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“這道菜用的是貝貝南瓜,這種南瓜軟糯香甜,最簡便的吃法是整個南瓜放入鍋內蒸15分鐘左右,然後切開連皮一起吃,味道很像板栗。今天分享另一種吃法。胃病患者也適宜吃南瓜,因為南瓜所含果膠可以保護胃腸道黏膜,免受粗糙食品刺...
“南瓜原產於南美洲,已有9千年的栽培史,哥倫布將其帶回歐洲,隨後被葡萄牙引種到日本、印尼、菲律賓等地,明代開始進入中國。李時珍在《本草綱目》中説:“南瓜種出南番,轉入閩浙,今燕京諸處亦有之矣。”自此之後,這枚從“南”...
食材明細主料排骨(少許)糯米(少許)南瓜(一個)輔料蒸魚豉油(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨南瓜盅的做法步驟1、將糯米排骨洗淨瀝乾水份放入生抽蠔油醃製隔夜。2、南瓜洗淨,從上面切出一圈波浪形。3、拿下...
食材明細主料小南瓜(適量)豬肉(適量)小米(適量)輔料胡椒粉(適量)生粉(適量)生抽(適量)姜(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉丸南瓜盅的做法步驟1、小米洗淨浸泡備用。2、瀝去水。3、小南瓜花刀切蓋去內囊。4...
食材明細主料南瓜(一個400克)蘆薈(25克)輔料冰糖((或蜂蜜)適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘆薈南瓜盅的做法步驟1、南瓜切開頂部,做成一個小盅,想要好看點的就雕花,不雕也可以然後把裏面的籽刮乾淨2、食用蘆薈用削皮刀先...
“香甜的南瓜裝上鮮美得蝦仁,真是絕配。”食材明細主料小南瓜(適量)香菇(適量)玉米粒(適量)料酒(適量)花生油(適量)輔料蝦仁(適量)胡蘿蔔(適量)蠔油(適量)鹽(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁南瓜盅的做法步驟1、小南瓜洗乾淨...
“貝貝南瓜,今年很紅哦!不僅好吃,營養也是超級豐富!所含的胡蘿蔔素是不同南瓜的三倍以上,含有的糖,又是木糖醇主打,簡直是糖尿病人的福音。南瓜又是粗糧的一種,深受減肥人士歡迎,用它來做主食,很棒哦!好吃,不怕胖!”食材明細主料貝...
“剩下一點臘肉蘑菇餡,正尋思着如何解決忽然間想起鹹味的湯圓來,不如就用這餡兒做個鹹湯圓。南瓜還剩下一大半,一併捎帶上金黃燦爛的南瓜臘肉湯圓,看起來就很有胃口。。。”食材明細主料南瓜(180克)葉兒粑粉(125克)輔料臘肉蘑...
“最後一段南瓜,用來焗個鹹味南瓜盅。配方改編自法式鹹派,因為南瓜圈兒沒底,所以沒有加諸如雞蛋、奶油之類的稀料,免得兜不住,淌了一碟,那可悲催。手邊沒有太多的料,看到高筍,也順手切了一段,以增加內容,免得全是南瓜,內容單調,營...
“南瓜,老少皆宜,特別是對媽媽的糖尿病有好處”食材明細主料小南瓜(一個)紫米(適量)水果玉米(適量)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫米南瓜盅的做法步驟1、水果玉米先蒸熟2、小南瓜、紫米3、紫米上鍋蒸40分鐘...
“雞肉含有豐富的維生素c,e等,蛋白質的含量比例較高,而且消化率高,很容易被人體所吸收,有助於提高免疫力。胡蘿蔔有增強抵抗力,降糖降脂,明目(近視的人要多吃點哦)。香菇也有提高免疫力的作用,延緩衰老,防癌抗癌的作用。豌豆...
食材明細主料牛腩(適量)南瓜(適量)輔料土豆(適量)洋葱(適量)咖喱塊(適量)椰漿(適量)咖喱(口味)煮(工藝)數小時(耗時)未知(難度)牛腩南瓜盅的做法步驟1、牛腩洗淨切塊,牛腩焯水後熱水沖洗,然後鍋中放水放入牛腩、幹山楂、姜、酒大火煮開轉小...
食材明細主料南瓜(1個)雜糧(100克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜糧南瓜盅的做法步驟1、把雜糧:糯米、綠豆、黑米、百合等先洗淨浸泡4小時,放入電飯煲,加少量水,儘量少些,按平時煮飯一樣,煮熟(我覺的生米放在南瓜裏煮熟時間...
“明天元宵節,今天提前買了湯元,就以湯元為主做幾道羹”食材明細主料南瓜(一個)湯元(一袋)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)湯元南瓜盅的做法步驟1、買的水晶湯元,是藍莓口味的2、小南瓜切去一半,挖空後,入蒸鍋蒸10分鐘備用3...
“金瓜盅我也做了很多次,以前都是放糯米蒸食。也是家裏人比較喜歡的一道菜。今年過年我將各種食用菌和豆腐一起燉制然後放金瓜盅裏。也是一道很好吃的菜。菌菇的鹹味配上金瓜的甜香。這道菜豐富了年夜飯的色彩。”食材...
食材明細主料粳米(6把)南瓜(500g)香腸(適量(或培根))蘑菇(幾朵)輔料葱花(少許)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南瓜蘑菇香腸飯的做法步驟1、大米洗好,少許水浸泡至少一小時2、切好香腸片,蘑菇塊,剝好整大蒜3、切好南瓜塊4、鍋中放...
“南瓜,性温、味甘,富含多種維生素、南瓜多糖、果膠與人體所需的多種氨基酸。可降糖降壓、排毒養顏、強身健體、健脾和胃、防治痛風、預防癌症。南瓜吸收了扣肉的湯汁,扣肉融合了南瓜的清甜,南瓜和扣肉有了一個完美的結合...
“南瓜盅入口綿軟,散發濃濃的鄉土氣息~蠔油炒飯口感豐富、鮮美~”食材明細主料小南瓜(適量)米飯(適量)輔料蝦仁(適量)臘腸(適量)玉米粒(適量)豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南瓜盅飯的做法步驟1、材料:小南...
“酸奶配南瓜,爽口又解膩。”食材明細主料貝貝南瓜(一個)輔料酸奶(適量)水果麥片(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜酸奶盅的做法步驟1、貝貝南瓜一個。2、從頂部切去一點,挖出裏面的瓤,洗淨。3、電蒸鍋冷水上屜蒸南...
“糯米南瓜盅是現在比較流行吃這道甜品。南瓜的營養價值,南瓜的胡蘿蔔素含量較高,它可以在人體內轉化成維生素A,是最有效的維生素A源。維生素A可以預防眼角膜乾燥、退化,維持眼角膜正常,並增強眼睛在昏暗環境看東西的清晰...
“南瓜具有果膠,維生素C、胡蘿蔔素、蕃茄紅素等營養成份,歸脾、胃經;養生粥營養豐富,二者相輔相稱、秋天食用銀耳去燥潤肺、這款南瓜盅既可觀又可品。”食材明細主料小南瓜(1個)輔料銀耳(適量)小紅棗(適量)桂圓乾(適量)枸杞(適量)桃...
“甜甜軟軟的南瓜盅可是寶寶的最愛呦,寶媽們快快動手做起來吧。”食材明細主料小南瓜(半個)糯米(適量)輔料葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米南瓜盅的做法步驟1、準備材料。2、小南瓜挖去中間部分。3、把泡...
食材明細主料小南瓜(一個)大米(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜米飯盅的做法步驟1、準備食材,東北大米蒸出來比較香甜2、大米先蒸30分鐘3、小南瓜去蒂,切掉小南瓜的四分之一4、挖去內瓤5、放入蒸過的米飯6、入鍋...
“每次和爸爸媽媽去午茶時,爸爸最喜歡叫這個了。所以我就回家自己做~迫不及待拉~快來吧~等不及了~準備好材料~”食材明細主料南瓜(2小個)蝦(適量)香菇(適量)鹹豬肉(適量)糯米飯(一碗)輔料粟米(適量)葱(適量)菜脯粒(適量)青豆(適量)胡蘿蔔...
“我和老公約會的第一天,他遞給我一塊紅豆沙餡車輪餅,車穿行在燈火輝煌的街頭,我低着頭羞澀地啃着手裏車輪餅。後來才知道,他喜歡吃紅豆。我們的生活習慣也驚人的相似,我愛吃紅豆是出了名的。在大學裏瘋狂吃雙皮奶的時候,我...
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