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食材明細主料茼蒿杆(160g)蟶子肉(130g)輔料薑絲(適量)紅辣椒絲(適量)蒜末(適量)調料一品鮮醬油(1小勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒿子杆炒蟶子的做法步驟1、吐過泥的蟶子開水入鍋,上下翻動一下,讓它受熱均勻。關火撈出...
端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看...
食材明細主料蒿子杆(400g)蒜(4瓣)輔料油(少許)鹽(少許)葱(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香蒿子杆的做法步驟1、蒿子杆掐去葉子洗淨切段。2、大蒜切碎粒。3、蒜粒爆香。4、放入蒿子杆大火翻炒。5、大火翻炒,放...
食材明細主料茼蒿(300克)雞胸肉(200克)枸杞(少許)輔料料酒(2小匙)鹽(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)蛋清(半個)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲蒿子杆的做法步驟1、將雞胸肉切絲,用料酒、水澱粉、蛋清、鹽、胡椒粉抓勻醃...
“茼蒿杆清脆,糊辣味香。”食材明細主料茼蒿杆(約200克)幹海椒(2根)鹽(0.5茶匙)輔料紅椒(0.5個)菜油(1/3湯匙)雞精(0.5茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗炒茼蒿杆的做法步驟1、茼蒿擇取葉和嫩尖(另用),去老杆、切段;紅椒0.5個切...
“微辣,蒜香,脆嫩。”食材明細主料茼蒿杆(適量)木耳(適量)輔料小米椒(適量)蒜蓉(適量)調料玉米油(適量)花椒(幾粒)鹽(適量)生抽(適量)味精(幾粒)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿杆炒木耳的做法步驟1、茼蒿杆適量。2、切三指段。3、...
“筒蒿兩吃”食材明細主料筒蒿杆(400克)鹽(1茶匙)葱(2根)輔料雞蛋(3枚)小米辣(1枚)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒿杆炒蛋的做法步驟1、取去葉的筒蒿杆。2、篙杆洗淨、切段,雞蛋打散;3、雞蛋加鹽打勻,炒泡撈出;4、大火,倒入篙杆,...
食材明細主料蒿子杆(適量)北豆腐(適量)輔料蒜(適量)花椒(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒿子杆燉豆腐的做法步驟1、蒿子杆洗淨切段,豆腐切塊備用。2、蒜切片,鍋中少許油燒熱,放入花椒,待花椒變色將其取出,放...
“蒸茼蒿剩了點蒿子杆,加了點豬肉和胡蘿蔔,用它炸成了丸子。外殼酥脆,內裏茼蒿味道很濃郁。”食材明細主料蒿子杆(125g)豬肉(65g)紅蘿蔔(30g)雞蛋(40g)麪粉(45g)調料生薑粉(適量)白胡椒粉(適量)鹽(2g)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒿...
“紀念給老公的第四次午餐便當哦~”食材明細主料福成肥牛片(適量)洋葱(適量)輔料黑胡椒粉(適量)料酒(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒蒿子杆肥牛的做法步驟1、煎2、切絲3、快半熟停4、編炒洋葱香味出5、...
一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麪館子裏吃,方便省事,但麪館子裏的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這...
“繼續吃牛肉補能量。茼蒿又名皇帝菜,據説營養價值很高。這樣做了牛肉鮮嫩,挑食的某人也説好吃。”食材明細主料牛肉(100克)蒿子杆(250克)食用油(2湯匙)大蒜(3瓣)食鹽(1克)雞精(小許)料酒(小許)輔料生抽(小許)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!滕問是空心菜的一種,比普通的空心菜口感好。”食材明細主料滕問杆子(200g)輔料大蒜(3顆)黃辣椒(2個)青辣椒(2個)調料植物油(3g)鹽(3g)生抽(1勺)香醋(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
食材明細主料蟶子(適量)輔料姜(少許)蒜頭(少許)葱(少許)豆豉(少許)調料油(少許)辣豆瓣醬(少許)生粉水(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒蟶子的做法步驟1、準備:蟶子。2、姜,蒜頭,葱,豆豉。3、鍋中水燒開,放入蟶子燙一分半鐘,開殼就...
“微辣,鹹鮮。”食材明細主料茼蒿杆(適量)肉絲(適量)輔料蒜(少許)小米椒(半個)調料玉米油(適量)花椒(幾粒)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿杆炒肉絲的做法步驟1、茼蒿杆適量。2、切成三指段。3、昨天滑好的肉...
“蒜香,脆嫩,特別下飯。”食材明細主料茼蒿杆(適量)泡發海蔘(3條)小米椒(適量)輔料玉米油(適量)蒜蓉(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)麻椒醬(適量)雞精(一點點(味精也可))鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿杆炒海蔘的做法步驟1、茼蒿杆...
“非常簡單的一道家常菜,夏天的時候要多吃蔬菜呦~”食材明細主料蒿子杆(適量)輔料蒜(適量)蠔油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蒿子杆的做法步驟1、蒿子杆洗淨,切成段,杆和葉子部分分開放。蒜切碎。2、鍋中...
“家裏暖和,自種的蒜黃又長高了,採了吃掉。”食材明細主料蒜黃(1把約70g)茼蒿杆(約70g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(半克)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜黃炒茼蒿杆的做法步驟1、長高的蒜黃備蓋子壓彎曲啦。2、採了。3、洗淨...
“蒿子稈,在中國的南北各地都能夠見到,由於它的花很像野菊,所以又叫菊花菜,在中國台灣叫打某菜。常吃這個蒿子稈能通便排毒,消食開胃。除此之外,研究發現,每100克蒿子稈裏含有的礦物質鉀高達450毫克。鉀,可以利尿,使人的血管內...
“夏季,各種貝類都非常的肥美,價格也適中,所以這時候也成了我經常品嚐貝類海產品的日子。蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素,具有補陰,清熱,除煩,解酒毒等功效。兒子打小不喜歡吃的,卻是我最愛的。每每從市場...
食材明細主料茼蒿杆(80克)香乾(100克)花生油(3克)輔料紅椒圈(小許)食鹽(小許)雞精(小許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒿子杆炒香乾的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、葉子摘掉準備涼拌,只留蒿子杆。3、香乾和蒿子杆改刀。4、紅椒切圈...
“茼蒿,我就不説他的功效與營養了,朋友們知道的比我多😆。今兒買了新鮮的茼蒿幹,就來一個清炒吧,似乎是對越來越簡單的素菜感興趣了耶。”食材明細主料茼蒿杆(適量)輔料大蒜(適量)花椒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘...
“茼蒿具有消食開胃、清血養心、利小便、改善便祕的功效。1、消食開胃茼蒿菜中含有特殊香味的揮發油,有助於寬中理氣、消食開胃、增加食慾。2、清血養心茼蒿菜內含豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,且其性味甘平,可以...
“買的露天生長的茼蒿,莖杆粗壯,把葉子摘了單獨做了菜,剩下的菜梗單獨做菜。”食材明細主料蒿子杆(200g)輔料食用油(半匙)調料大蒜(幾瓣)食鹽(1g)雞精(1g)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒿子杆的做法步驟1、蒿子杆洗淨。2、...
“買了約450克茼蒿,因為天冷,感覺有點凍傷了,趕緊做着吃,估計還有兩次就吃完啦。”食材明細主料茼蒿杆(180g)護心肉(50g)輔料食用油(小許)調料大蒜(幾瓣)食鹽(半克)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒿子杆炒護心肉的做法步驟1、蒿...
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