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“芸豆是自家產的,小葱也是自己種的,如果現在生活當中沒有那麼多的添加劑,是不是我們就不用這麼累了。”食材明細主料芸豆(1000g)麪粉(1000g)豬肉(500g)輔料葱花(適量)姜碎(適量)食用油(適量)食用鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)醬油(適量)鹹...
“芸豆包子,個人的最愛,相信很多人也是喜歡,今天這個芸豆包子不一樣製作,大家可以嘗試一下。”食材明細主料芸豆(2斤)五花肉(1斤)麪粉(2斤)輔料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)雞粉(適量)十三香(適量)酵母(10克)食用油(適...
“山東人家的大包子,跟多數山東人一樣講究的是實在、實惠,當然啦,美味是必須滴!”食材明細主料芸豆(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)麪醬(適量)姜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芸豆包子的做法步...
“煎包---芸豆煎包”食材明細主料麪粉(4碗)芸豆(適量)土豆(2個)豬肉(500克)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)味極鮮醬油(1勺)雞精(適量)酵母粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芸豆煎包的做法步驟1、酵母粉用温水調開,加入到麪粉中揉...
“包子---芸豆豬肉大包子”食材明細主料豬肉(400克)麪粉(3碗)芸豆(適量)土豆(1個)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)雞精(適量)酵母粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芸豆豬肉大包子的做法步驟1、酵母粉用温水調開,加入到麪粉...
食材明細主料麪糰(1個)芸豆(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)五香粉(適量)白胡椒(適量)蠔油(2勺)醬油(1勺)黃豆醬(1勺)糖(適量)香油(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芸豆豬肉包子的做法步驟1、芸豆洗乾淨上鍋蒸。2、芸豆絞小...
食材明細主料麪粉(300克)粉條(適量)芸豆(適量)豬肉餡(適量)輔料酵母(3克)温水40°(170克)調料葱(適量)姜(適量)花椒油(適量)芝麻油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粉條芸豆包子的做法步驟1、準備...
“今天的包子用的是全麥麪粉,麪粉是去年買的,放的時間長了一點,揉起來挺吃力,正好我侄女來了,她是在飯店的面案上班,所以幹這活是輕車熟路,從調餡、揉麪到包包子也全程負責,我只管拍了幾張照了,只是面放久了,要揉順滑不容易,並且...
“做包子最大的難點就是蒸出來容易發不起來,也就是咱平時説的不夠白胖,咬一口,面也硬硬的,不宣軟,其實這是因為你的時間不夠,那是什麼時間不夠呢?蒸包子要涼水下鍋還是熱水下鍋更快正好呢?慢慢往下看吧。”食材明細主料豬肉(30...
食材明細主料麪粉(700克)輔料酵母(7克)豬肉(350克)芸豆(300克)配料白糖(30克)葱(20克)料酒(15毫升)老抽(10毫升)甜麪醬(30克)鹽(6克)胡椒粉(2克)味精(2克)花生油(40毫升)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉芸豆大包的做法步驟1、把豬肉洗淨,切...
食材明細主料麪粉(500克)芸豆(200克)豬肉(200克)輔料洋葱(50克)薑末(適量)蠔油(一勺)醬油(二勺)鹽(少許)香油(適量)熟油(適量)花椒粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芸豆發麪包子的做法步驟1、豬肉.芸豆準備好。2、發好的面。3、切...
“包子好不好吃主要在於餡,這款芸豆包曾經連續做了三次,家裏都沒吃夠,現在過一段時間就會要求再做。”食材明細主料麪粉(300g)酵母(2g)芸豆(450g)水(150g)豬肉餡(300g)輔料雞蛋(1個)生抽(10g)胡椒粉(6g)甜麪醬(一匙)花椒粒(一匙)鹽(3g)葱(6g)香油...
“民間有句俗語:肚飽眼不飽。意思是肚子雖然飽了,可看到眼前的美食忍不住還想吃。偶今天就遭遇了肚飽眼不飽啊!沒辦法,芸豆醬肉包實在是太好吃了,偶吃了6個,撐得不行了,各位甭見笑哈!”食材明細主料豬肉(適量)芸豆(適量)麪粉(適量)...
“這次包包子用的麪粉是老家人給的,自家小麥磨的粉,磨粉的時候沒有把頭道粉和二道粉分開篩,都摻在了一起,麪粉比買的要黑一些,但是更健康,我們叫一拉麪。芸豆的處理也不是放水裏焯熟,而是採用了一邊炒,一邊悶的方式,口感更好”...
“可能你們管他叫餃子,可是我們大連管蒸的就叫包子🤗🤗”食材明細主料芸豆(500g)豬肉(150g)輔料大料粉(適量)醬油(2勺)鹽(適量)五香粉(適量)葱花(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燙麪芸豆包子的做法步驟1、芸豆去筋,洗乾淨2、...
“又是芸豆上市的季節,喜歡芸豆的清香,芸豆包上來了....呵呵”食材明細主料麪粉(500克)發酵粉(適量)芸豆(適量)肉丁(適量)輔料青椒(適量)配料老抽(適量)味精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清香芸豆包的做法步驟1、面...
“某天婆婆送來了一袋子自己種的芸豆,單純做菜實在吃不完於是打算做芸豆排骨包子試一下”食材明細主料芸豆(一斤半)排骨(半斤)麪粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)十三香(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)蒸...
“東北菜就像直爽豪邁的東北人一樣不拘小節、粗獷大方。一菜多味、鹹甜分明、香醇味濃是東北菜的特色。雜糧包是瀋陽農家菜館的招牌菜,很受歡迎。”食材明細主料芸豆(200克)豬瘦肉(適量)雜糧包(8個)輔料葱(適量)姜(適量)醬油(適量...
“芸豆、肉丁、接下來就是……口水啦!超好吃的!芸豆儘量選扁一點的,豆子少一點的,但不推薦選四季豆一類非芸豆的豆子!肉丁,五花肉最好,但我家寶貝不吃肥肉,所以我用的是純瘦肉,感覺純瘦肉沒有五花肉香!我喜歡包子配粥的早餐,今天...
“好久沒吃包子了,割了前腿肉讓售貨員打成餡,芸豆又搞促銷,買了一大包,回家包大包子,用芸豆拌餡口感鮮嫩,肉香好吃。”食材明細主料芸豆(1斤)前腿肉(半斤)輔料葱(適量)姜(適量)調料花椒麪(適量)生抽(1匙)蠔油(1匙)料酒(1匙)花生油(1勺)鹽(1匙)花...
“蒸上一大鍋熱氣騰騰的東北豬肉芸豆包子,香香美美地塞過兩三個,再配上一壺清香四溢的花茶,看看喜歡的書,人生,能做自己喜歡的事吃喜歡吃的東西就最好啦!”食材明細主料豬肉(600克)芸豆(500克)麪粉(1000克)輔料酵母(10克)水(適量)配料...
“我個人比較愛吃素餡的包子,平時包包子都不會放肉裏,餡裏會放食用油代替肉。要想包子的皮軟軟的,和麪時多加點水就可以了”食材明細主料芸豆(適量)麪粉(適量)輔料葱花(適量)薑末(適量)酵母(3克)泡打粉(一點)配料鹽(適量)雞精(適量)五香...
“這時候,我們這裏農家種植的露地蔬菜剛剛開始上市,這個芸豆也是自己種的。”食材明細主料芸豆(500g)豬肉(500g)麪粉(500g)輔料雞蛋(一個)配料小葱(適量)十三香粉(適量)醬油(適量)雞精(適量)食用鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗...
“前兩天做的芸豆蓉,做點芸豆蓉包”食材明細主料麪粉(適量)輔料麪肥(適量)發酵粉(適量)山楂糕(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芸豆蓉包的做法步驟1、麪粉用麪肥、發酵粉提前活成麪糰,保持温度、濕度醒發2、醒發好的麪糰...
“芸豆是一年四季生產的農作物,是普遍受到消費者喜愛的豆莢類蔬菜,除了直接清炒食用外,還可以用油炸,乾煸等方式,或是汆燙後拌入各式醬料,做成涼拌菜等,都是非常可口的家常菜餚。芸豆的水分含量高,並富含蛋白質、糖類、纖維素...
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