有關竹筍紅燒肉的做法的精選大全
“紅燒肉是我的拿手菜,也是我老媽比較喜歡吃的菜,隔一段時間都要燒一次。五花三層的豬肉在各種調料和火候的加持之下,變成了人見人愛的美味,紅亮誘人不油不膩,夾一塊入口,忍不住還想吃第二塊。”食材明細主料五花肉(800克)竹...
食材明細主料竹筍(適量)肉末(適量)輔料蒜末(適量)調料油(適量)辣豆瓣醬(一勺)蠔油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉水(少許(打芡))鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末燒竹筍的做法步驟1、準備:竹筍(已焯水),肉末,蒜末。2、熱鍋放油下肉...
“春筍味道清淡鮮嫩,營養豐富,含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素,特別是纖維素含量很高,常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營...
“走油肉,也就是五花肉經過處理後先用葱,姜,料酒煮到八分熟後再入油鍋把表皮炸至金黃色後撈起立即泡入清水裏,一直泡至肉皮起皺後就可以撈起再加調料紅燒了,燒紅燒肉我們喜歡加一些吃油水的食物來緩解豬肉本身的油膩感,比如...
食材明細主料五花肉(適量)腐竹(適量)輔料小葱(適量)生薑(適量)八角(適量)迷迭香(適量)配料料酒(適量)白酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒肉燒腐竹的做法步驟1、原料圖。腐竹提前泡軟。2、將肉與...
“大山裏的黑竹筍,紅燒牛肉牛筋,醬香濃郁,軟糯醇厚,又融入黑竹筍特有的味道,確實美味,特與你分享。”食材明細主料牛肉(1000g)牛筋(500g)輔料黑竹筍(500g)小葱(適量)香菜(適量)配料菜油(適量)老薑(適量)花椒(適量)八角(適量)麻辣豆瓣醬(適量)醬...
相信大家都吃過紅燒肉,不管是自己家裏製作的,還是在外面飯店裏吃到的,但是不知道大家是不是吃過紅燒竹筍肉,大家也很好奇竹筍肉是一種什麼肉呢,它是採用竹筍製成的,是十分具有當地特色的一種美食,今天給大家介紹紅燒竹筍肉的...
紅燒肉是小編很喜歡的一種肉食,而在春季的時候竹筍也是不斷的冒頭,開始在大家的視線中不斷的出現。那麼小夥伴們知道紅燒肉竹筍應該怎麼做嗎?今天小編就來給各位小夥伴們來分享一下紅燒肉竹筍的做法啦。想要學習的小夥伴...
“竹筍中含有豐富的植物蛋白和膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、維生素E及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分,它的脂肪和澱粉含量很少,是一種低脂肪、低糖、低熱量的食材,同時由於竹筍中含有豐富“刮油”作用的纖維...
“猴頭菇入菜入湯都是既美味又滋補養生的。用猴頭菇搭配竹筍一起紅燒,味道、口感都很好,菜品有着滋補防癌、養胃健脾、保肝護肝、降低血糖和血脂、延緩衰老、提高人體免疫功能等食療功效。”食材明細主料猴頭菇(40g)竹筍(2...
“炎熱的七月份!這些天高温,做飯就是個麻煩事!昨天晚上自己做了2個蔬菜,一個湯,葷菜去菜場買了糟雞爪與醬鴨,對付過去了。今天我不想再去買熟食了。貴且不説,誰知道他們用的是什麼油?那雞爪又能洗的乾淨嗎?還是在家自己做吧。...
“兒子去加拿大遊學期間,每天和我微信最多的就是,國外的食物吃不慣,想念媽媽的美食了。列了一堆的菜單,要求回來後做給他吃個夠。排列第一的就是紅燒肉,還是紅燒肉。等兒子回來,當孃的也迫不及待的去買了上等的五花肉,看見有...
食材明細主料青椒(適量)五花肉(200g)鮮竹筍(300g)紅椒(適量)輔料白糖(少許)十三香(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(少許)五香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)竹筍燒五花肉的做法步驟1、五花肉切片2、鮮竹筍去皮後切片3、竹筍,青、紅椒切好備...
食材明細主料五花肉(500克)輔料竹筍(適量)麪筋(適量)素雞翅(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)竹筍麪筋燒肉的做法步驟1、準備材料,五花肉切塊,竹筍乾泡發後切段,麪筋切塊。2、倒入食用油,加入白糖。涼油加糖,不停的攪拌,直到...
食材明細主料熟牛肉(200克)甜竹筍(300克)輔料姜(小塊)蒜(三瓣)生抽(適量)食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉燒竹筍的做法步驟1、1、竹筍用刀削去老皮並洗淨。姜去皮洗淨,蒜去皮。2、2、洗淨的竹筍切成塊。姜...
食材明細主料五花肉(500g)香菇(10個)冬筍(2個)輔料薑片(2片)油(10ml)八角(1顆)糖(3勺)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)竹筍香菇燒肉的做法步驟1、香菇洗淨對半切。2、冬筍洗淨切塊。3、五花肉切3cm的塊,放到...
“方竹筍爽脆,牛肉鮮香。”食材明細主料牛肉(500g)方竹筍(500g)輔料葱(5根)薑片(20g)小米辣(5個)調料鹽(適量)幹辣椒(5個)牛油塊(50g)豆瓣醬(2勺)料酒(2勺)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)方竹筍燒牛肉的做法步驟1、方竹筍洗淨切成長段。...
“新得的嫩竹筍,加上醇香的臘肉,味道巴適!”食材明細主料臘肉(1塊)筍子(4根)青椒(3根)輔料植物油(適量)麻辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)竹筍燒臘肉的做法步驟1、竹筍去殼,洗乾淨後焯水。然後過涼水,瀝乾備用。2、配料:青椒,葱薑蒜...
“紅燒肉腐竹筍乾都是特別喜歡的,放在一起燜一下特好吃”食材明細主料腐竹(300g)筍乾(100g)八角(兩個)蒜(四瓣)葱(一顆)幹辣椒(四個)香葉(三片)五花肉(600g)姜(兩片)輔料可樂(200g)糖(15g)豆腐乳湯(10g)鹽(3g)雞精(3g)老抽(5g)醬油(5g)醬香(口味)燜(工藝)三...
“竹筍,在我國自古被當作菜中珍品,《詩經》中就有【其籟伊何,惟筍及蒲】等詩句,説明竹筍作為野菜的身份;榮登大雅之堂已經有3000年左右的歷史。【竹筍紅燒五花肉】是傳統的菜式味道特別鮮美;竹筍的脂肪和澱粉的含量很少,屬於...
“超好吃的一道菜,五花肉一點都不油膩,口感超好,肥肉不膩,瘦肉不柴,筍子有嚼勁並且入味,忍不住吃了好幾口才拍照的,老公第一次燒,居然就燒的這麼好吃,真感動”食材明細主料幹竹筍(300G)五花肉(300G)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)醬油(適量...
食材明細主料豬肉(100克)春筍(200克)花生油(1湯匙)食鹽(0.3克)生抽(10克)老抽(10克)雞精(小許)冰糖(5克)葱(少許)八角(少許)姜(少許)桂皮(少許)輔料葱葉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)竹筍燒肉的做法步驟1、春筍去皮洗淨。2、切滾刀塊...
食材明細主料竹筍(適量)燒肉(適量)輔料幹辣椒(適量)大蒜(適量)小葱(適量)調料生抽(適量)糖(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮竹筍炒燒肉的做法步驟1、燒肉切片。2、竹筍切片煮熟後浸泡四個小時。3、材料備好。4、鍋子燒熱放...
食材明細主料五花肉(適量)小竹筍(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)桂皮(適量)八角(適量)配料糯米酒(適量)香菇老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小竹筍紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨,加適量拌勻,靜置30分鐘。一般來...
“這個季節沒有鮮竹筍可以買啦,就網購了醃竹筍,就是太貴了,比肉還貴。正好肉便宜了,燒肉吃吧。”食材明細主料醃竹筍(500g)豬肉(600g)輔料食用油(半匙)清水(適量)調料滷肉料(小許)泡姜(5g)葱白(5g)冰糖(5g)食鹽(3g)雞精(2g)生抽(15g)老抽(20g)鹹鮮...
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