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食材明細主料魚尾巴幹(適量)輔料料酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸魚尾巴的做法步驟1、魚尾巴幹,洗淨,對半切開,碼放在碗中。2、灑上料酒,上鍋蒸。3、蒸熟後,出鍋即可。4、蒸熟後,出鍋即可。...
食材明細主料豬尾巴(4根)鹽(少許)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)蒸魚豉油(適量)蠔油(適量)芝麻香油(適量)橄欖油(適量)香菜碎(適量)小米椒(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豬尾巴的做法步驟1、豬尾...
食材明細主料鯧魚(200克)葱(適量)姜(適量)輔料調和油(適量)花椒(幾粒)料酒(適量)鹽(少許)蒸油豉油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸魚尾的做法步驟1、説是鱸魚,標籤打印的鯧魚,魚新鮮就行了。2、清洗乾淨,魚有600多克,先蒸三分...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料魚尾(1條)輔料剁辣椒(30g)姜(2塊)香葱(1棵)調料植物油(5g)生抽(1勺)老抽(適量)蒸魚豉油(1勺)鹽(2g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)蒸魚尾的做法步驟1、魚尾去骨,...
食材明細主料豬尾(適量)輔料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒豬尾巴的做法步驟1、豬尾。2、材料如圖。3、豬尾飛水。4、炒...
食材明細主料豬尾巴(適量)輔料滷汁(適量)鹽(適量)調味鮮(適量)醬油(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷豬尾巴的做法步驟1、豬尾巴,2、用火剪燙去細毛。3、如圖,4、清洗乾淨,5、滷汁一盆,6、倒進煮鍋裏燒開,7、放進豬尾巴,放點...
食材明細主料巴沙魚(適量)輔料葱絲(適量)薑絲(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸巴沙魚的做法步驟1、巴沙魚洗淨切塊備用。2、生薑洗淨切細備用,香葱洗淨切細絲。3、巴沙魚碼入盤中。4、放入...
“今天推薦一款美容養顏菜式,(豬尾巴加黑豆)即簡單操作又能讓美容養顏,何樂而不為呢?”食材明細主料豬尾巴(1條)黑豆(適量)輔料姜(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬尾巴黑豆的做法步驟1、豬尾巴洗乾淨,黑豆...
食材明細主料豬尾巴(適量)輔料薑片(適量)料酒(適量)葱(適量)尖椒(適量)八角(適量)香葉(適量)白芷(適量)野生薑(適量)冰糖(適量)醬香(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬香豬尾巴的做法步驟1、鍋內放入適量壓榨食用油,待油温六成色,放入七八粒...
“比德國鹹豬手更好吃的香烤豬尾巴。”食材明細主料豬尾巴(適量)輔料老滷水(適量)辣椒麪(適量)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香烤豬尾巴的做法步驟1、豬尾巴洗淨,煮熟備用。2、放入老滷水(也可以用超市買的自家滷料加水)中...
“【清蒸馬哈魚尾】選用的鹹馬哈魚的尾巴,配料用的是胡蘿蔔絲,一是色澤搭配、二是葷素搭配,菜餚的味道鹹鮮適度,製作方法簡單,是一道下飯的家常菜餚。”食材明細主料鹹馬哈魚尾(500克)輔料胡蘿蔔(1個)調料橄欖油(適量)鹽(少許)葱(適...
“買的鱸魚有些大,分為兩段吃了,這鱸魚尾,加一些粉絲蒸一蒸,挺好的呢,魚嫩粉絲鮮美。食材:鱸魚1段、龍口粉絲50克配料:姜適量、葱適量、紅椒丁適量、蒸魚豉油適量、精鹽適量、食用油適量”食材明細主料鱸魚(1段)龍口粉絲(50克)輔...
“魷魚尾巴好便宜-.-一共花了不到8塊錢.”食材明細主料魷魚尾巴(適量)番茄(適量)輔料泡辣椒(適量)郫縣豆瓣(適量)大蒜(適量)糖(適量)薑絲(適量)老抽(適量)鹽(適量)香菜(適量)木耳絲(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄魷魚尾巴的做...
“看到有豬尾巴的時候就買了一條,覺得還是滷着吃好,於是就開始滷了,還加了鵝蛋,真不錯哦!”食材明細主料鵝蛋(2個)豬尾巴(1條)輔料桂皮(適量)八角(適量)草果(適量)白胡椒(適量)香葉(適量)蒜(適量)姜(適量)香菜(適量)指天椒(適量)配料生抽(適量)老抽...
食材明細主料草魚尾(5只)剁椒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)中辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸魚尾的做法步驟1、草魚尾洗淨開三邊(這樣蒸起來會比較容易熟,也比較入味),剁椒與姜、蒜末入鍋...
食材明細主料鯇魚尾(1條)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸鯇魚尾的做法步驟1、魚尾清洗乾淨。2、摸上少許鹽,醃10分鐘,加入薑絲,放入鍋蒸20分鐘。3、蒸好的魚尾,把多餘的水倒掉。...
“各種蒸菜一直都是我的大愛,蒸槐花,蒸茼蒿,蒸芹菜葉,蒸胡蘿蔔絲,蒸土豆絲等等,不過蒸蒜薹尾巴還是第一次,以前經常聽老爸説蒜薹尾巴可以蒸着吃,今天試了一下,味道果然不錯。”食材明細主料蒜薹尾巴(300g)輔料麪粉(適量)熟油(適量)香...
15至30分鐘左右。使用普通鍋具蒸豬尾巴的話需要半個小時左右的時間才能夠確保豬尾巴完全熟透,想要縮短時間可以使用高壓鍋或者是電壓力鍋,時間在15分鐘左右即可,時間太久高壓鍋壓力大,煮得過熟爛,容易影響豬尾巴的口感。...
“做法簡單,失敗率幾乎為零,可以作為新手宴客的小熱菜。軟軟嫩嫩,鮮香可口。茄子的味道和營養被完全保留。”食材明細主料茄子(兩根)鳳尾魚罐頭(半罐)輔料香葱(適量)蒜末(適量)薑絲(適量)紅辣椒絲(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
食材明細主料草魚頭(1個)草魚尾(1節)輔料薑絲(少許)生粉(2茶匙)料酒(1湯匙)雞精(1茶匙)花生油(少許)鹽(半茶匙)醬油(1湯匙)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸草魚頭尾的做法步驟1、取4~5斤重的草魚頭、尾,斬塊。2、加醬油、鹽、料酒...
“由於單位辦家,現在午飯不在原來的飯堂吃了。現在的飯堂好差,又不能大老遠的跑來跑去,還真懷念原來的飯堂,雖然以前對它評價不怎麼樣,哈哈。飯堂有道菜豉汁蒸叉尾魚,非常的好吃。叉尾魚學名叫斑點叉尾鮰,應該屬於鮎魚的一種...
食材明細主料黃尾巴魚(一條)輔料葱姜(適量)配料醬油(適量)菜油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油煎黃尾巴的做法步驟1、黃尾巴去鱗剖肚去內臟。2、葱薑蒜洗淨,切開。3、鍋中放適量的油,入魚煎。4、翻面再煎。5、...
“一道普普通通的家常菜,家鄉風味十足。”食材明細主料大魚尾(500克)欖角(50克)薑絲(小許)葱花(小許)輔料花生油(小許)食鹽(1茶匙)白糖(1茶匙)生粉(1茶匙)蠔油(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)欖角蒸魚尾的做法步驟1、準備食材2、...
“巴沙魚肉質滑嫩,又沒有刺,適合家裏有小朋友的!不知道你有沒有發現,越是清淡的菜式,其實越好吃。味道不濃烈,可細細品下來,卻有説不出的可口舒適。不像重油重辣的菜品,看上去垂涎欲滴,吃起來狼吞虎嚥,可吃完後卻又覺得滿是失落...
“羊尾巴美味又滋養,價錢相對來説也不算貴,通常去皮切塊出售,以便用在湯或煨菜裏。羊尾巴富含膠質、風味十足,加在砂鍋菜或湯餚中長時燉煮即可盡釋美味。羊尾分兩類:一為普通類羊尾,短小,少肉,與鹿尾近似,通常不單用,多與羊肉同...
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