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“端午節除了吃粽子,還要吃“一紅”那就是紅莧菜,紅莧菜營養價值很高,有補鈣和清熱解毒之功效。”食材明細主料紅莧菜(1把)雞蛋(1只)米飯(1碗)輔料生薑(1片)調料蠔油(1小勺)特鮮醬油(1勺)料酒(1小勺)雞汁(適量)鹽(適量)澱粉(1克)橄欖油(20ml)鹹...
“莧菜是夏季佳品,它可清熱解毒,味道鮮美,喜歡它那色彩,給菜品增加美感,既營養又美味!”食材明細主料莧菜(適量)輔料雞蛋(一個)麪粉(少許)純淨水(少許)蒜汁(適量)調料花生油(少許)鹽(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莧菜雞蛋煎餅的...
食材明細主料莧菜(200g)雞蛋(2個)輔料蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莧菜炒雞蛋的做法步驟1、莧菜摘洗乾淨。2、起鍋熱油,爆香蒜。3、莧菜入鍋炒。4、炒熟剷起,備用。(炒莧菜需適量撒點...
“又到了莧菜上市的時候了,呵呵,做菜染色真是一把好手,那一抹胭脂紅迷了誰的眼,醉了誰的心。不過莧菜是季節菜,一晃神的工夫。(百度)莧菜能補氣、清熱、明目、滑胎、利大小腸,且對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用,並能維持正常...
食材明細主料白米莧(210克)雞蛋(2只)輔料枸杞(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白米莧炒雞蛋的做法步驟1、食材:白米莧(已洗淨)。2、雞蛋。3、枸杞(已泡)。4、將雞蛋打入碗中,加點料酒。5、打成蛋液,...
食材明細主料鴨蛋(適量)莧菜(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)莧菜炒蛋的做法步驟1、選取鮮嫩的莧菜葉清洗乾淨。2、莧菜切段,蒜瓣拍扁切碎。3、鴨蛋加鹽、料酒、少許水...
“降血壓,清熱解毒。”食材明細主料紅莧菜(適量)雞蛋(1個)輔料姜(2片)調料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅莧菜雞蛋湯的做法步驟1、食材。2、冷水下鍋,紅莧菜性涼,放點薑片中和下。3、水燒開下紅莧菜,蓋蓋煮2分...
“馬齒筧油又馬齒菜、螞蚱菜等,民間素有"太陽花"、"死不了"、"長命花"、"五行草"之稱,是一個自古深受人們喜愛的野菜,田間、路旁、原野、庭院隨處可見其蹤跡,適應能力極強全國各地都有,不但營養豐富,也是一味常用的...
食材明細主料莧菜(適量)輔料隔夜飯(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莧菜炒飯的做法步驟1、熱油放入隔夜飯。2、翻炒片刻加入切好的莧菜。3、炒散米飯。4、炒均勻,加入適量鹽調味。5、味道顏色都不錯哦!...
食材明細主料莧菜(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)食用油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莧菜雞蛋餅的做法步驟1、莧菜擇洗乾淨。2、洗淨的莧菜切碎。3、放入麪粉、雞蛋、鹽、胡椒粉。4、慢慢加水,拌成...
“分享一道適合家裏小朋友和老人的一道,顏色靚麗,營養健康的雞蛋莧菜汁撈麪。”食材明細主料紅莧菜(1把)掛麪(100g)六月鮮輕鹽醬油(1勺)輔料雞蛋(1個)調料雞精(1g)芝麻香油(少許)六月鮮輕鹽醬油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
“用莧菜汁和麪、莧菜做餡,烙了幾張菜餅,賣相和口感都還不錯。”食材明細主料麪粉(230g)雞蛋(1個)莧菜(110g)輔料鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)莧菜雞蛋菜餅的做法步驟1、莧菜清洗乾淨2、水開焯燙莧菜3、取莧菜汁...
食材明細主料紅莧菜(500克)皮蛋(2個)輔料蒜頭(兩小個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋炒紅莧菜的做法步驟1、紅莧菜洗淨掐斷,蒜拍碎,皮蛋切碎。2、油燒熱下蒜粒爆香。3、放紅莧菜翻炒出水。4、放入皮蛋,加鹽調味。5、翻...
“包子是北方人經常吃的主食之一,但是我更喜歡素菜包子,這個莧菜雞蛋素包子就是我喜歡的,今天分享給大家,希望大家喜歡!”食材明細主料莧菜(250克)麪粉(250克)雞蛋(2個)輔料植物油(適量)鹽(適量)雞精(少許)糖(少許)生抽(半勺)胡椒粉(少許)鹹...
“莧菜是不錯的菜,不管是做餡吃還是做菜,我都喜歡,今天就做一個莧菜炒雞蛋。希望大家喜歡!”食材明細主料莧菜(300克)雞蛋(2枚)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莧菜炒雞蛋的做法步驟1、莧菜炒雞蛋食材---...
“馬齒莧也叫馬齒菜,是鄉野郊外非常常見一種野菜,如果你在夏天去郊外或是田間走一遭會發現到處都是馬齒莧的身影。馬齒莧可以説是很受大家喜愛的一種野菜,新鮮的馬齒莧有點像多肉植物,做熟後吃起來口感滑滑的,略微帶一點酸...
“記憶中兒時奶奶做的莧菜雞蛋餡餅超好吃,但好像是在油裏炸的,今天,我來做個煎的,少油多健康,呵……剛煎好的餡餅外皮焦脆,裏面多汁,趁熱吃最好了,餡裏也可加點五花肉,那樣會更鮮美。”食材明細主料麪粉(適量)莧菜(適量)雞蛋(適量)輔...
食材明細主料冬莧菜(適量)雞蛋(適量)米飯(適量)輔料葱花(適量)黃剁椒(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)豬油(適量)香油(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)美味冬莧蛋炒飯的做法步驟1、冷飯打散備用。2、冬莧菜(只要菜葉部分)洗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘記憶中的莧菜雞蛋炒飯,老媽看家本領,所以對我來説每次在外地吃到它不僅僅是好吃的緣故吧,更多是深深的思念之情。思念家的味道,所以每次老媽生日以及什麼...
“小寶超愛莧菜,今天就用莧菜來炒飯,別説那色澤真是太驚豔了呢。”食材明細主料冷飯(1份)雞蛋(3個)莧菜(300克)輔料肉丁(適量)香葱(適量)醬油(適量)細鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)莧菜肉末蛋炒飯的做法步驟1、備好所用食...
食材明細主料紅莧菜(50克)米飯(195克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅莧菜炒飯的做法步驟1、食材:紅莧菜(已洗淨)、米飯2、將已洗淨的紅莧菜放在案板上切碎,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入米飯翻炒一下。4...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘莧菜在夏季的營養價值最高。記得小時候不愛吃飯,媽媽就總是用莧菜的紅菜汁哄我們吃飯,今天的這個莧菜雞蛋炒飯操作極其簡單,炒飯用的米飯最好是隔夜的米...
“小時候每次吃莧菜都很歡喜,不僅僅是因為莧菜味美,更鐘愛於莧菜粉紅的湯汁,每次都用湯汁拌米飯吃,米飯染上莧菜的湯汁變得漂亮極了。莧菜清熱解毒,明目利咽。莧菜性味甘涼,長於清利濕熱,清肝解毒,涼血散瘀,對於濕熱所致的赤白...
“微辣,蒜香鹹鮮,好吃😋。”食材明細主料馬齒莧(適量)柴雞蛋(4個)輔料姜(適量)小米椒(2個)玉米油(適量)鹽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬齒莧滑炒雞蛋的做法步驟1、嫩嫩的馬齒莧擇洗淨。2、適量水燒開,馬齒莧焯至變...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘莧菜雞蛋炒飯製作簡單,營養豐富。莧菜被有的地區稱為“長壽菜”。因其富含多種人體需要的維生素和礦物質,且都是易被人體吸收的重要物質。因此,經常吃莧...
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