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準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魷魚:1條輔料油:適量鹽:適量大蒜:適量蠔油:2勺生薑:1小塊辣椒:1勺五香粉:1小勺孜然粉:1勺具體步驟1.把魷魚洗乾淨2.魷魚切成小條3.熱鍋下油4.放入生薑炒香...
“對於魷魚,我有一種特殊的鐘愛,可自己就是做不好,每次想吃的時候就只能去外面買。10塊錢3串,量少不夠吃還貴,虧得來了位大廚教我,總算是學會了,以後再不用浪費錢還不過癮了。魷魚的作用:魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基...
“魷魚鮮美,好吃不膩,低脂少油,明顯和其肉類不同。小孩吃也不擔心有骨、刺。”食材明細主料魷魚(100g)尖椒(2個)輔料蒜末(適量)葱(適量)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒魷魚的做法步驟1、魷魚是冰鮮的,不...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料魷魚:500輔料紅蘿蔔:適量姜:適量辣椒:適量新鮮香菇:適量大蒜:適量具體步驟1.首先將魷魚表成的那層膜斯干淨2.然後將清洗好的魷魚改刀切好3.鍋中加水燒...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魷魚:適量葱:適量輔料料酒:適量姜:適量鹽:適量具體步驟1.魷魚清洗乾淨加入姜料酒醃製一下。2.葱切段。3.熱鍋下入姜蒜炒香下入魷魚。4.魷魚要煸炒成金...
食材明細主料魷魚(1個)輔料韭菜薹(200克)葱(10克)姜(5克)配料花生油(30毫升)鹽(4克)料酒(10毫升)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒魷魚的做法步驟1、先把魷魚洗淨,去掉內臟。2、切成花刀,切成寬3公分長5公分的片。3、韭菜薹洗淨...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘口味非常勁爆的一款產品,此款魷魚吃起來味美,但是不太適合口味清淡的人食用,一般是在四川,湖南等地,喜歡吃辣的地方比較受到人們的歡迎,但是魷魚的營養價值...
“最近沒什麼胃口,想做點辣菜來增強食慾,正好前段時間買的魷魚沒吃,今天加了點蒜薹和少量的小米辣做個年夜飯春節必備的簡單快手菜~爆炒魷魚。”食材明細主料蒜薹(1小把)魷魚(半盤)輔料蒜瓣(3瓣)葱末(適量)老抽(半匙)生抽(半匙)蠔油(...
食材明細主料魷魚(適量)輔料蒜薹(適量)辣椒(適量)蒜末(適量)生薑(適量)調料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒魷魚的做法步驟1、魷魚焯水撈出,蒜薹生薑辣椒備用。2、鍋中熱油煸香蒜薹辣椒。3、倒入魷魚煸炒。4、加入...
“魷魚大家都很熟悉,但是北部灣的手釣大管真的不一樣,它是一條條人工釣上來的,北部灣的水質優良,大管也是一大特色,肉厚,口感脆,味道甜,很好吃。大管平常去白灼啦,煮粥,煮麪,油焗,灌飯啦,都很好吃,但是我最愛的還是油焗了,最有味道,我...
食材明細主料魷魚(1只)圓葱(1個)胡蘿蔔(1個)辣椒(1個)輔料鹽(適量)甜麪醬(適量)雞精(適量)涼白開(適量)糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒魷魚的做法步驟1、準備需要用到的材料~辣椒、胡蘿蔔、圓葱、魷魚~還有調味品什麼的~...
食材明細主料魷魚(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒魷魚的做法步驟1、由於收拾乾淨切小片2、青椒切滾刀塊3、魷魚下鍋炒,自帶的水分很多,用大火4、炒一會加入老抽,大火一直快...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魷魚:1個輔料鹽:1勺紅辣椒麪:2勺白糖:適量油:3勺料酒:1勺孜然粉:3勺蒜蓉醬:適量具體步驟1.泡發的魷魚,洗淨切片備用2.準備食材和調料3.鍋里加油,放魷魚片爆...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魷魚:500輔料薑絲:數片幹辣椒:少許鹽:適量料酒:1勺蒜頭:少許油:適量雞精:適應西芹:少許醬油:1勺糖:1小勺具體步驟1.新鮮魷魚1斤2.洗淨切絲3.倒少許料酒,薑絲,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魷魚:200輔料蒜:10鹽:2尖椒:30葱:10味精:3澱粉:5胡蘿蔔:50具體步驟1.材料:魷魚,尖椒,胡蘿蔔2.魷魚切出花,分成小塊3.鍋裏放水燒開,倒入切好的魷魚,打卷即可4....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魷魚:250輔料姜:適量油:適量醬油:適量大蒜:適量小葱:適量具體步驟1.魷魚洗淨2.把魷魚下鍋去飛水3.鍋裏的水開後撈起魷魚控水4.切好小葱5.熱油鍋炒香姜...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料魷魚:500輔料細香葱:適量姜:適量油:適量白砂糖:適量生老抽:適量料酒:適量蠔油:適量具體步驟1.幹魷魚2.冷水泡發魷魚8小時3.將泡發魷魚切片,焯水備用4.熱油...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魷魚:1條洋葱:1個輔料鹽:適量孜然:適量蒸魚豉油:適量大蒜:適量生抽:適量蠔油:適量雞精:適量白胡椒:適量姜:適量具體步驟1.魷魚切好放,姜、蒜、蠔油、雞精、生...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魷魚:600辣椒:100輔料葱:適量鹽:適量油:適量姜:適量具體步驟1.魷魚去皮洗乾淨2.魷魚切斜刀花3.魷魚掉水(水開快速撈起)4.紅綠辣椒切好5.葱姜備好6.鍋裏放...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小鮮魷:800輔料葱、姜、蒜:適量料酒、醬油:適量具體步驟1.準備葱薑蒜,切碎,處理好的魷魚,表面那層膜也撕掉不要。2.將魷魚橫切兩刀,也可畫網格,可是我刀工有...
“如果一點都不想辣的,可以不用青椒,用甜椒,圓椒,彩椒。”食材明細主料青椒(2個)魷魚卷(1袋)胡蘿蔔(適量)輔料蒜末(適量)葱段(適量)調料生抽(1勺)香醋(3勺)糖(3勺)胡椒粉(適量)香油(適量)澱粉水(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒魷魚...
食材明細主料魷魚(適量)洋葱(適量)尖椒(適量)調料葱(適量)姜(適量)小米椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒魷魚絲的做法步驟1、魷魚處理好洗淨,切成絲。2、鍋中水燒開,放入魷魚絲,加入姜...
食材明細主料魷魚(2斤)輔料大喜大烤肉料(適量)孜然(適量)蠔油(適量)油(適量)姜(適量)蒜(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒小魷魚的做法步驟1、魷魚洗乾淨。2、頭和身子分開。3、魷魚切花刀。4、放到水裏焯一下。5、鍋中放...
“這道屬於簡單快手菜,適合上班族或時間比較緊張的時候,前後不過十多分鐘,非常快捷。”食材明細主料魷魚(適量)青尖椒(適量)圓葱(適量)紅尖椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)孜然(適量)熟白芝...
食材明細主料魷魚乾(一個)蒜苗(2根)輔料薑絲(適量)調料油(適量)鹽(適量)姜葱料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)高粱酒(適量)糖(1匙)澱粉(1匙半)雞精(少許)米醋(適量)鹹香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒魷魚乾的做法步驟1、魷魚乾泡發了一天,切十...
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