有關金魚豆沙月餅的最正宗做法的精選大全
“這是用九三花生油做的一款月餅,的確挺香的,感謝九三集團提供的試用機會!”食材明細主料轉化糖漿(90克)低粉(210克)梘水(2克)九三花生油(50克)輔料雞蛋(1個)豆沙餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金魚豆沙月餅的做法步驟1、...
“又到一年中秋節,這段時間都在忙着做月餅,周圍的朋友同事都説我做的月餅非常好吃,紛紛詢問做法,我家比較愛吃豆沙月餅,在這裏公佈一下做法,大家也可以學着做做!想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信公眾號『寧有滋...
“前些天做的月餅家人沒吃夠,做過一次感覺並不難,操作簡單、乾淨衞生,放兩天回油後會很好吃。”食材明細主料中筋麪粉(220g)輔料轉化糖漿(150g)梘水(5g)調料玉米油(50g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豆沙月餅的做法步驟1、先...
“白金豆,是江西玉山縣特產。其豆嫩時可直接做菜食用,豆子成熟後,曬乾,可蒸飯,或做糕點。用白金豆做出的豆沙,細膩,軟糯。”食材明細主料白金豆(500克)輔料清水(適量(多些))白砂糖(200克左右)玉米油(70克)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高級...
“想着自己做餡比較健康而且無添加吧,不管做麪包還是月餅都還行反正自己吃前面有分享過豆沙的做法,做好才知道自己做的餡月餅皮回油的很快,晚上做第二天早上皮就有點軟了,早上當飯正好,老公説好吃呵呵孩子比較愛吃椰蓉餡,所...
相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就...
食材明細主料紅小豆(800g)低筋麪粉(260g)色拉油(60g)輔料白砂糖(適量)轉化糖漿(160g)甜味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)豆沙月餅的做法步驟1、紅小豆洗淨,浸泡一晚,可以多一點,豆餡怎麼吃都行。2、用高壓鍋把它煮熟。3、料理機打成...
食材明細主料豆沙(適量)南瓜泥(適量)玉米麪(適量)輔料糖(適量)油(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆沙月餅的做法步驟1、南瓜切塊。2、蒸熟掏成南瓜泥。3、放點糖,玉米麪。4、揉勻。5、蒸熟。6、冷卻,再備豆水和油。7、手...
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我...
“去年做了好幾次冰皮月餅都是送人,做了一次豆沙月餅是拿回家讓家人嚐嚐,但那段時間我在練習吐司,所以月餅並不太上心,因為我本身不太喜歡吃月餅,但是今年是應要求來做的,順便也送禮。月餅我最愛吃的就是豆沙,純豆沙餡的,也不...
食材明細主料豆沙(適量)玉米麪(適量)麪粉(適量)輔料糖(適量)油(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙月餅的做法步驟1、將玉粉面和麪粉分別加糖和清水揉成麪糰,豆沙少許。2、揉好的麪糰各分成同等份。3、壓平。4、疊放。5...
“金沙奶黃餡的月餅是粵式的口味,我們這裏幾乎見不到。去年見到網友們做這個口味的月餅,我就想做,但是看到的都是買的現成的月餅餡料,沒有餡料的做法。上網查大都是奶黃包的奶黃餡,不是真正月餅的餡料。就沒有動手。今年不...
“這款“豆沙月餅”是用豆沙做皮製作而成的。一般提到豆沙,都是作為餡料使用,其實換個方法試一試,就是另一種美食。我是把芸豆煮熟去皮後製作的豆沙,其實用什麼豆都可以。餡料我用的是五仁餡,當然也可以選擇自己喜歡的餡料...
“這個配方是12個100g月餅的量想做50g的話分量減半”食材明細主料低筋麪粉(320g)輔料鹼水(3g,鹼:水=1:4)色拉油(80g)蛋液(適量)豆沙餡(600g)轉化糖漿(240g)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙月餅的做法步驟1、轉化糖漿梘水色...
“這還是爺爺時代跟西餐師傅學的,我是從老爸那裏學的,也看美國人做過,綜合一下優點,取其精華。”食材明細主料土豆(3個)胡蘿蔔(2根)雞蛋(1個)芹菜(1根)火腿(適量)洋葱(1/4個)丘比蛋黃沙拉醬(100g)輔料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少許)白醋(1茶匙)鹽...
“中秋節的月餅雖然熱量高,但是儀式感還是要有的。用我可愛的6升小烤箱,烤6塊鹹蛋黃肉鬆月餅,咬一口,滿滿的餡料,微鹹微甜,幸福感爆棚。原就打算烤6塊,但是我手欠,在葡萄造型的月餅表面刷了一層蛋黃液,結果烤出來的月餅看不出...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘廣式蛋黃豆沙月餅,這是一個值得推薦的月餅,現在有很多人喜歡吃蛋黃豆沙月餅,將發酵好的麪糰包入做好的餡料,甜度可以根據個人喜好調整,放入烤箱進行烤的環...
“喜歡金沙奶黃的味道,此方中的金沙奶黃餡正好是12個的量,我用了10個,包了兩個豆沙的,那兩個金沙奶黃餡我放冰箱凍上了,看看過幾天做可不可以。如果可以我會在下面評論裏告訴大家。”食材明細月餅皮中筋麪粉(160克)轉化糖漿(1...
“週末,收拾廚房,發現一袋沒開封的豆沙餡以及沒用完的月餅預拌粉,還好沒過期,豆沙月餅趕緊做起來。囤貨的毛病是改不了了😓”食材明細主料月餅預拌粉(100克)轉化糖漿(75克)花生油(25克)輔料低糖豆沙餡(270克)蛋黃水(1個蛋黃+1大匙...
食材明細主料牛奶(80g)淡奶油(70g)雞蛋(3個)低筋麪粉(75g)玉米澱粉(35g)黃油(45g)細沙糖(90g)鹹蛋黃(5個)輔料冰皮粉(100g)85℃開水(100g)奶香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金沙餡冰皮月餅的做法步驟1、鹹蛋黃噴少許白酒隔水蒸熟,用勺子壓...
“魚頭泡餅屬於京幫菜。是以北方的醬、主要以燉為基礎,改良而成的一道特色北京菜。此菜魚頭鹹鮮微辣,嫩而香味濃郁,加上酥脆的餅沾上湯汁,此菜醬香濃郁,一菜兩吃。吃過的都知道味道不錯!做起來也簡單,趕緊做起來吧!”食材明細...
“以前在國內飯店裏也吃過德式土豆沙拉,別説喜歡這道菜了,一般都沒有。後來到了德國,看到餐桌上面有土豆沙拉,然後招待的主人又讓嚐嚐土豆沙拉,當時心裏真是一千萬個不願意啊!但是不好拒絕,就嚐了,味道卻太出乎我意料了,從此我...
“月餅是流沙蛋黃餡兒,又有濃濃的奶香味,簡直好吃到︿( ̄︶ ̄)︿”食材明細主料流沙餡兒(270克)黃油(25克)玉米澱粉(20克)淡奶油(30克)輔料中筋麪粉(90克)吉士粉(15克)泡打粉(2克)牛奶(45克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金流沙月餅的做法步...
食材明細主料豆沙(適量)麪粉(適量)輔料油(適量)蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙月餅的做法步驟1、備加好糖的豆沙和麪團。2、分成同等份壓成皮,放上豆沙。3、收口。4、放進月餅模裏。5、壓出月餅形。6、做好的...
“看到新良有烘焙比賽,就發了張最近做的,沒想到入圍了,本着既然入圍了,就要好好做的心態,做了這款扇形廣式月餅,餡料選擇自己喜好的就可以了,這裏我用了自制奶黃餡料,如果你喜好別的,可以兑換掉。”食材明細皮廣式月餅粉(200克)...
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