能骨頭湯怎麼做
- 奧爾良烤翅的做法 奧爾良烤翅(空氣炸鍋版) 奧爾良烤翅怎麼做
- 已經炸過的雞塊能燉嗎
- 我想加盟優樂自助火鍋 - 但是不知道好不好!有沒有內幕人士給我説説年營業額大約是多少?