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“沒有胃口的三伏天,用蘋果醋做一道酸辣厥根粉,果香濃郁,酸甜柔和,清爽可口,沁人肺腑,超級美味,吃了還想吃!”食材明細主料蕨根粉(200g)輔料蘋果醋(3湯匙)味極鮮醬油(2湯匙)鹽(適量)紅小米椒(1個)綠尖椒(半個)香菜(適量)蒜(5瓣)熟白芝麻(適量)白...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料厥根粉:一碟子輔料大蒜:半個香油:一小勺子辣椒粉:一小勺子食鹽:一小勺子香菜:兩根具體步驟1.用開水煮撈出來用冷水過一下,放入調料,鹽,雞精,大蒜,香油,香菜,用很燙...
“蕨根粉是蕨菜裏面提煉出來的澱粉製成的,它有預防血糖升高的作用,但是糖尿病人又不適合食用,脾胃虛寒的人也儘量不吃。《本草綱目》曾記載,蕨根有滑腸通便、清熱解毒、消脂降壓、通經活絡、降氣化痰、幫助睡眠等功效。”...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料厥根粉:50黃瓜:100紅辣椒:2個輔料醋:2勺生抽:1勺鹽:3食用油:5ml大蒜:4瓣具體步驟1.鍋中水燒開,放入厥根粉煮8分鐘左右2.此時可以把黃瓜紅辣椒洗淨,黃瓜切絲,辣椒...
“酸辣蕨根粉,川菜和湘菜館會有的菜,出去點餐會點的兩個冷菜就是酸辣蕨根粉和川北涼粉。酸辣蕨根粉酸酸辣辣的開胃前菜,是喜好吃辣朋友必點菜品。不過還蠻多人不知道蕨根粉這貨,它比較小眾吧。又聽説新鮮的蕨菜吃了會致癌...
““葛根”是生長在高山叢林中的一種野生植物,它富含豐富的葛根素、生物鹼、蛋白質及鐵、鋅、鈣等微量元素和多種氨基酸,據“本草綱目”記載和醫學專家多方驗證,“葛根”是一種純天然無污染的補益珍品。用葛根提煉的澱粉...
“根據涼麪和韓式冷麪的做法自己改造而成的冷湯厥根粉,夏季吃着非常舒服。”食材明細主料厥根粉(1把)雪梨(0.5個)紅蘋果(0.5個)菠蘿(70g)辣白菜(適量)雞蛋(1個)白菜(4片)輔料牛肉濃湯寶(0.5個)雪碧(50ml)白醋(適量)白糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)...
“現在的年越來越難過了,為什麼?因為沒有想吃的😒大家的生活越來越來越好,所以想吃什麼馬上就能吃到!但是過年還是一家人👨👩👧👧熱熱鬧鬧的在一起吃吃喝喝最美了😄海鮮和肉類是餐桌必不可少的,但是家家户户都吃,就覺...
食材明細主料厥根粉(適量)輔料香菜(適量)朝天椒(適量)鹽(適量)涼拌醋(適量)花椒油(適量)姜(適量)白糖(適量)熟辣椒油(適量)涼拌生抽(適量)生抽(適量)蒜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌厥根粉的做法步驟1、取適量厥根粉温水泡20分...
“【蕨根粉營養價值】:蕨根粉是一種藥食同源的天然野生植物,即可入藥又可食用,富含鐵,鋅,硒等多種微量元素和維生素及多種必需氨基酸,其VC含量高達28.6多毫克/百克以上.本草綱目載*蕨根祛熱解毒.,利尿道,令入睡,補五臟不足.蕨根...
“最愛這個涼拌酸辣蕨根粉,每次外出吃飯,只要有必點它,做為餐前冷盤非常開胃。自己買原料回家來做,想吃就做,快捷又方便。”食材明細主料蕨根粉(200克)輔料炒熟白芝麻(適量)小米椒(適量)香葱(適量)蒜頭(適量)小麻油(適量)陳醋(適量)蒸魚...
食材明細主料海帶根(適量)輔料蒜(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)香油(適量)醬油(適量)糖(適量)陳醋(適量)蠔油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣海帶根的做法步驟1、海帶根切好清洗乾淨。2、切好蒜末,小米辣。3、鍋裏燒開水倒...
“蕨根粉哦,貴州的朋友特意給我帶的,在次感謝下李童鞋,嘿嘿......一般可以炒着吃,也可以涼拌,改天再做個涼拌的曬曬,最近工作依然很忙呀,什麼時候是個頭尼!”食材明細主料胡蘿蔔(適量)輔料青椒(適量)蕨根粉(適量)配料鹽(適量)醋(適量)酸...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蕨根粉:100輔料蒜:4瓣香油:5糖:1勺涼拌醬油:1勺油:15ml鹽:適量幹辣椒:2枚涼拌醋:4勺花椒:10粒具體步驟1.蕨根粉洗乾淨,稍浸泡。2.鍋中水燒開,放入蕨根粉煮軟...
“我記得以前看書,説撒哈拉沙漠的氣温有50多度,一個雞蛋掉到地上就成煎蛋了重慶這個大火爐城市,一到夏天那熱的也可以在街邊的地上煎雞蛋了,40多度呢...保準能熟了,就這初夏的氣温也是33左右,真的不想吃東西苦惱啊。到底吃...
““蕨根粉”是從野生蕨菜的根部提煉出的澱粉類做成的粉絲食品(蕨根是一種藥食兩用的野生原始植物,既可入藥又可食用,主要由成分特殊的高級澱粉組成)。而蕨菜的根部為紫色,因此,用其做出的粉絲也就成了黑色,這也完全符合顏色...
食材明細主料葛根粉(適量)豬肉(適量)豆皮(適量)蘆筍(適量)輔料葱(適量)黃豆醬豆瓣醬(適量)香菜(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)白酒(適量)醬油(適量)五香粉(適量)老抽(適量)水(適量)醋(適量)油潑辣子(適量)胡椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時...
“酸辣粉是西南等地的漢族傳統特色小吃。酸辣粉主粉由紅薯,紅苕,豌豆按比例調和,然後由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉源於西南民間,取食材至當地手工製作的紅薯粉,味以突出酸辣為主而得名。以往我做酸辣粉也是按照傳統的...
“蕨粉很“勁道”,可以涼拌當菜吃。”食材明細主料蕨粉(1包)黑木耳(適量)紅椒(適量)水煮花生米(適量)話梅(適量)白木耳(適量)黃椒(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)糖(5g)雞精(適量)油(適量)大蒜籽(2粒)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜蕨根粉的...
“小時候最喜歡吃媽媽做的蕨根粉,現在離家太遠啦,很難吃到媽媽做的飯菜啦~開始要自己動手啦、不過這次做的蕨根粉還是很成功的~家裏那位先森很喜歡。”食材明細主料蕨根粉(一包)輔料幹辣椒(5個)配料雞粉(一勺)鹽(適量)醬油(適...
“蕨根粉清涼解暑、控制食慾、預防血糖血脂上升的功效作用。酸爽開胃的一道涼拌菜,簡單易做的快手菜。”食材明細主料蕨根粉(適量)輔料蒜(少許)線椒(少許)熟芝麻(少許)熟花生米(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)醋(少許)生抽(少許)糖(少許)中...
食材明細主料蕨根粉(適量)青線椒(適量)熟花生米(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)醋(適量)味精(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣蕨根粉的做法步驟1、準備好主輔料2、線椒切圈,蒜拍成蒜蓉3、蕨根粉用熱水泡上【做之...
食材明細主料雞翅根(335克)輔料薑片(適量)蒜片(適量)剁椒(適量)冰水(3勺)香醋(2勺)生抽(1勺)白糖(1勺半)鹽(1小勺)料酒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸辣雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根(已清洗)、薑片、蒜片、剁椒2、將已清洗好的...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花生米:適量厥根粉:250小尖椒:3棵輔料油、鹽、醬油、醋:適量味精、香油:適量香菜:適量具體步驟1.厥根粉放鍋內,開水煮至沒硬心,可以掐斷試試,也可以嘗一嘗的。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料厥根粉:500輔料味極鮮醬油:適量醋:適量白糖:適量大蒜:適量鹽:適量青線椒:適量滿口香油炸花生:適量具體步驟1.厥根粉備好2.放在鍋裏煮到沒有硬芯3.切青紅...
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