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食材明細主料熟豬肚（半個）洋葱（1個）輔料蒜（兩瓣）香菜（2根）熟芝麻、辣椒油（適量）生抽、醋、花椒油（適量）鹽、味精、白糖（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋葱拌肚片的做法步驟1、1、把熟豬肚切成薄片。2、2、切好的豬肚片放沸...
食材明細主料白菜（130克）洋葱（125克）熟豬肚（100克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱豬肚炒白菜的做法步驟1、食材：白菜（已清洗）、洋葱（已清洗）、熟豬肚2、將已清洗好的白菜放在案板上切絲，待用。3...
食材明細主料豬肚（適量）輔料洋葱（適量）青紅椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）洋葱爆豬肚的做法步驟1、豬肚買來用鹽，醋，澱粉清洗，再焯水颳去白膜，放入高壓鍋內，放入葱姜，料酒，大料壓二十分鐘後切塊備用...
“洋葱可有效預防“富貴病”，洋葱含有黃尿丁酸能降低血糖。洋葱還含有前列腺素，可擴張血管，促進鈉的排泄，使增高的血壓下降。加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進食慾。而且能提高胃腸道張力...
“爆豬肚算是魯菜中傳統菜式之一。成菜滋味醇厚，口感豐富，營養全面。”食材明細主料熟豬肚（300克）輔料洋葱（100克）青紅椒（50克）葱姜（少許）配料鹽（2克）糖（1克）料酒（10克）生抽（10克）香油（適量）水澱粉（10克）雞精（1克）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普...
“洋葱有一定的提神作用，它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是糖尿病患者的食療佳蔬。洋葱肉片，簡單家常菜。”食材明細主料洋葱（適量）豬肉（適量）紅辣椒（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工...
食材明細主料豬肚（80克）洋葱（1個約80克）輔料花生油（5克）食鹽（0.5克）生抽（10克）雞精（0.5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱炒肚絲的做法步驟1、洋葱處理好，洗淨切絲，熟豬肚切絲。2、鍋燒底油，放食鹽。3、放洋葱和肚絲翻炒。4、...
食材明細主料洋葱（適量）豬肚（適量）輔料紅酒（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱炒豬肚的做法步驟1、豬肚切絲（熟豬肚）。2、洋葱切絲。3、鍋中放入適量油燒熱後放入豬肚和洋葱翻炒片刻。4、炒至洋...
食材明細主料熟牛肚（105克）洋葱（130克）尖椒（100克）輔料生抽（適量）竹鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒洋葱炒牛肚的做法步驟1、食材：熟牛肚、洋葱（已清洗切開）、尖椒（已清洗切開）2、將熟牛肚放在案板上切開，待用。3、燒鍋...
“家常小炒是一道快捷方便的菜餚，不受食材限制，品種可多可少，特別是平時的一些剩餘的零頭小塊的材料，湊在一起，就是一道不錯的家常小炒。需要注意的是，材料的形狀搭配要合理，即片和片、丁對丁、絲絲相配也可以。另外，有些食材...
“查了百度，都是説魚肚就是魚泡、魚鰾，是同一種東西的不同叫法。不過在長樂魚肚和魚泡是不同的兩種東西，魚泡是魚的沉浮器官，魚肚是魚腸，魚的消化器官。”食材明細主料魚肚（500g）洋葱（1個）輔料生薑（一塊）葱（幾根）青紅椒（幾個）蒜頭（2瓣...
“豬肚，很多人從文字上理解就理所當然認為是豬的肚子，其實不然，豬肚即豬的胃也。豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，不僅是適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。”食材明細主...
“最近愛上吃大葱了，個人覺得這種葱跟小葱的強烈刺激味不同的是，它温和很多，口感上也少了些辛辣味，用來燒菜吃真是一流，正好把家裏滷好的豬肚跟大葱一起燒着吃，香而不膩，糯而不柴，下飯下酒都相宜。”食材明細主料滷豬肚（100克）...
食材明細主料牛肚（適量）輔料洋葱（三分之二個）紅尖椒（適量）食用油（適量）清水（適量）生抽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱炒牛肚的做法步驟1、牛肚是在菜場買的熟的，洋葱切小塊，紅尖椒切段2、火鍋燒熱油，放入紅椒洋...
食材明細主料洋葱（1個）輔料生抽（2勺）香醋（1勺）油炸花生米（2勺）白熟芝麻（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高級（難度）涼拌洋葱的做法步驟1、準備食材：洋葱，油炸花生米，白熟芝麻。2、洋葱切絲。3、洋葱絲用清水浸泡（可減去洋葱的辛辣味，可使...
食材明細主料瘦肉（適量）輔料洋葱（適量）香菜（適量）蒜末（適量）小米辣（少許）調料油（適量）香油（少許）辣蒜蓉醬（少許）醬油（少許）糖（少許）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）香菜洋葱拌肉片的做法步驟1、準備:瘦肉。2、洋葱，香菜。3、瘦肉切片，放醬...
食材明細主料洋葱（160克）毛肚（110克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋葱炒毛肚的做法步驟1、食材：洋葱（已清洗切開）、毛肚（已清洗切開）。2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的洋葱翻炒一下。3、接着，加適量...
食材明細主料洋葱（一個）輔料葱花（適量）調料鹽（適量）糖（適量）香醋（適量）生抽（適量）香油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌洋葱的做法步驟1、洋葱洗淨切絲。2、抖散放進盤子。3、碗里加入所有調料拌勻成醬汁。4、淋上料汁攪拌...
“回南京的時候老媽給我帶了一些煮好的羊肚，然後我炒的時候沒有葱，就用了洋葱做代替，意外的還挺好吃”食材明細主料羊肚（200g）洋葱（150g）輔料醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
食材明細主料豬肚（1個）洋葱（1個）輔料紅辣椒（1個）青椒（2個）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋葱炒肚片的做法步驟1、豬肚清洗乾淨後焯水，然後加入料酒、薑片、...
食材明細主料滷牛肚（適量）洋葱（半個）青椒（2個）輔料鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱牛肚的做法步驟1、買的牛肚切薄片。2、青椒洋葱切好待用（還有小半截黃瓜）。3、鍋裏油燒熱倒入肚片青椒。4、點少許的水...
食材明細主料土豆（適量）輔料洋葱（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱土豆片的做法步驟1、材料2、葱薑蒜切末，辣椒切碎，洋葱洗淨切塊3、...
““牛肚”是一種很好的食材，如製作得法，吃起來會非常美味。用牛肚可以製作紅白滷水牛肚、炒肚絲、爆肚片，亦可以涼拌，還可以用來煲湯等等，都很不錯！今天用牛肚做道菜，叫做“豉椒洋葱炒牛肚”。此菜屬於味道比較濃重的口味，最...
“菠菜中含有多種維生素及微量元素，具有養血止血、斂陰潤燥等功效。菠菜中的胡蘿蔔素在被人體吸收後可轉化成維生素A，維生素A可以維護上皮組織細胞的健康，促進蛋白質合成和骨骼分化，提高身體免疫力。菠菜中含有大量的抗氧...
“洋葱因為味道有辛辣味道，很多人都不願意吃，特別是切洋葱的時候流淚的痛苦，不吃也罷了。但是吃洋葱是有很大的作用，在歐美洋葱被譽為“蔬菜皇后”。它的營養成分自然是相當豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維...
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