有關冬菜蒸肉餅怎麼做好吃的精選大全
“冬菜營養豐富,含有多種維生素,具有開胃健腦作用,多用作湯料或炒食,味道鮮美。冬菜蒸肉餅,集合了冬菜的清香,豬肉的鮮嫩,是一道簡單而又美味的下飯菜。”食材明細主料去皮豬肉(150克)輔料冬菜(50克)香菜(適量)配料生粉(適量)糟香(口...
“我媽最近在吃中藥,吃飯沒什麼胃口,她的牙也不好,給她蒸一盤肉餅,加點榨菜末,鹹鮮下飯,很合適家有老人和小孩子的家庭。”食材明細主料豬肉(150克)榨菜(70克)輔料姜(1小塊)小葱(2根)調料鹽(少許)料酒(1湯匙)生抽(1湯匙)玉米澱粉(1湯匙)食用...
“梅菜冬菇蒸肉餅是一道簡單而美味的菜,連我這種吃飯比較少的人都可以吃一碗多。”食材明細主料梅菜(適量)輔料冬菇(適量)配料豬肉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅菜蒸肉肉餅的做法步驟1、材料包括:梅菜,豬肉,冬菇豬...
“一道鮮香入味,湯汁鮮美清香的冬瓜蒸肉餅。冬瓜和豬肉二者結合,既可以互相襯托又營養全面,使口感變得清淡適中,特別適合這個夏天食用。”食材明細主料冬瓜(500g)豬肉(100g)雞蛋(1個)輔料香葱(2根)枸杞(適量)調料鹽(4g)胡椒粉(適量)雞精...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這是一道簡單快手的家常菜,美味的蒸冬菇肉餅。肉餅這種食物,南方的做法和北方的做法不同。北方習慣放麪粉,而南方則是將肉餅直接成型在鍋裏蒸,這道美味的...
“(。_。)啊~恍神了。明知道蒸肉餅不加蓋,湯汁會多到氾濫,仍然忘記撕一段鋁箔紙蓋上。只好將錯就錯,改成勾欠收汁。幫肉餅穿上新的BlingBling閃光外套吧。”食材明細主料肉餡(250g)玉米(1/2碗)韓國泡菜(1小碟)葱薑末(1大匙)海苔(1...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:35分鐘主料冬菜:50輔料五花肉:200具體步驟1.冬菜清洗一下~用手渣幹水份~然後再用一碗新的水浸泡着。2.五花肉剁成肉碎(你也可以直接在肉檔買現成的肉碎)。3.肉...
“好好利用冷凍蔬菜,能替料理加很多分。重點是解凍的過程要非常小心,最怕解凍後蔬菜脱水。利用「泡温水」的方式慢慢來解凍,讓可能脱水的蔬菜補回水分,顆顆飽滿,口感自然好。”食材明細主料食材︰絞肉(200g)食材︰冷凍三色蔬(1碗)...
食材明細主料豬肉(半斤)冬菇(3朵)甜梅菜(一顆)輔料生粉(少許)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬菇甜梅菜蒸肉餅的做法步驟1、首先將浸開的幹香菇切粒2、將甜梅菜也切粒,肉我已經在肉檔叫擋住幫我打碎,將香菇和...
食材明細主料冬瓜(305克)肉末(95克)榨菜絲(40克)輔料鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲肉末蒸冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜、肉末、榨菜絲2、將榨菜絲拆開包裝合入肉末中。3、接着,加適量的鹽。4...
食材明細主料菜乾(適量)五花肉(300g)輔料鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菜乾蒸肉餅的做法步驟1、菜乾提前一夜用清水浸泡2、五花肉去皮切片後開始剁肉3、五花肉稍微剁碎後...
食材明細主料梅頭肉(200g)幹冬菇(50g)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)生粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬菇蒸肉餅的做法步驟1、肉剁碎,冬菇泡發剁碎。2、調味料放進剁碎的肉裏攪拌均勻。3、可適當加點水,蒸出來...
“廣東人吃菜,一向都是以清淡的為主,蒸肉餅更是每家每户都會做的家常小菜,簡單易學,但肉餅那怕是蒸老了少許,口感都會相差甚遠,難度在於火候掌握,親們多做、多嘗、多對比,相信你很快就能控制好火候的。”食材明細主料豬油(200g...
食材明細主料冬瓜(適量)瘦肉(適量)雞蛋(適量)瑤柱(適量)冬菇粉(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)糖(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瑤柱肉餅蒸冬瓜的做法步驟1、瑤柱泡軟2、小白冬瓜和瘦肉3、肉剁碎4、加入雞蛋生抽...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘廣東蒸冬菇肉餅是在廣東地區十分流行的一道蒸肉餅,十分受廣大廣東人民的喜愛,這是一道十分有特色的菜。廣東蒸冬菇肉餅做起來很容易,喜歡的朋友可以按照...
“小豬畢業考前,正是我忙得昏頭轉向的時候。母子倆的午餐有時只能跑到茶餐廳,小豬常點的套餐是懷舊蒸肉餅。這肉餅用豬肉糜蒸制而成,加了點馬蹄與菜脯粒,吃起來香而不膩,非常的下飯。後來,我也常點這套餐。週日閒暇時,在家琢...
“在視覺上稍稍美化一下,色香味俱全的肉餅上菜。”食材明細主料肉餡(200g)梅乾菜(1/2卷)荸薺(荸薺6粒)太白粉水(2大匙)大蒜(2粒)輔料醬油(醬油2大匙)米酒(2大匙)糖(1/2小匙)鹽(少許)白胡椒(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梅乾菜蒸...
食材明細主料豬肉(500g)輔料冬菜(適量)雞蛋(一個)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬菜蒸肉的做法步驟1、豬肉先切片,豬肉加入冬菜一起剁碎2、把剁好冬菜豬肉裝到盤子裏,壓扁,然後加一個蛋上去3、放到電磁爐蒸10到15分鐘。小...
食材明細主料豬絞肉(100克)熟鹹蛋(1個)紅葱頭(1顆)花椰菜(適量)天津冬菜(適量)薑末(適量)蒜仁(2個)水(75ML)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋冬菜蒸肉餅的做法步驟1、豬絞肉剁細碎熟鹹蛋的蛋白、蛋黃分開冬菜切碎豬絞肉中...
食材明細主料肉沫(250g)梅菜(150g)輔料蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅菜蒸肉餅的做法步驟1、梅菜先泡出鹹味。2、泡好的梅菜剁成碎粒。3、五花肉剁成末,加入適量...
“【小黑藥肉餅的功效】祛風寒,消積滯,通經絡。治脘腹冷痛,食積腹脹,噎膈,胃痛,體虛多汗,感冒咳嗽,風濕腳氣。①《滇南本草》:祛風除濕、疏筋活絡、幫助消化。②《雲南中草藥選》:祛風濕,通經絡,消積止痛;治風濕性關節炎,腰腿痛,胃...
“今天和大家分享的食譜就是用冬瓜和牛肉來搭配——冬瓜蒸牛肉餅,別看這個冬瓜蒸牛肉餅很單調的樣子,這可是一道美味與營養兼備的菜菜,成菜牛肉餅中有冬瓜的清香,冬瓜中又沁入了牛肉餅的鮮香味道,互相映襯,味道淡而不寡,鮮香...
“一直害怕在肉餅裏面加點綠色,擔心蒸出黃褐色的惡綠?但是,韭菜水餃向來綠油油,燜煮個15分鐘的SPA,韭菜也許還撐得住?!失敗了…大不了一個人偷偷摸摸吃掉咩嘿~嘿~嘿~果然。應該是鹹蛋白立了大功,幫韭菜封存住青翠又漂亮的綠。...
“家有寶寶一枚,所以每天為寶寶做飯成了我一天最重要的事情,要變着花樣,要葷素搭配,要色彩鮮豔,要營養均衡。每天我就像個鬥士一樣圍着他的三餐而奮鬥。今天就做個肉末蒸菜餅。剛好今天老爸在家休息有空拍照,不然小傢伙纏着...
食材明細主料豬肉(400克)冬菇(適量)玉米(1個)輔料醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)油(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬菇玉米蒸肉餅的做法步驟1、瘦肉剁碎2、冬菇切碎3、玉米切粒4、把瘦肉碎,玉米,冬菇放入一盤裏,加入油,糖...
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