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“大家每次吃蝦時，往往把蝦皮都丟掉，這樣太可惜了。我為大家介紹兩種蝦皮的吃法。簡單又實用，健康又美味。”食材明細主料蝦皮（適量）輔料色拉油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸蝦皮的做法步驟1、把鮮蝦用清...
“自從家裏有了寶寶，吃蝦的概率就大大提高了，蝦有很好的營養成分，對孩子的身體以及大腦發育都有幫助作用，而且蝦吃起來鮮香滑嫩，易於消化，味道好，所以就成了給寶寶添加輔食的很好選擇，寶寶小的時候就把蝦打成泥做輔食，現在孩子...
食材明細主料豬皮（150g）輔料豬油（500毫升）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）炸豬皮的做法步驟1、冷油放豬皮。2、炸。3、炸。4、炸。5、炸成這樣。6、成品。小竅門小心繃油。...
食材明細主料蝦（300克）小酥肉專用粉（適量）雞蛋（1只）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）炸蝦的做法步驟1、食材：蝦（已清洗）、小酥肉專用粉、雞蛋、薑片。2、將蝦去蝦頭蝦線剝殼。3、隨後，擱入薑片，...
“以往買回家的鮮蝦，都是白灼，再配上姜醋汁蘸着吃。這次用空氣炸鍋炸着吃，那味道也是不錯的哦，有喜歡的可以試試哦。”食材明細主料鮮蝦（10只）輔料鹽（2克）料酒（20克）胡椒粉（2克）孜然粉（2克）姜（5克）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸...
食材明細主料豆皮（200g）輔料油（400ml）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸豆皮的做法步驟1、豆皮泡軟2、撈出控幹水分3、捲起來用筷子夾住4、入熱油鍋炸至定型鬆開筷子，繼續炸至金黃即可5、涮火鍋來吃～好棒小竅門一定選用薄...
“這道餐前小菜是我為FancyDinner專門設計的appetizer，味道很美，中餐材料和西餐材料結合，不知道該是中餐還是西餐美食，大家看着定好了”食材明細主料大蝦（4只）輔料春捲皮（4張）配料奶油芝士（適量）鹽（少許）白糖（適量）黑胡椒粉（少許）鹹甜...
食材明細主料基圍蝦（500g）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）五香粉（3g）生粉（15g）生抽（7ml）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸脆皮蝦的做法步驟1、蝦洗淨，去頭去尾瀝乾水分備用2、把瀝乾水的蝦放入生抽，鹽，和五香粉，生粉，攪拌均勻醃製20分鐘，再取...
食材明細主料老母雞皮（500g）輔料雞蛋（1個）番薯粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸雞皮的做法步驟1、打入雞蛋一個。2、加入番薯粉，醬油。3、加入鹽。4、拌勻。5、放入花生油熱後放入老母雞皮，放入炸。...
“生滷蝦爬子，也有叫皮皮蝦的。口味鹹鮮。做法簡單。”食材明細主料蝦爬子（600g左右）輔料料酒（適量）花椒（適量）大料（適量）韭菜（適量）葱（適量）香菜（適量）小米辣（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）滷皮皮蝦的做法步驟1、蝦爬...
食材明細主料大蝦（適量）輔料脆皮炸粉（100克）調料胡椒粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）花生油（500克）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮炸蝦的做法步驟1、準備好食材。2、去皮，去蝦線。3、放入姜、花椒、胡椒粉、鹽、料酒醃製1...
“令人美味的炸蝦”食材明細主料蝦（3只）檸檬（適量）雞蛋（一個）花生油（適量）麪包粉（適量）麪粉（適量）吉士粉（一小勺）沙拉醬（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸蝦的做法步驟1、冷凍的蝦，等化了再做。（做用其它...
“養殖蝦正當季，變着花樣吃蝦。”食材明細主料大蝦（適量）調料料酒（適量）姜（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸去皮蝦的做法步驟1、主要原料。2、大蝦去皮，剔出蝦線，留着蝦尾。放料酒，鹽，白鬍...
“鹹香誘人的蝦皮蘿蔔丸子，好吃的停不下來”食材明細主料蝦皮（適量）蘿蔔（適量）輔料雞蛋（1個）花生油（適量）十三香（適量）麪粉（3勺）玉米麪粉（3勺）葱末（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸蝦皮蘿蔔丸子的做法步驟1、蘿蔔絲。...
“都説金秋時節是吃螃蟹的最佳時節，此時的螃蟹肉肥膏滿超級鮮香。沒錯，不管是河裏的河蟹，還是海里的海蟹，亦或是湖裏的湖蟹，都是賣的最火的時候，同時還有一種帶殼的它在此時，也正是肉質最肥美的時候。它就是皮皮蝦，皮皮蝦生活...
食材明細主料蝦皮（適量）葱（適量）尖椒（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱花炸蝦皮的做法步驟1、看看原料吧2、尖椒洗淨切細絲，切好葱花。3、蝦皮洗淨控幹水分。4、鍋中放油，用小火炸蝦皮。5、炸到蝦...
三分鐘至五分鐘。炸皮皮蝦食用的火候不一樣，炸制的時間也會有所不同。皮皮蝦在炸之前需要清洗乾淨去除蝦線，這樣吃起來會更加衞生。皮皮蝦炸好以後，可以放入鍋中添加生薑、蒜末、花椒粒、幹辣椒等佐料進行翻炒，可以使皮皮...
“蝦爬子，皮皮蝦”食材明細主料皮皮蝦（500克）輔料葱段（5克）薑絲（5克）蒜瓣（5克）小洋葱（10克）花椒（2克）椒鹽（10克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）椒鹽皮皮蝦的做法步驟1、鮮活皮皮蝦2、配料3、下油放葱、姜、蒜、葱煸香4、下皮皮蝦（...
“雞蛋營養豐富，烹飪雞蛋的方法多種多樣，今天做的是雞蛋上漿炸，香軟可口。”食材明細主料雞蛋（3只）輔料油（適量）鹽（少許）生粉（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸蛋皮的做法步驟1、煎好的蛋皮切塊。2、碗中打入1...
皮皮蝦是一些地方稱呼，是一種海洋美食，有一些地方，例如廣東會叫“瀨尿蝦”，這種美食肉質鮮美，而且價格實惠，可以是椒鹽、清蒸等做法。今天我就來説説皮皮蝦要炸多久熟？一、皮皮蝦要炸多久熟從市場外面購買回來的皮皮蝦，我們清...
食材明細主料蝦皮（適量）蘿蔔（一塊）輔料玉米油（500克）鹽（少許）13香（少許）麪粉（適量）雞蛋（一個）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香炸蝦皮蘿蔔丸的做法步驟1、準備好食材2、蝦皮清洗乾淨3、蘿蔔去皮切碎4、蝦皮，蘿蔔，雞蛋放在一起，放入1...
“心情故事這個季節的皮皮蝦雖不是最肥美的，但卻是鮮活的。這是除了白酌之外，我認為最美味的皮皮蝦吃法，用它來搭點小酒絕對不錯。”食材明細主料皮皮蝦（260克）蒜蓉辣醬（1勺）沙茶醬（1勺）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）輔料胡椒粉（適量）鹹...
“蝦片相信小夥伴們小時候都吃過、蝦片是一種我至今都搞不明白的神奇食物。本來咬都咬不動的東西，在油鍋裏打個滾，就好似醉鬼伸了下懶腰，全身都竭力地膨脹，舒展。一小把蝦片，炸出來能裝滿滿一盤子。蝦片很容易炸糊，火候不能...
“超愛酒樓椒鹽皮皮蝦，之後就買來自己做，發現自己做的跟外面味道差不多，而且新鮮乾淨衞生了。”食材明細主料皮皮蝦（500g）輔料料酒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）椒鹽（適量）油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）皮皮蝦的...
“一道傳統家常小菜，小時候奶奶經常做，就饅頭，就稀飯的小菜。今兒我在超市頭一次看見有賣這種紅蝦皮的，比小蝦皮大點兒，買來嚐嚐，感覺不太好吃，腥味大。所以以後再做這個小菜，還是用普通的小蝦皮，比較適口。”食材明細主料紅蝦...
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