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“酸辣爽口。”食材明細主料土豆(一個)青紅椒(各1)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)老乾媽(一勺)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽拌土豆絲的做法步驟1、土豆一個。2、去皮。3、擦成絲。4、涼水衝去多餘澱粉。5、...
食材明細主料豆皮卷(1個)老乾媽(1勺)輔料葱花(適量)薑末(適量)鹽(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽燒豆皮絲的做法步驟1、豆皮卷切片2、下鍋焯水,抖散就變成豆皮絲了3、看焯水後就變成豆皮絲了4、鍋中燒油加葱姜炒香...
食材明細主料土豆(400克)野蒜(50克)輔料老乾媽(兩茶匙)生抽(兩茶匙)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野蒜老乾媽土豆的做法步驟1、野蒜老乾媽土豆2、準備食材3、土豆切塊,野蒜切碎4、起油鍋倒入適量油下土豆炒制5、炒至...
食材明細主料熟豬肚(1個)輔料蒜末(5瓣)香菜段(一把)醬油(少許)撈拌汁(少許)蠔油(少許)糖(少許)鹽(少許)老乾媽醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽拌肚絲的做法步驟1、豬肚切絲備用2、加入所有的材料攪拌3、裝盤...
食材明細主料小土豆(2個)輔料老乾媽(一勺)花生油(2勺)花椒(少許)鹽(少許)米醋(2勺)蒜末(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽炒土豆絲的做法步驟1、準備好所有食材。2、土豆去皮切絲。3、土豆絲放入清水,清洗一下。4、蒜片....
食材明細主料雞腿(2個)輔料蒜末(適量)香菜(適量)老乾媽(一勺)調料鹽(適量)料酒(適量)花椒(適量)姜(適量)葱(適量)鹹香(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽拌雞腿的做法步驟1、雞腿冷水下鍋,放入料酒、花椒焯水。2、焯水洗淨。3、雞腿放入...
“晚餐來一款快手素菜,快捷美味,分分鐘即可呈現”食材明細主料土豆(一個)青椒(一個)葱(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老乾媽(適量)五香粉(適量)醋(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽青椒土豆絲的做法步驟1、土豆切成絲2、...
食材明細主料土豆(3個)輔料香葱(適量)大葱(適量)配料老乾媽辣醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽土豆片的做法步驟1、土豆去皮切片備用2、鍋中放油,油温7成熱的時候放葱花,土豆片炒1分鐘。3、放2大...
“大學附近有家最火的小餐廳叫“最後一家”,學生時代印象最深的就是他家即使不在飯點,點餐的人依然排着長隊。他家的菜口味都不差,但要説最亮招牌、最有人氣的菜品,當屬老乾媽土豆片系列。因為點老乾媽土豆片的人太多,還衍...
“還記得之前分享過一篇關於土豆的文章,那是訴説一道關於土豆泥的故事。在我看來,土豆總是那麼清新可愛,那麼富有可塑性和創造性,無論是酥脆的薯片還是軟糯的土豆泥還是粉滑爽口的土豆塊,只有你不會做,沒有你想不到的關於土...
“夏天沒胃口。這是一道再適合不過的開胃菜,還要感謝萬能的老乾媽。酸酸辣辣。味蕾全部打開。完美。”食材明細主料土豆(1個)輔料老乾媽辣醬(1勺)白糖(1勺)味極鮮(1勺)香醋(3勺)鹽(1茶匙)香葱(2段)白芝麻(適量)花生油(適量)酸辣(口味)拌(工...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:適量輔料老乾媽辣三丁:適量醋:適量鹽:少許白糖:適量味精:適量香油:適量胡椒粉:適量具體步驟1.土豆去皮洗淨,切成細絲(對於廚房新手來講,先在整個土豆的底部...
食材明細主料土豆(285克)輔料葱段(適量)老乾媽(2勺)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)老乾媽土豆的做法步驟1、食材:土豆(已清洗去皮)、葱段、老乾媽。2、將已清洗去皮的土豆切成片。3、接着,將切好的土...
食材明細主料嫩黃瓜(1條)輔料香菜(2棵)配料老乾媽風味豆豉(適量)醋(適量)食鹽(適量)芝麻油(適量)蒜蓉(適量)雞粉(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽拌黃瓜的做法步驟1、嫩黃瓜一條,洗乾淨備用。2、用刀把黃瓜拍散,切塊。3、...
食材明細主料土豆(3個)輔料老乾媽辣醬(適量)調料葱花(適量)蒜花(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(少許)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽醬土豆片的做法步驟1、備好食材。2、土豆去皮切片用水浸泡一會。3、焯水2分鐘。4、...
準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料土豆:適量老乾媽:適量輔料幹辣椒:適量蒜:適量具體步驟1.土豆切絲,用冷水洗淨2.鍋裏燒一些水,水開了把土豆絲放進去煮下,不能煮太久,太熟了土豆絲不好吃3.把鍋...
“我做的是兩人份,人多人少可以增加,或者減少食材”食材明細主料麪條(100克)雞蛋(2個)胡蘿蔔(半個)油麥菜(半顆)輔料老乾媽(一勺)蠔油(一勺)生抽(一勺)白糖(適量)鹽(少許)米醋(二勺)色拉油(少許)檸檬(半個)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老幹...
“一直覺得,土豆是蔬菜與主食界裏,最淡粧濃抹總相宜的那一位,只有他,在世界各地的食譜中都能霸佔着至高的一席之地,且是那麼的入鄉隨俗。似乎沒有人不喜歡他吧,他是一位最成功的變臉王,每一次都給人帶來驚喜。我比較偏愛脆生...
“今天做一個老乾媽炒土豆片,據説老乾媽在美國很暢銷,我覺得大都做為佐料夾着吃或蘸着吃,其實,用它做配料炒着吃也不錯,前幾天用老乾媽做了一個虎皮鵪鶉蛋,非常美味。可惜匆忙中拍的照片都模糊了,那就發個清晣的老乾媽炒土豆...
“涼拌豆腐也是咱們家庭經常會做的一道菜。不過偶爾花點心思,加上一些調味品換換口感,也是很不錯的選擇。”食材明細主料豆腐(一塊)輔料青紅椒(少許)配料葱(一根)蒜瓣(適量)老乾媽豆豉(兩勺)生抽(一勺)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘...
食材明細主料土豆(兩個)青椒(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料老乾媽(適量)醋(適量)鹽(適量)油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老乾媽醋溜土豆絲的做法步驟1、葱蒜和青椒備用。2、土豆去皮洗淨浸泡。3、土豆...
食材明細主料土豆(1大個)輔料姜(適量)老乾媽辣椒醬(適量)粗(適量)鹽(適量)香葱(適量)油(適量)蒜(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽酸辣土豆絲的做法步驟1、土豆去皮切絲,清水泡去澱粉後瀝乾備用。期間要換水,泡至水是清亮的...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:四個輔料味達美醬油:適量醋:適量老乾媽:適量鹽:適量香油:適量具體步驟1.土豆用刮皮器去皮,洗乾淨,用搜子搜成絲,用清水沖洗兩遍,去掉澱粉2.刮皮的時候...
“媽媽不會做菜,這道菜是媽媽愛吃的😜”食材明細主料幹豆腐(適量)香菜(適量)葱絲(適量)花椒(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐熱水焯下控幹水分切絲,葱切絲,香菜切段2...
食材明細主料豆乾(兩塊)輔料蒜末(少許)香菜(少許)調料香油(少許)老乾媽(少許)糖(少許)香醋(少許)醬油(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽拌豆乾的做法步驟1、準備:豆乾。2、老乾媽。3、香菜,蒜末,香油,醬油,糖,香醋混合調好放於...
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