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準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：500雞蛋：1個輔料鹽：12植物油：500具體步驟1.將麪粉放入盆內，兑入約250毫升温水(天熱可用涼水)，雞蛋1個，鹽12克，同時放入，待鹽溶化後，用手把面抄勻，再用手把...
“這道涼菜特別適合炎熱的夏季食用，清爽爽口，別有一番風味，色澤也很漂亮，增加食慾。”食材明細主料苦菊（一棵）饊子（一小盤）輔料蒜（少許）調料鹽（少許）醋（少許）白糖（少許）生抽（少許）沙拉汁（少許）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊拌饊子...
“饊子的歷史是相當悠久的，據説最早是回民發明的，至今許多地區尤其是在西北的人們仍都喜食這種傳統的油炸食品，饊子也叫做“環餅”，古時叫“寒具”是寒食節的食品。”食材明細主料麪粉（250克）輔料油（100克）鹽（3克）清水（125克）雞蛋...
“這個饊子是好友“淡淡花香”在QQ上語音教我做的，本來以為我會搞砸了，結果拿去給同事和家人吃了後，都一個勁的説：“好吃！”很有成就感哦，第一次炸！”食材明細主料麪粉（適量）輔料芝麻（適量）配料白糖（適量）鹼（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘麪食是中國自古以來的傳統美食，歷史是非常久的。非常受人們歡迎，麪粉的營養價值也非常高的，含有非常豐富的粗纖維和人體所需的礦物質。麪粉的蛋白質含量...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：440雞蛋：一隻水：150聖女果：小粒若干輔料黃油：300鹽：7香油：500具體步驟1.1.麪粉、水、鹽、蛋全部混在一起。2.2.反覆揉成光滑麪糰後醒發30分鐘。3.3.把...
“脆爽、酸香、清淡可口，健康營養，快手菜。”食材明細主料包菜（一棵）輔料饊子（一小盤）煮雞蛋（兩個）蒜（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）醋（少許）生抽（少許）白糖（少許）雞精（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）饊子雞蛋拌包菜的做法步驟1、...
“簡單美味，健康營養，爽口快手菜。”食材明細主料洋葱（一個）饊子（一小盤）調料鹽（少許）醋（少許）白糖（少許）雞精（少許）香油（幾滴）葱香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱拌饊子的做法步驟1、洋葱剝外皮，洗淨。2、切片，備用。3、把饊子掰成...
油温七成熱的時候將長條的面小火炸就可以了。和麪的時候可以用淡鹽水和，和成麪糰之後醒發30分鐘的時間。炸的時候油温不能過高不然容易出現炸糊的情況，炸出來的饊子需要存放在沒有水的容器中，保存的時候不能保存在冰箱中...
食材明細主料白菜（半顆）饊子（1把）輔料豬肉（100g）葱（1顆）姜（1塊）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬肉白菜燉饊子的做法步驟1、準備材料2、白菜切條，豬肉切片，葱姜切碎備用3、鍋洗淨燒熱倒入適量油，放入葱姜炒香4、放...
食材明細主料綠豆芽（100克）韭菜（50克）饊子（50克）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）香油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）銀牙炒饊子的做法步驟1、準備食材！2、綠豆芽掐去頭尾。3、韭菜洗淨切小段，饊子手掰成小段，葱姜...
食材明細主料白菜（300g）饊子（100g）輔料白糖（少許）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）葱（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒饊子的做法步驟1、配料2、白菜切好備用3、鍋中加入油燒熱後放入切好的葱、姜、蒜煸出香味4、葱、姜、蒜煸...
“清淡爽口，健康營養，快手菜。”食材明細主料豇豆（一小把）輔料洋葱（一個）饊子（少許）調料鹽（少許）白糖（少許）白醋（少許）香油（幾滴）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆洋葱拌饊子的做法步驟1、鍋中放適量水、少許鹽和白醋，大火燒開，洗...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：適量礬：適量鹼：適量糖桂花：適量輔料紅糖：少許油：適量具體步驟1.在事先將礬、鹼、紅糖、糖桂花放在盆內用温水溶化，再將麪粉倒入和均勻。2.和好後挫長條...
“健康營養，清淡可口，快手菜。”食材明細主料黃瓜（一根）饊子（一小把）調料鹽（少許）白醋（少許）香油（幾滴）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜絲拌饊子的做法步驟1、黃瓜，備用。2、洗淨，削皮，擦絲，放入盆中。3、加少許鹽和白醋，滴幾滴...
“年的味道:洛陽美食--炸饊子!味道，會在我們眼前消散。味道，又會在我們心底永存。就算，時間把它沖淡。就算，距離把它隔遠。當味道勾起記憶！家，是我們一輩子的饞，人在異鄉，胃在故鄉!這一生走得再遠，我們的舌頭和胃，已經被牢牢釘...
食材明細主料青椒（適量）饊子（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）饊子炒青椒的做法步驟1、原料。2、青椒切絲洗淨。3、熱鍋冷油。4、倒入青椒絲煸炒。5、加鹽繼續煸炒。6、倒入饊子煸炒。7、...
“健康營養，清淡飲食。”食材明細主料苦瓜（一根）洋葱（一個）輔料饊子（一小把）調料鹽（少許）白糖（少許）白醋（少許）香油（幾滴）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜洋葱拌饊子的做法步驟1、苦瓜洗淨，備用。2、去瓤，切絲。3、洋葱剝外皮，洗...
“饊子是我國的傳統食品，又名寒具亦稱“饊”、“環餅”等。俗稱“饊子”。因饊子可儲存數月不壞，古時寒食節禁火，往往用來代餐，故有此稱。饊子全國哪裏都有，我們河南汝南饊子是河南饊子最出類拔萃的，因為一是汝南盛產芝麻、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘薺菜饊子以前總聽説薺菜好吃，卻從來沒有吃過，後來才知道薺菜是一種野菜，用來包餃子很香的，而饊子是一種油炸食品，不只是味道香口感吃起來還很脆饊子的品種...
“自從炸了盤饊子，這幾天的零食也變成了饊子，早餐也是奶茶配饊子，閨女都説，都是饊子宴了。説到饊子宴，就真想用饊子做菜，只記得小時候媽媽用饊子做過西紅柿雞蛋湯，用饊子和糖水泡泡一起吃。家裏就剩豆腐了，懶的去買菜，每次出門...
食材明細主料茴香（適量）金絲饊子（適量）輔料生抽（適量）香油（適量）涼拌汁（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茴香拌金絲饊子的做法步驟1、清洗乾淨茴香，切2cm長的段，放入拌菜盆中。2、加入生抽，涼拌汁，香油攪拌均勻。3、加入金絲...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麪粉：適量雞蛋：適量油：適量輔料具體步驟1.用花椒熬水，把花椒水，雞蛋，油和麪，2.分成小份3.餳半小時，撮成圈4.逐漸撮細，下油鍋。烹飪技巧又酥又脆，好吃！...
食材明細主料皮蛋（2個）饊子（1把）輔料花生（適量）香菜（適量）配料生抽（適量）大蒜（適量）辣椒油（適量）醋（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋拌饊子的做法步驟1、準備好原材料；2、皮蛋去殼後切成花瓣狀；3、將切好的皮蛋碼放在...
“還在我很小的時候，每年快過年的時候，外婆總會炸很多油饊子，分給我們每一家。我外婆有5個兒女，5個家庭裏的每一個人都是在她無微不至的關愛下長大！在給外婆幫忙的時候，慢慢的就掌握了一些製作的要點，學會了做油饊子（其實，我們...
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