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“很多年前,一位廚師長朋友來家做客。家裏那天剛好沒有什麼食材,就剩半隻燒雞和幾根黃瓜,他就地取材,拌了這道大家都非常愛吃的[雞腿拌黃瓜]。”食材明細主料燒雞腿(1只)黃瓜(1根)輔料小白菜(適量)小葱(適量)天津蒜醬(2小勺)海鮮醬...
“金針菇又名益智菇,含有人體必需的氨基酸成分,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用。金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質,有增強機體對癌細胞的抗禦能力,常食金針菇還...
“黃瓜除了涼拌還可以炒雞蛋。味道特別好吃哦,跟涼拌味道完全不同。”食材明細主料黃瓜(一個)輔料火腿(一節)胡蘿蔔(一節)雞蛋(兩個)調料鹽(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜火腿炒雞蛋的做法步驟1、黃瓜切片。2、胡蘿...
“這道涼拌菜是兒子從小就愛吃的一道菜,製作簡單,清爽可口,而且非常下飯。適合懶人做的一道開胃下飯菜。”食材明細主料雞蛋(兩個)黃瓜(一根)火腿腸(一根)輔料大蒜(一頭)醬油(適量)醋(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
“一個燒雞三種吃法,直接啃完了,把雞腿和雞胸肉做了雞絲拌麪,剩下的雞肉把黃瓜和蒜一拌,又是一道美味。”食材明細主料燒雞肉(適量)輔料黃瓜(2根)蒜(1頭)調料生抽(1匙)醋(1匙)香油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌...
“肘花火腿拌黃瓜,肘花火腿富含膠原蛋白,口感勁道爽口,黃瓜清甜,這道菜鮮香醇美,比起單純的拍黃瓜好吃太多了。”食材明細主料肘花火腿(1卷)黃瓜(3根)輔料拉皮(1袋)洋葱(1塊)調料糖(少許)醋(少許)鹽(少許)香油(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
食材明細主料黃瓜(適量)雞蛋(適量)輔料油醋汁(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋拌黃瓜的做法步驟1、備好食材:如圖,雞蛋煮熟,黃瓜洗淨備用。2、油醋汁備用。3、黃瓜切成小塊裝盤。4、雞蛋剝殼切成小塊擺在上面,淋上適...
“冰箱剩了半跟火腿腸,不吃浪費了,一看冰箱還有一根黃瓜一個辣椒,明天就去婆婆家吃飯了,所以別浪費,把他們吃了吧,放久了就不好吃了,所以放在一起拌吧,非常的簡單、誰都能學會,而且還清淡,適合夏天吃。”食材明細主料黃瓜(1根)輔...
食材明細主料黃瓜(適量)雞肉(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料鹽(少許)白糖(2克)醋(2毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃瓜拌雞肉的做法步驟1、黃瓜去皮切絲備用。2、雞胸肉入鍋煮熟,撕成雞肉絲。3、黃瓜,雞肉絲放一起,添加老...
“黃瓜配雞腿,跟我老公學的,之前也沒有吃過燉的黃瓜,不過味道是超級棒的,雞肉不會太油膩有點黃瓜的清香,黃瓜雖然軟爛,但清香味道還有,又不會過於生硬,營養也不會流失,現在生食黃瓜不放心呀,就來嚐嚐這道黃瓜燉雞腿吧。”食材明...
食材明細主料黃瓜(1根)素雞(半個)輔料大蒜(適量)花生醬(適量)生抽(適量)香醋(適量)糖(少許)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌素雞的做法步驟1、黃瓜洗淨,擦乾水分,一剖兩半,斜切成片,素雞切成和黃瓜一樣的片。2、將黃瓜和素雞放...
“大年終於過去了。想起大魚大肉的日子,真怕引起“三高”。所以,節後就要收脂刮油了。所以,這幾日,我家涼菜吃得多。”食材明細主料黃瓜(1根)雙匯王中王(1根)輔料食用油(適量)食鹽(半勺)小米椒(3個)葱末(適量)花椒(一把)醬油(適量)蠔油(適...
“雞胗有消食導滯、幫助消化的作用。平常不吃這個東西的,用涼拌的嘗試一下,味道還真不錯。”食材明細主料雞胗(200克)黃瓜(1根)輔料紅辣椒(1個)葱(1棵)生薑(適量)配料鹽(4克)白糖(2克)生抽(適量)香油(適量)炸幹辣椒麪(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿...
食材明細主料雞胸脯(250克)黃瓜(2個)輔料雞湯(60ml)生抽醬油(20ml)醋(40ml)糖(30克)澱粉(10克)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉拌黃瓜的做法步驟1、雞胸脯250克、黃瓜2根2、雞肉先用水焯一下。撈出。鍋裏放入500ml水、料理15m...
“雞胸肉是一種低熱量,低碳水化合物,但是卻營養豐富的肉類。每100克雞胸肉大約含有74克的水分,22克的蛋白質,13毫克的鈣,190毫克的磷和1.5毫克的鐵,此外還含有豐富的維生素a,維生素c和維生素e,正常人體所需要的蛋白質,100克的...
“夏日美味,口感鮮香入味,雞肉嫩滑,青瓜脆爽,味道棒極了!”食材明細主料雞腿(適量)青瓜(適量)薑片(幾片)輔料芝麻油(適量)白糖(少許)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)芝麻(少許)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青瓜拌雞腿肉的做法步驟1、備好...
“酸辣爽口又減脂。”食材明細主料黃瓜(一根)柴雞蛋(2個)輔料小米椒(一個)香菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)辣椒紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌雞蛋的做法步驟1、小米椒,香菜。2、雞蛋切片。3、...
食材明細主料素雞(1個)黃瓜(2根)輔料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)糖(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(適量)麻油(適量)花生醬(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素雞拌黃瓜的做法步驟1、準備好的食材。2、素雞切丁焯水。3、黃瓜切丁葱蒜香...
“麻辣爽口。”食材明細主料洋葱(適量)木耳(適量)滷雞腿(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)香辣紅油(適量)麻椒醬(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭黃瓜洋葱拌雞腿肉的做法步驟1、自己滷的雞腿一個。2、去皮(皮...
“這個季節容易沒胃口,多吃點涼拌菜,既簡單又爽口,選擇新鮮食材,合理搭配,讓家人感受滿滿的愛!”食材明細主料雞胸肉(適量)黃瓜(適量)紫甘藍(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)東古一品鮮(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜...
食材明細主料苦瓜(3個)雞腿(4個)黃豆(手抓2把)調料鹽(適量)苦味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞腿黃豆苦瓜湯的做法步驟1、黃豆泡洗。2、雞腿去皮,出血水。3、洗淨浮沫。4、苦瓜去籽,切塊。5、把材料放入電壓力鍋,按煲湯鍵開煮。...
食材明細主料黃瓜(一根)滷雞肝(幾個)調料食鹽(半克)鴨梨醋(1匙)大蒜(幾顆)雞精(1g)生抽(小許)香油(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌雞肝的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、拍一拍,切厚片。3、大蒜切末。4、取滷雞肝。5、切塊。6...
食材明細主料雞腿(2個)菜黃瓜(1條)輔料料酒(適量)薑片(適量)調料葱油(2勺)五香粉(適量)花椒粉(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)葱香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃瓜拌雞腿的做法步驟1、鍋中燒水,將雞腿放入涼水鍋中,放適量薑片,蓋上鍋蓋煮。...
“別人春節送我的燻雞,一直放廚房,再不吃怕不好了。打開撕了個雞腿吃,不是我喜歡的味道,拌着吃好了,改良一下原有的味道。”食材明細主料黃瓜(半根)燻雞肉(適量)輔料番茄(1個)調料食鹽(1g)臘八蒜(幾個)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
食材明細主料黃瓜(1根)雞腿(3只)輔料幹辣椒(2只)蒜(2瓣)姜(2片)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)澱粉(適量)香油(適量)雞精(適量)料酒(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜燒雞腿的做法步驟1、準備好材料。2、雞腿解凍好後...
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