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“1．猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品；2．猴頭菇含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯含量，調節血脂，利於血液循環，是心血管患者的理想食品；3．猴頭菇含有的多糖體、多肽類及脂肪物質，能抑制癌...
“夏天來了，竹筍也大量上市。前段時間就看到賣了，忙着沒空就沒買，吃倒是在外面吃過，自己家做的話我喜歡買整根的回來，自己處理，更新鮮更脆口。”食材明細主料五花肉（適量）竹筍（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）生抽（適量）老抽（適量...
食材明細主料大黃花（約720克）腐竹（適量）輔料黃豆醬（適量）姜（少許）蒜（少許）葱（少許）調料油（適量）糖（少許）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）腐竹燒黃花魚的做法步驟1、備好食材：如圖(腐竹提前泡軟)。2、將黃花魚處理好，去鱗去內臟，在魚身...
“家常菜~~~~~~腐竹煮五花肉腐竹是大豆磨漿燒煮後，凝結乾製而成的豆製品。腐竹由黃豆製成，具有與黃豆相似的營養價值，對人體非常有益。腐竹的保健功能同豆漿相差無幾，幾乎適合一切人食用。。。”食材明細主料五花肉（350克）...
“煎出油的五花肉與別的蔬菜等一起燜炒，非常喜歡吃，簡直是下飯神器。”食材明細主料五花肉（200克）腐竹（75克）蒜苗（5棵）輔料蒜（2瓣）幹辣椒（5只）姜（2片）大葱（1段）醬油（2湯匙）蠔油（1湯匙）油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五花肉燜腐竹...
食材明細主料五花肉（400克）腐竹（250克）輔料香菇（6朵）姜（1塊）蒜（6瓣）豆瓣醬（1勺）鹽（1克）雞精（2克）生抽（4勺）老抽（1勺）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五花肉煲腐竹的做法步驟1、大盆中加入鹽和温水，放入腐竹泡浸半小時。2、香菇在温水中泡...
“天氣越來越冷，最適合喝些湯湯水水了，這款湯品是為老公專門定製的，裏面加了一些親潤舒心的材料，還有雞肉是買的公雞，用了一隻雞的六分之一，相對於母雞來説，公雞的油脂少一點，肉也嫩一點。我的方子是兩人份的，適合小家庭，人多的...
食材明細主料花膠（適量）竹絲雞（適量）豬骨（適量）輔料陳皮（適量）淮山（適量）杞子（適量）姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）未知（難度）花膠煲竹絲雞的做法步驟1、花膠泡過夜。2、淮山杞子陳皮清水浸泡約一、兩小時。3、竹絲雞與豬骨煲之前...
食材明細主料花菜（255克）腐竹（60克）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐竹炒花菜的做法步驟1、食材：花菜（已掰成小朵清洗）、腐竹（已泡發）2、將已泡的腐竹用剪刀剪成段待用。3、將花菜下入清水鍋中焯...
“超級好吃的一道家常菜，腐竹吸收了五花肉的油脂吃一口肉肉的，很不錯嘍，試試吧”食材明細主料腐竹（適量）五花肉（適量）輔料葱花（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（一點）雞精（適量）五香粉（適量）蒜末（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒...
食材明細主料五花肉（適量）腐竹（適量）輔料生薑（適量）蒜頭（適量）葱花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）腐竹燜五花肉的做法步驟1、五花肉用少許抓勻靜置半小時左右後洗淨。2、...
“老公是肉控，有肉的日子總是無比歡樂。筍乾加肉，是一道味美的菜，估計很多人都喜歡吧....肉油而不膩，筍乾吸收了美味的肉汁，吃起來比紅燒肉都好吃，是吃到後來只剩下了肉...每每都感覺筍子不夠吃.....而且老公最後還要用這個...
食材明細主料腐竹（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹蛋花湯的做法步驟1、雞蛋打散。2、腐竹提前泡發，切小段。3、起鍋炒開水放入切好的腐竹再次燒開後，邊攪拌腐竹邊倒入打好的雞蛋...
食材明細主料腐竹（45克）花蟹（4只）輔料葱段（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐竹炒花蟹的做法步驟1、食材：腐竹（已泡發）2、花蟹（已收拾）3、葱段4、將已泡發的腐竹放在案板上切成段，待用。5、...
“簡簡單單的五花肉腐竹煲，這個“煲”在北方就是“燉”。搭配香菇、西紅柿，腐竹豆香味十足，再加上香菇散發出濃濃的菇香味，比吃紅燒肉還過癮，不過吃的時候適當控制一下，要不然一不小心會多吃一碗米飯！”食材明細主料腐竹（6條）...
“以前是男朋友給我做的現在男朋友不在身邊自己照貓畫虎試試看”食材明細主料花生米（適量）腐竹（適量）黃瓜（適量）輔料大料（適量）配料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花生米拌腐竹的做法步驟1、腐竹用涼水泡開，...
食材明細主料西藍花（適量）胡蘿蔔（適量）腐竹（適量）輔料鹽（適量）白糖（少許）雞精（適量）生抽（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西藍花拌腐竹的做法步驟1、西藍花掰成小朵，放入淡鹽水裏面浸泡除去雜質，然後多洗幾遍。2、腐竹...
“現在竹炭食品很流行，台灣日本都用竹炭來清腸、瘦身，尤其是台灣的竹炭花生賣得很火！今天我自制了竹炭花生，表皮酥脆，還帶着竹炭特殊的香氣，味道超好哦！雖然是油炸食品，但一點也沒感覺油膩，可見竹炭的吸附作用！”食材明細主料花...
“武俠小説中洪七公的最愛，打完架後配着一大碗黃酒，在火堆旁豪飲吃，大俠們的必備食譜”食材明細主料春雞（2個）紅棗（10個）花雕酒（40毫升）輔料薑絲（10克）生粉（15克）調料鹽（4克）糖（2克）胡椒粉（4克）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高級（難度）竹籠花雕...
“下班晚了點，來不及去菜場，一下子不知道該燒什麼吃，翻了一下，有冷藏的五花肉，浸泡好打算素炒的腐竹，乾脆混一塊兒得了，呵呵，蠻好吃的哦！推薦，也記錄下來，等哪次不知道少什麼吃的時候就用的上了。這塊五花肉在一個老伯那裏排隊等...
食材明細主料腐竹（適量）梅花肉（適量）青椒（適量）小米椒（適量）蒜瓣（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅花肉炒腐竹的做法步驟1、準備好所有食材2、熱鍋冷油，將蒜末炸香3、放入梅花肉炒變色4、放...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘竹炭花生是我最喜歡的零食之一，它的味道很好除了外表是黑色的口感和咱們吃的麻辣花生也是有一定的區別的，以前都是在商場或超市裏購買現在好了有了步驟...
食材明細主料青椒（適量）五花肉（200g）鮮竹筍（300g）紅椒（適量）輔料白糖（少許）十三香（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（少許）五香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）竹筍燒五花肉的做法步驟1、五花肉切片2、鮮竹筍去皮後切片3、竹筍，青、紅椒切好備...
食材明細主料西蘭花（適量）腐竹（適量）輔料蒜茸（適量）蠔油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西蘭花炒腐竹的做法步驟1、西蘭花焯水。2、腐竹泡發。3、鍋中放入適量油燒開後放入蒜茸炒香。4、放入西蘭花和腐竹翻炒。...
“腐竹炒五花肉是經典的配方。”食材明細主料腐竹（300克）五花肉（適量）輔料食用油（1勺）食用鹽（半勺）葱（適量）醬油（1勺）蠔油（1勺）雞精（1/4勺）姜（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）腐竹炒五花肉的做法步驟1、準備好泡軟的腐竹...
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