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“只需多花一些心思,費一點功夫,保持自己動手的興趣,做自己喜歡的,用心在去做每一道菜,每一道菜都是最可口的,松花蛋做成的美圖——荷花金魚,會為親們的餐桌增添一絲新意,感興趣的話,就自己動手做一個吧”食材明細主料松花蛋(2...
蒜,萬能的調味料,很多人對其印象是酸且澀。可能很多人不知道,蒜也可以經過醃製後直接吃,而且對人體有益。只需剝開一層外皮,直接塞進嘴裏,即可享受樸素而美好的味道,當然,可能很多人也吃不習慣。建議大家做來給家裏的老人吃,快...
每年的端午節都要吃粽子,五花八門的粽子,有人愛吃甜粽,有人愛吃鹹粽子,我獨愛鮮香美味的肉粽,Q軟彈牙的糯米,肥瘦相間的五花肉,淡淡竹葉的清香,打開後在整個粽子中尋找那小小的肉塊是最驚喜的,再來一顆流油的鹹鴨蛋,簡直了,是記...
相信很多人都吃過壽司,它在日本、韓國等國家尤為盛行,壽司好吃又好做,其中生魚片壽司就是常見的一種,將切好的三文魚、鯛魚片放在捏好的飯糰上,即可以品嚐魚鮮味,又能止餓,是不可多得的美味。主料生魚片:適量米飯:適量輔料糖:適...
剁椒魚是屬於湘菜系的一道美味傳統的名菜,在湖南大街小巷隨處可見,這道菜完美結合了草魚的“味鮮”和剁辣椒的“香辣”,鮮香入味,嫩滑可口,風味獨特,每次做這道菜,家裏人都讚不絕口,下面就來分享剁椒魚的做法。主料草魚:1條輔...
這道蒸菜需要的材料是雞腿和芋艿,將兩者放在一起蒸制而成。為了更好的入味,我選擇再加入一些剁椒,利用剁椒來提升菜餚的風味,同時去掉雞肉的腥味,使得整到菜餚入味鮮美。主料芋艿:3雞腿:2輔料剁椒:1湯匙鹽:1匙黃酒:1湯匙耗油:1湯...
三層肉相信大家都吃過,一層瘦肉一層肥肉,層層相加,將肥肉和瘦肉的味道很好的糅合在一起,肥而不膩,配上一碗大米飯,可以吃很久,家裏的味道啊。今天教大家的這道三層肉的做法是家常的,簡單又好吃,來看看吧。主料三層肉:輔料姜:適量...
石斑魚是大家都知道的一種魚類,因肉質鮮美而受到人們的喜愛。一般石斑魚有清蒸和紅燒兩種吃法,不過最好做的還是屬清蒸石斑魚,能很好地將魚肉的營養激發出來,補充人體所需要的一部分。因此下面就一起來學習一下這道清蒸石...
藥膳雞是一道常見的家常菜,味道鮮美,雞肉細膩,營養豐富,取材簡單,製作方法也很方便,深受人們的喜愛,在冬天來上一碗藥膳雞湯,既美味又暖身子。如果你對這道藥膳雞感興趣的話,就趕快一起來學習它的烹飪方法吧!主料雞:1只黃芪:7g當...
油炸類的食品相信大家都是吃過的,尤其是油炸丸子,吃起來酥酥脆脆的,回味無窮,而且剛做出來的油炸丸子很遠就可以聞到香味。對油炸丸子感興趣的小夥伴,肯定想知道油炸丸子怎麼做才好吃,下面就一起來看一下吧。主料豬肉餡:300g...
説起蒸菜有很多種有蒸白菜、蒸胡蘿蔔、還有蒸土豆蒸紅薯,今天給大家推薦的是一道蒸菜中特別好吃的美食就是蒸茼蒿。茼蒿大家都不陌生了吧,茼蒿可以用來涮火鍋,不過茼蒿用來做蒸菜也是特別好吃的,還在等什麼呢,快點跟我一起...
香氣噴噴的陳皮桂花鴨,不僅味道好而且製作難度低,孩子老人都可以吃,出家庭聚餐必不可少的硬菜。製作方便簡易,沒有太大的難度,手殘黨也能輕易學會,不用擔心材料問題,材料都是很常見的,市場都可以買到,製作方便,只要你認真耐心,一...
排骨湯含有超高的營養價值,可以補充我們的膠原蛋白、能量。吃多了辣的油的食物,來點清單的排骨湯調節調節也是很不錯的。主料排骨:500g輔料油:2湯匙鹽:3勺詳細步驟:第一步首先準備好材料,放幾塊骨頭就可以了。然後將葱薑蒜準...
因為自己喜歡麪食,所以嘗試做所有關於麪食的方法。喜歡麪食的朋友可以嘗試呀,而且荷葉餅可以吃的方法有很多。加肉吃,加菜吃,就菜吃都可以。而且它好看又美觀吃非常好的一種食物。如果你喜歡並且想嘗試,那麼來看下面的做法...
魚是我們生活中常見的一道食材,它的肉質鮮嫩,富有豐富的蛋白質。魚肉的做法也有非常多,現在我們講的是魚丸的做法。魚丸是我們生活中常見的一道菜,炸魚丸算是魚丸的一道常見的做法,它外酥裏嫩,非常的香脆可口。適合所有的人...
這一道豬肝湯是一道非常鮮美的湯品,其營養非常的豐富,對人的身體有大大的好處。同時這道湯品也非常適合冬日,在寒冷的冬天裏,一道暖暖的豬肝湯下肚,渾身都暖洋洋得了。相信大家都很好奇這道菜的做法吧,接下來給的大家介紹一...
在北方,水餃是最常見的一道菜了,基本上家家都會包水餃,在飯桌上常見的一道美味了。水餃的包法其實也是很簡單的,每個人的方法可能都會有出入。記得小時候最喜歡吃的就是三鮮餡水餃,太好吃了,一口氣可以吃好多,大家可以跟...
今天又是湯品的推薦,最近真的是迷上了熬湯。這一次的蟲草花乾貝排骨湯,真的超級好吃。這次使用的是湯包,沒有的朋友可以選擇購買步驟上出現的食材來搭配,煮出來的湯也是非常的鮮美的,記住水一定要一次性加足,千萬不要中途加...
今天依舊是皮蛋,之前超市打折的時候買了太多的皮蛋屯起來了,所以最近就開始製作皮蛋類的美食啦,今天給各位小姐妹推薦的是辣椒皮蛋,所使用的配料有點多,但是不要怕麻煩,這樣做出來的辣椒皮蛋才能更好的保證美食的味道~主料...
提起豬肉,必然想到排骨。偶然一次在飯店吃到了幹鍋小排骨,回味無窮,可是一直去飯店吃,荷包也經不住啊!經常在飯店吃貴,那就來自己做。料不算多,步驟還算簡單,宅在家的各位不妨試一試,步驟奉上~做完保證家裏人各個流口水!主料排...
繁忙的工作學習之餘,我們還是應該注意自己的身體。這時燉一鍋補湯就變得格外必要。鴿子湯,營養又美味,不妨一試。主料新鮮的鴿子:1只輔料冷水:適量蓮子:適量百合:適量山藥:適量詳細步驟:第一步將蓮子、百合洗乾淨並用水浸泡1小...
煎魚是一道很美味的家常菜,無論是在自家的餐桌上還是餐廳的餐桌上都可以看到這道美食的身影,煎魚的魚可以是小黃魚也可以是鯽魚,煎魚十分美味,魚肉鮮美焦香,可以根據個人口味加入其他調味料,十分開胃下飯,在家就可以製作,過程...
之前冰箱裏還剩下一點餃子餡,早起想着把它處理了但是想着兩個人也不夠吃,所以多和了一點面直接做成又有餛飩又有面條的雙料湯麪的餛飩麪,餛飩麪用煲了一夜的雞湯煮的味道鮮的沒法説。其實這道鮮湯美味的的餛飩麪的做法是...
冰糖和梨肉都是甜的,甜味能中和川貝的苦,廣東人都非常愛這道甜品,不僅美味可口還簡單易學,省時省力,很適合工作忙,懶得做,嫌麻煩的人。有時在忙碌之餘還應該為自己準備一點小甜品,為自己的生活加點甜主料雪梨:2個川貝:5g冰糖:20g...
煎連殼蟹是一道傳統的湘菜,口味鮮嫩,儘管螃蟹性寒,但是煎連殼蟹的時候,加入適量的薑絲是可以較大的減少它的寒性,但還是要注意適量的食用螃蟹,不宜過多。煎連殼蟹雖然好吃,但是吃的時候也要注意不能與水果、冷飲等一起吃,輕則...
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百世