有關西米水果月餅的精選大全
“明天就是中秋節了,這款顏值擔當的水果月餅,晶瑩剔透,原汁原味,Q彈粘糯,最適合中秋當天吃。”食材明細主料西米(150g)白糖(適量)玉米澱粉(適量)輔料芒果(半個)紅心火龍果(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)西米水果月餅的做法...
荔枝、哈密瓜、葡萄、香瓜、西瓜、黃桃、龍眼、火龍果、百香果、菠蘿蜜等。廣西6月盛產水果,尤其是廣西玉林市。廣西温度適宜,土壤肥沃,雨水充足,很適合水果生長,廣西水果種類眾多,有水果之都的美譽。廣西人喜歡把水果製成...
可以。在揉麪做月餅的時候,可以在餅皮裏面加入一些橄欖油或者是牛奶,這樣可以讓揉出來的麪糰更加細膩光滑,做好的月餅不容易裂開。做好的月餅要放進冰箱中冷藏保存,在常温環境下,月餅很容易破裂,影響美觀;而且即使是放冰箱中...
“做梨膏剩下的梨蓉,大部分做了果醬,留下一部分做了這個水果餡”食材明細主料皇冠梨(8個)冬瓜(1斤)輔料黃冰糖(1小把)麥芽糖(2大匙)果味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制月餅水果餡的做法步驟1、皇冠梨2、洗淨去皮,最好用陶瓷刀...
九月到了,中秋佳節也離我們越來越近了。很快地,大街小巷上都是各種各樣的月餅廣告。我們在中秋節必定要吃月餅,大家也很喜歡吃這種美味的糕點。那你們覺得水果餡月餅好吃嗎?一、水果餡月餅好吃嗎水果是大家都非常喜歡的...
“突發奇想。。。就動手了。”食材明細主料糖(適量)糯米飯(適量)澄粉(適量)輔料紫薯(適量)芒果(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水果月餅的做法步驟1、先把紫薯蒸熟,搗爛。。再拌入糯米粉,和澄粉2、然後白糖用水加適量的...
“我不愛吃外面賣的水果月餅,感覺吃起來一股子香精的味道,據説大多都是冬瓜加各種水果味香精做的。愛吃水果又想吃水果味的月餅,只能做的動手,做出真正水果餡,水果味的真材實料的水果月餅,而不是帶着香精味道的水果月餅。今...
食材明細主料西米(適量)白糖(適量)水(適量)澄粉(適量)輔料水果(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰皮水果餡月餅的做法步驟1、適量西米加一勺白糖。2、加適量水泡軟。3、加適量澄粉。4、和成麪糰蓋保鮮膜醒十分鐘。5、搓...
一天至三天。自制的西米水晶月餅常温保存,可以存放一天至兩天的時間,放入冰箱冷藏,可以保存至多三天的時間。保存西米水晶月餅的時候需要將西米水晶月餅用食品袋密封好,這樣會利於月餅的存放。存放西米水晶月餅的温度不宜...
“冰皮月餅的特點是無需烘烤,工藝簡單,節約能源。口感酥軟滑爽,略有彈性,色彩斑斕非常漂亮。”食材明細主料西米(200克)火龍果(1個)白糖(20克)玉米澱粉(100克)輔料熟粉(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)西米火龍果冰皮月餅的...
“西米,又叫做西谷米,是用澱粉加工製成,是一種加工米,形狀像珍珠。煮西米,是個考驗耐心的活兒。時間不到,西米就會有小白點,火候過了,軟塌塌又沒了原形。所以煮西米的過程,也算是對自個兒的耐性的磨礪,大家加油!在你面前不用口是...
食材明細主料中筋麪粉(243g)轉化糖漿(170g)玉米油(78g)梘水(4g)吉士粉(3g)輔料菠蘿味餡料(720g)蛋黃液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菠蘿水果味月餅的做法步驟1、轉化糖漿,玉米油,梘水加入盆中,攪拌均勻2、加入中筋麪粉和吉...
“西米具有健脾、補肺、化痰的功效,可以治療脾胃虛弱和消化不良,而且還有美容的功效,能使皮膚恢復天然的潤澤,所以西米露也很受大家的喜歡。這幾天昆明天氣好熱,正好這道水果西米撈給炎熱的夏天帶來一抹涼意,濃滑細膩,牛牛那...
“這就是傳統的酥皮月餅,我用水果餡取代了傳統的餡料,這款果味月餅,讓月餅有了一種不一樣的吃法,一種健康的吃法,還有一種細膩豐富,多愁善感的體驗,又像是女人的心思藏在花蕊之中。”食材明細主料低粉(200g)白砂糖(40g)水(100ml)豬...
椰蓉、鳳梨、哈密瓜、蘋果等。水果月餅要求餡料裏水果的含量超過25%,若低於這個值,則是水果味月餅。製作水果月餅,一般要先製作餡料,不同的水果製作程序也不一樣,而最重要的環節就是餡料的炒制,需要根據具體的食材調整。還...
“一份不用烤箱的奶味水果月餅!”食材明細主料蜜薯(適量)鐵棍山藥(適量)輔料哈密瓜(適量)紅心火龍果(適量)調料白糖(適量)奶粉(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香水果月餅的做法步驟1、蜜薯山藥蒸熟。2、水果挖球。3、把...
櫻桃、西瓜、油桃、楊梅、葡萄、藍莓。在西昌的6月份能吃到的水果大多都是應季水果,屬於人工自然栽培,選擇應季的水果可以避免出現催化劑的可能性,西昌比較有特色的水果主要是油桃、楊梅和藍莓,大多數的市場都可以買到,挑...
食材明細主料西米(適量)椰漿(適量)輔料黃桃(適量)白糖(少許)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西米水果撈的做法步驟1、備好西米。2、水開後放入西米。3、小火煮十分鐘,關火,蓋上蓋子燜一會。4、重複上面的那個步奏,直到西米煮透...
“現如今這吃食都打水果牌,但凡能捱得上一點邊,都得加上個‘水果’二字,好像有了這兩個字食物就變得與眾不同、高出一等了,比如‘水果蘿蔔’、‘水果柿子’等,只要有這兩個字都比普通的蘿蔔、柿子貴上一些,其實吃到嘴裏味道...
“我們很少吃廣式月餅,怕太甜膩,但每年都會買這種小小的水果餡廣月,因為兒子很愛吃,裏邊的餡QQ的帶點果味很好吃,類似鳳梨酥。今年決定自己做,這次的水果餡是買的,其實也可以嘗試自己做的,主料是冬瓜泥、水果泥、麥芽糖、白糖...
““月餅””食材明細主料西米(250克)玉米澱粉(20克)火龍果(1個)芒果(1個)獼猴桃(2個)輔料白糖(20克)礦泉水(1瓶)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)水果水晶月餅的做法步驟1、西米倒入盆中,加礦泉水浸泡2小時。2、用筷子攪成絮狀。3...
“夏天到了,犒勞自己一下,水果西米露,不要太潤哦~”食材明細主料牛奶(適量)西米(適量)輔料水果(適量)配料蜂蜜(適量)白糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果西米露的做法步驟1、配料,水果沒有定義,只要自己喜歡,搭配漂亮就...
食材明細主料西米露(適量)輔料酸奶(適量)煉乳(適量)芒果(適量)獼猴桃(適量)火龍果(適量)酸甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水果西米露的做法步驟1、西米露倒入鍋中煮二十分鐘,悶十分鐘。2、過涼水。3、倒入碗中。4、倒入酸奶。5...
“我家中秋大團圓,這月餅火了,晶瑩剔透,咬一口都彈牙,蒸一鍋沒夠吃。”食材明細主料西米(250g)輔料玉米澱粉(適量)白糖(適量)芒果(半個)紅心火龍果(半個)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)水晶水果月餅的做法步驟1、取西米250g放入...
食材明細主料西米(適量)輔料紫薯(適量)調料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西米紫薯月餅的做法步驟1、西米加入適量水泡軟。2、紫薯蒸熟。3、加入適量白糖。4、西米加入適量白糖。5、包上紫薯用磨具壓。6、有兩...
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