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“爽脆的藕片與清香的香菜搭配,用不多的調味品調出家人喜歡的味道,菜品爽脆清香,酸酸甜甜,開胃下飯。簡單健康的一道美味。”食材明細主料蓮藕(250g)香菜(20g)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)白糖(適量)白醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)...
食材明細主料藕(適量)輔料米醋(10g)麻香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版熗拌藕片的做法步驟1、將藕洗淨、去皮、切成片2、鍋中放入水沸騰後放入藕片,再沸騰即刻撈出放冷水中浸泡3分鐘,瀝乾水分3、放入葱絲、姜沫(少許)麻...
食材明細主料藕(1節)蒜(1-2瓣)嫩葱(2根)輔料海鮮醬油(1小勺)米醋(2勺)白糖(半勺)炸辣椒麪(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香拌酸辣藕片的做法步驟1、藕洗淨去皮;2、葱蒜切末;3、藕切片泡水;4、開水焯熟,開鍋就可以了,煮久了會很面...
“很簡單,很方便的一道吃粥小菜。”食材明細主料河藕(1節)輔料枸杞(適量)配料鹽(適量)白醋(適量)酸鹹(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家菜醃藕片的做法步驟1、準備的用料。2、河藕洗淨外皮的泥巴,去皮。3、切成厚薄差不多的片。...
“藕含豐富的維他命C及礦物質,具有藥效,有益於心臟,有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。”食材明細主料蓮藕(三節)醋(少許)杭椒(2個)蒜(3瓣)輔料白糖(適量)小紅辣椒(2個)鹽(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌藕片的做法步驟...
食材明細主料藕(1段)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料花椒(適量)大料(適量)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)醬油(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒藕片的做法步驟1、藕去皮。2、切片。3、焯水。4、豬肉切片胡蘿蔔切片葱姜切絲蒜...
食材明細主料蓮藕(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)輔料花椒(適量)辣椒粉(適量)乾紅辣椒(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)醋(適量)芝麻油(適量)白糖(適量)花生油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣涼拌藕片的做法步驟1、木耳水發2、胡蘿蔔和...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料藕:300輔料紅椒:20生抽:20ml姜蒜:20花椒:2鹽:2葱花:20具體步驟1.藕去皮切片放入清水中浸泡以名變色2.鍋中加入清水和鹽煮開,下藕片焯至變色3.撈出過涼水...
食材明細主料香芹(適量)胡蘿蔔(適量)藕片(適量)西藍花(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)蒜頭酥(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芹胡蘿蔔拌藕片的做法步驟1、首先備好食材:西藍花切成小塊,胡蘿蔔切薄片,蓮藕切成...
“廣東菜心,品質脆嫩,風味獨特,營養豐富。可炒食、湯用,並有清熱解毒、殺菌、降血脂的功能。鮮藕含有豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素。在塊莖類食物中,蓮藕含鐵量較高,故對缺鐵性貧血的患者頗為適宜。用藕輔以其他素材煲湯補...
“這段時間早上買菜總是看到有很多新鮮的蓮藕賣,想起在南昌的時候經常吃的一道小菜:涼拌藕片了,記得米芽老師在第一季主題賽裏的一道涼菜就是這道地道的南昌特色的小菜,涼拌藕片非常具有南昌風味特色小吃!也是我很喜歡的...
“藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物,它的根葉、花須果實皆是寶,都可滋補入藥。家常藕片,是餐桌上必不可少的一道佳餚,喜歡的看看:”食材明細主料藕(1節)輔料鹽(2克)糖(10克)醋(10克)醬油(適量)幹...
“涼拌蓮藕片”食材明細主料藕片(適量)輔料油(少許)鹽(少許)醋(少許)醬(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌藕片的做法步驟1、開水煮好出鍋2、開始涼拌,十分簡單,少加油,要不菜色不好3、更多菜譜小竅門把新鮮的蓮藕片用冷...
“秋季是吃藕的季節。從立秋開始,空氣就越來越乾燥,還特別容易感到煩躁不安。從中醫角度來看,秋燥的產生與兩個因素有關,一是陽氣不足,二是陰液不足對於人體陰液不足的人來講,此時節應要多食一些清心潤燥的食物來緩解秋燥,可...
“每次買的藕,都是炒着吃,孩子粑粑説都吃膩了,炒的藕片有一點澀澀的,不好吃,能不能換個吃法呢?這有啥難的,涼拌不就行了,又省事又好吃”食材明細主料藕(3個)輔料蒜(1頭)香菜(1棵)葱(1根)幹辣椒(5個)調料陳醋(2勺)蠔油(1勺)味達美(1勺)白醋(1勺)...
食材明細主料藕(適量)輔料米椒(適量)大蒜頭(適量)姜(適量)葱(適量)剁椒(一勺)調料油(適量)鹽(少許)生抽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌藕片的做法步驟1、準備好辣椒、葱、大蒜頭、姜。2、切成末。3、起鍋燒...
“清爽解膩,減肥小食!懶人快手菜!”食材明細主料藕(一根)輔料鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)醋(適量)蒜(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌藕片的做法步驟1、藕,切片,焯水後瀝乾水份備用。2、調汁,蒜切碎後拌入適量的鹽,蠔油,糖,醋,淋...
“一款簡單的家常小炒。”食材明細主料藕(300g)輔料胡蘿蔔(少許)木耳(少許)調料油(適量)鹽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常藕片的做法步驟1、鍋中加水燒開,放少許白醋,放入藕片、胡蘿蔔片、木耳,開鍋後焯1分鐘...
“家常炒法,所有圖片步驟均為手機拍攝,沒有添加任何製作效果,請見諒。不喜歡者請繞道行駛……”食材明細主料藕(兩節)輔料生薑(適量)大蒜(5瓣)辣椒(1個)鹽(適量)醋(適量)糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味家常藕片的做法步...
“節後吃清淡一些了,拌個藕片,清脆美味。”食材明細主料鮮藕(1節)芹菜(120克)花生米(60克)輔料花椒(20粒)乾紅辣椒(6只)醬油(2湯匙)醋(1湯匙)白糖(少量)鹽(適量)油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香拌藕片的做法步驟1、備好材料2、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:1節芹菜:適量熟花生米:適量輔料幹辣椒:適量香醋:適量米醋:適量鹽:適量生抽:適量花椒粒:適量具體步驟1.首先將蓮藕切片,放入清水中、芹菜切段、幹辣椒...
“黑木耳去粉塵,春天多吃木耳”食材明細主料藕(1段)胡蘿蔔(1根)木耳(少許)輔料蒜(5瓣)十三香(少許)鹽(少許)香油(少許)醬油(少許)料酒(少許)涼拌醋(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蒜香藕片拌二鮮的做法步驟1、胡蘿蔔切片2、藕,和胡...
食材明細主料藕(適量)輔料大蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)調料醬油(適量)白醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)花椒油(適量)麻辣(口味)熗(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)熗拌藕片的做法步驟1、藕洗淨去皮切片兒。2、鍋中放水燒熱,放入藕焯燙後,撈出放入涼...
食材明細主料藕(2節)輔料生薑(適量)大蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)紅燒醬油(1勺)料酒(1勺)糖(少許)中辣(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣涼拌藕片的做法步驟1、洗乾淨藕,選擇新鮮的,去皮,切成片,不要太薄了,把切好的藕片放進鍋...
“最近愛上了涼拌菜,呵呵”食材明細主料藕(半個)黃瓜(1/3個)胡蘿蔔(1/3個)輔料花生(一把)配料花椒粒(10粒)白湯(半羹匙)醋(1羹匙多一點)生抽(1羹匙)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌藕片的做法步驟1、藕切薄片,開水焯一下過冷...
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