有關冬菜燜豆腐魚怎麼做的精選大全
食材明細主料豆腐魚(6條)輔料白糖(少許)芹菜(1棵)辣椒絲(少許)薑絲(少許)冬菜(適量)白肉絲(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬菜燜豆腐魚的做法步驟1、所有食材。2、冬菜提前用碗水浸泡20分鐘以上。3、小幹鍋加點點油然後再...
“都説魚與豆腐是最佳拍檔,是最能體現營養互補的搭配。豆腐的含鈣量非常高,而魚中含維生素D,兩者一起吃,藉助魚體內維生素D的作用,可發揮營養素的聯動作用,使人體對鈣的吸收率提高多倍,所以這道菜特別適合孩子、老人吃。黃魚...
“朋友給了一尾海釣的鱸魚,已經冷藏過了,所以拿來燜豆腐吃。”食材明細主料海鱸魚(1條)嫩豆腐(1斤)輔料葱(適量)薑片(適量)調料豆瓣醬(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚燜豆腐的做法步驟1、魚切塊,加入姜、葱...
“都説魚跟豆腐是最佳搭配,果然如此。尤其是用海魚來搭配,感覺更加鮮美。正好我家的芹菜長出來的葉子可以採摘了,所以就順道切了點放進去當調味。”食材明細主料海魚(1條)輔料豆腐(1合)芹菜(適量)葱花(適量)姜(適量)配料橄欖油(適量...
食材明細主料鮎魚(一條)輔料豆腐(兩片)葱花(兩棵)姜(五片)蒜頭(兩顆)白糖(一勺)蠔油(兩勺)醬油(兩勺)鹹香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮎魚燜豆腐的做法步驟1、鮎魚一條,2、豆腐,葱花,姜切好…3、鮎魚切一塊一塊用油炸好,表面黃一點就好...
食材明細主料草魚肉(適量)老豆腐(1塊)輔料青椒(適量)蒜苗(2顆)紅椒(適量)調料姜(適量)小米辣(2顆)冰糖(2顆)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)玉米澱粉(3勺)麪粉(2勺)料酒(適量)蒜(適量)魚香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)啤酒燜豆腐魚的做法步驟1、...
“黃骨魚是常見的食用魚之一,富含蛋白質和微量元素,用來做湯和煲類很是鮮美!”食材明細主料黃骨魚(500克)嫩豆腐(200克)花生油(適量)芹菜(一顆)小葱(一顆)紅辣椒(一個)姜(一個)枸杞(10粒)胡椒粉(10克)醬油(1勺)鹽(適量)輔料糖(1勺)微辣(口味)炒(工藝...
“一直以來都超愛吃油豆腐,可是又怕吃多了會太油膩,長肉肉。於是想到了跟冬瓜一起燜,那樣冬瓜可以幫助化解掉多餘的油份,可以放心吃啦~做好的這道菜,軟軟棉棉的,入口即化,真的很適合老人和小朋友喲~”食材明細主料冬瓜(500克)珍...
“巴沙魚肉質白嫩、味道鮮美、營養豐富、無骨無刺、易於加工、方便食用,與豆腐燜煮,營養互補,不愧為一道健康美味佳餚。”食材明細主料巴沙魚(550克)豆腐(2大塊)輔料食用油(25克)辣椒醬(1小勺)老抽(1小勺)白糖(1小勺)姜(1小塊)蒜(5瓣)蠔...
“魚頭燜豆腐是廣東的一個特色菜,可以用燜也可以用瓦煲即沙鍋來煲,又或者用來做湯,煎過的魚頭一點腥味都沒有的,味道都是相當不錯的,而且營養價值也挺高的!做法也很簡單:做法:1、豆腐切小塊兩邊煎黃,出鍋備用2、魚頭洗...
食材明細主料豆腐魚(適量)普寧黃豆醬(適量)輔料蒜苗(適量)芹菜(適量)薑片(適量)紅葱(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)玉米澱粉(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燜豆腐魚的做法步驟1、豆腐魚洗淨切段。2、生薑和紅葱頭切...
食材明細主料冬菜(50g)豆腐(200g)輔料肉末(50g)配料火鍋底料(20g)鹽(1g)雞精(0.5g)葱末(5g)蒜香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬菜燉豆腐的做法步驟1、冬菜切成小粒。2、鍋內放油,將肉末炒熟,然後撥至鍋邊,放入火鍋底料炒化。3、將葱末...
“對面大姐最愛給我帶豆腐燉魚頭了,她做的是湯底比較足的,湯底還會凝固,用那魚凍來拌飯真是再好不過了。我現在在家裏有時間也會給家人制做這樣子的菜。大姐説像她家裏有家宴,她也會將這菜上桌,十分的招人喜歡呢。”食材明...
“外表清淡卻滋味十足。“豆淡菜濃”搭配起來剛剛好,軟滑的豆腐中和着小粒的冬菜,吃起來很開胃。”食材明細主料南豆腐(適量)輔料冬菜(適量)芹菜末(適量)紅椒末(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬菜燒豆腐的做...
“連日下雨,今日微晴。市場嘈雜,卻掩不住各種新鮮蔬果魚肉的光彩。有野生的汪丫魚,喜滋滋拎了兩條回家,準備大顯身手。呃~~我承認,我從沒燒過。但是!沒吃過豬肉還沒見過豬跑嗎?在大廚身邊浸淫這許多年,可不是白呆着。果不其然,魚...
食材明細主料草魚頭(一副)豆腐(500g)蒜苗(2根)輔料薑絲(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)胡椒粉(1匙)雞精(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚頭燜豆腐的做法步驟1、魚頭骨用鹽先醃製。2、豆腐切小方塊。3、...
食材明細主料魚頭(半個)豆腐(適量)輔料香葱(適量)薑絲(適量)調料料酒(1勺)鹽(適量)白胡椒粉(適量)蠔油(1勺)腐乳(1塊)老抽(1勺)葱香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香燜魚頭豆腐的做法步驟1、嫰豆腐放在濾籃中控幹水分。2、魚頭切成塊,加入鹽...
“<一魚三吃>魚身—豆腐燜魚煲魚的鮮美,豆腐的滑嫩,加上洋葱的香味,一道非常棒的下飯菜!”食材明細主料魚身(一大段)豆腐(1塊)洋葱(半個)金針菇(150g)輔料料酒(1勺)姜(3片)葱(適量)鹽(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)蒜(3個)線椒(2根)小米椒(3個)啤酒(1聽)色拉...
食材明細主料魚骨頭(適量)豆腐(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚骨燜豆腐的做法步驟1、魚骨頭,就是魚切了魚肉片之後剩的骨頭。2、豆腐切開。3、熱鍋下油下薑片。4、放魚翻炒,加...
“草魚是家庭中最為常見的一種魚類,屬於暖胃,温中補虛的養生食材。北豆腐中含有銅、鈣等礦物質,還含有碳水化合物和蛋白質等營養成分,將草魚與豆腐搭配同食,具有補中調胃、利水消腫的功效。簡單的兩種食材依然能做出一道佳...
食材明細主料九肚魚(500g)嫩豆腐(2塊)輔料生薑(適量)香葱(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐燜九肚魚的做法步驟1、九肚魚洗淨改刀切段備用。2、豆腐改刀切塊備用。3、香葱洗淨切葱花...
“草魚燜豆腐清淡可口,營養豐富,色澤誘人,具有利濕、暖胃和平肝、祛風等功效,是一道味道鮮美的滋補性煮菜。”食材明細主料草魚(850克)豆腐(400克)輔料油(適量)辣椒醬(適量)老抽(適量)白糖(適量)姜葱蒜(適量)蠔油(適量)料酒(適量)雞精(適量)腐...
“當落日黃昏華燈初上,一切的繁華似乎都無法慰藉心中那份無法安放的孤獨。讓胃稍稍温暖些,明天再來。做菜,並不在於做菜,而在於當下的心情,和給自己一個家。一碗一碟,一温情。”食材明細主料豆腐(900克)魚仔(300克)豆鼓(50克)輔料...
食材明細主料鯽魚(1條)水豆腐(1塊)輔料豆瓣醬(適量)生粉(適量)雞精(適量)葱花(適量)薑片(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鯽魚燜豆腐的做法步驟1、鯽魚洗淨去除魚腹內的黑膜。2、魚的兩面均勻拍上澱粉。3、熱鍋下油煎魚。4、...
“魚是高蛋白低脂肪,豆腐是高鈣,一起燜煮,味道鮮美。”食材明細主料魚肉(300g)豆腐(300g)輔料葱段(50g)芹菜段(50g)姜(1塊)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐燜魚的做法步驟1、先按照炸魚的方式把魚肉炸好,上一個菜譜有詳細介紹...
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