有關吃法的精選大全
“兒子大愛牛肉，我也是最常做土豆燉牛肉，有時是咖喱牛肉，我都吃煩了，兒子還是樂此不疲，自私一下，為了改變自己的胃口，得換個花樣了，據我觀察，牛肉無論做成什麼樣，兒子都愛吃，所以就大膽的去做了。”食材明細主料牛肉（300克）輔料菠...
“剩米飯你會吃嗎？平時，我總是會把剩下的米飯和剩菜炒在一起，或者做個蛋炒飯，又或者煮成稀飯，又或者？？？把剩米飯做成煎餅，非常有創意，而且很好吃，最重要的是做法非常簡單。又能當主食又能當菜，這麼好的一道菜何樂而不為呢？”食材明...
“雞蛋在我們餐桌上肯定是出鏡率最高的食材。不光因為它易保存，有營養，而且用雞蛋製作的菜餚也是多種多樣，五花八門。在我們家，絕對是用蛋大户。嘗試蛋糕卷的時候一天能磕上十幾個蛋蛋，平時的水蒸蛋也是我們家的寵菜，小沈是...
“雞蛋有很多吃法，但是這種可以涼着吃，也可以熱着吃，，熱吃醬香濃郁，不油不膩，涼吃有種Q滑的感覺。”食材明細主料雞蛋（5個）輔料葱（1根）配料鹽（小半勺）白糖（2勺）醬油（3勺）蠔油（1勺）澱粉（2勺）水（半碗）醬香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮雞...
“濟南連續下了一星期的雨，天氣變得很涼爽，有種在過秋的感覺，趁着涼爽，做起了熱乾麪，這次的做法和一般的做法不太一樣，這次的熱乾麪裏面的麻醬和碗裏都加入了蔬菜汁，更是提升了面的口感。。”食材明細主料麪粉（200g）葱花（適量）榨...
食材明細主料鮮蝦（適量）水蜜桃（適量）西芹（適量）紅椒（適量）香菜（適量）檸檬（適量）松子仁（適量）輔料鹽（適量）沙拉醬（適量）橄欖油（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）檸香鮮蝦雜菜沙拉的做法步驟1、鮮蝦2、去殼留尾，去蝦線。3、水燒開，煮片...
“做為一個北方人，麪食在我家是家常便飯而且相當的受歡迎，基本上每週都要做一次包子或是餃子，餡料中百吃不厭的就要數白菜豬肉餡了。白菜餡的餃子是從小吃到大的，尤其是秋冬季，白菜幾乎都不曾離開過餐桌，今天就用這最愛的白...
“這是一道幾乎人人會做的簡易菜，以前總是一直將配料與蝦一塊煮，而老楊的做法感覺蝦的口感要更加Q彈，以後就這樣做啦。”食材明細主料鮮蝦（500克）輔料香葱（2根）姜（1塊）八角（1個）花椒（1湯匙）桂皮（少許）鹽（適量）料酒（適量）海鮮醬油（適量）冰塊...
“昨天做了“雞肉丸子”，收到很多美食家朋友們滴支持，謝謝了！因為昨天做的丸子有多放冰箱了，晚上又做了另一道和雞肉丸子有關的菜！現在上載和大家分享一下。要是還沒看過我滴那道雞肉丸子的菜譜滴同學們可以點擊後面的連接...
食材明細主料雞腳（8兩）牛骨（1斤）牛蒡幹（50克）輔料枸杞（2錢）生薑（少許）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）牛蒡燉雞的做法步驟1、牛蒡排骨湯原料：牛蒡250克，排骨250克，香菜少許，鹽2小匙，胡椒少許。做法：牛蒡片，泡入醋水中以防止變色。排...
“粉皮---地瓜粉的為最好,怎麼吃都是不錯的....今天就來個新吃法,口感也相當不錯..”食材明細主料粉皮（2張）菠菜（適量）輔料大蒜（適量）辣椒油（適量）醋（適量）味精（適量）鹽（適量）香油（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌...
“在陝北，洋芋擦擦一般有兩種吃法，要麼調好汁水拌着吃，要麼炒着吃。如果炒的話，一般都是取最家常的蔬菜配之，才能真正體現出它的家常性來。今天就上一款之前在延安學習的時候吃過之後便讓我念念不忘的非常質樸的炒法，原料簡...
“意大利麪條的形狀和醬汁姿態各異，搭配出千變萬化的pasta。芝士南瓜雞可以看成是pasta的延伸。將南瓜加上調味料和麪粉，利用開水做成南瓜糰子，然後再放入各種蔬菜或者肉類，利用芝士、奶油和水果烹煮香濃醬汁，搭配成一鍋醇...
“原是想做個扭紋土司的，不過我的模具比較小，此前也沒做過土司，不太清楚這樣的模具究竟需要用多少分量的材料。雖然計算了半天的結果顯示這樣的用量大概能做這樣一個模具大小的土司，但猶豫了半天，還是用了兩個模具來裝，結果...
“夏季是豆角盛產的季節，豆角架上，花朵總是陸陸續續地開着，果實也總是熱熱鬧鬧地掛着。我最喜歡豆角的藤，相互拉扯着、纏繞着，像永遠不分開的兩個親密的小夥伴。常常淘氣地幫它們分解開，按着自己的要求盤好，但是第二天，它們又...
食材明細主料雞蛋（兩個）菠菜（一把）輔料麪粉（一小碗）清水（適量）配料食鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜雞蛋餅的做法步驟1、準備做菠菜雞蛋餅所需的食材2、菠菜清洗乾淨後在鍋中掉一下水，這樣可直接去掉菠...
“以牛腩加牛板筋為主料熬製湯底，牛肉軟爛，板筋筋道、肉湯鮮香，口感特別好。整鍋菜可以先幹吃，然後加湯再煮別的食材，也可以直接就加湯涮菜吃，吃起來太過癮啦，這大冷天的也能吃出汗來。配菜我覺得一定要有蘿蔔和香菜，這2樣和...
食材明細主料無鹽黃油（100克）低筋麪粉（150克）輔料糖粉（50克）鹽（1/4勺）香草粉（1/4勺）全蛋（2個）泡打粉（1/4勺）美國大杏仁（16粒）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）杏仁小西餅的做法步驟1、無鹽奶油放到室温下軟化後，加入糖粉及1/4勺鹽，用...
“前面做的涼皮因為有着很好的韌性，想着做成卷粉也不錯的一種吃法，一種食材多種吃法，換着口味，絕不怕吃膩哦。拍了很多張成品圖，一不小心給刪掉了，就剩唯一的一張，不管了，上吧，重要的是味道呢。哦哦。。”食材明細主料涼皮（適量...
“比薩（Pizza）又譯作披薩餅、匹薩，是一種發源於意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麪餅上面覆蓋番茄醬，奶酪和其他配料，並由烤爐烤制而成。PAPA和MAMA難得在週末外出。一個人的餐點，我做主了。披薩，...
“酸菜燉粉條，一道東北的家常菜。連我這個南方人也為之嘴饞。因為爸爸工作的同事有很多北方人，一到冬天就有醃酸菜的習慣，所以每次我們家冬天都會做這道菜來吃。其實我們四川也有自己的酸菜，原材料和味道與這個酸菜完全不...
“Salsa是一種墨西哥調味醬汁，根據食材的不同會有不同的口味。我今天做的這種是以芒果為主料的甜辣口味。初次品嚐芒果莎莎（MangoSalsa），是在馬克西姆法餐廳，當時是用來做法式鵝肝的配菜。它的顏色鮮豔，口味甜辣，用來做西餐...
食材明細主料雞腿（1只）輔料香葱（少許）蒜（1瓣）姜（1片）配料醬油（適量）香醋（適量）雞精（適量）香油（適量（或辣椒油，芝麻油））白糖（適量）料酒（適量）醬香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油浸雞腿的做法步驟1、準備好材料2、切好葱段，薑絲，蒜末。3、乾淨的...
“我們平時喝豆漿一般不過濾豆渣，因為感覺豆渣很有營養，但不可否認的是，過濾後的豆漿口感更好，於是在過濾與不過濾之間，是不是總會糾結一陣呢，看了今天的日誌，再也不用糾結了，豆漿可以有更好的口感，豆渣的營養也可以吸收了，而且...
“非常入味的一道菜，強烈推薦~~”食材明細主料皮蛋（3個）水發木耳（適量）尖椒（1個）胡蘿蔔（適量）雞蛋（一個）麪粉（適量）輔料葱薑蒜末（適量）配料植物油（適量）郫縣辣豆瓣醬（1.5大勺）醬油（1大勺）料酒（3茶勺）醋（2茶勺）白糖（2茶勺）雞精（適量）濕澱粉（適量）清水（...
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