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食材明細主料低筋麪粉(45克)黃油(30克)蛋黃(80克(約4個))蛋白(120克)細砂糖((加入蛋白60克,加入蛋黃20克))藍莓醬(適量)輔料新鮮芒果(適量)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果藍莓卷的做法步驟1、黃油隔水加熱至融化備用2、將蛋黃與蛋...
“酸酸甜甜的藍莓幹很好吃,用來做藍莓餅乾也不錯。烤麪包時在麪糰裏撒些藍莓幹,烘培好的麪包既有奶香味道,還酸甜適度,同樣深得食客喜歡。”食材明細主料高筋粉(300g)藍莓幹(100g)牛奶(110ml)白糖(20g)雞蛋(1個)輔料植物油(適量)酵母...
“把甜蜜藏在心裏的藍莓蛋糕卷。”食材明細主料低筋粉(80克)雞蛋(4個)白砂糖(30克)牛奶(50克)植物油(50克)輔料藍莓果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓蛋卷的做法步驟1、將蛋清蛋白分離2、把蛋黃打散,慢慢加入植物...
“喜歡藍莓味道的,可以試着做”食材明細主料黃油(40)雞蛋(3個)麪粉(80)白糖(40)輔料藍莓果醬(10g)煉乳(30)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藍莓果醬蛋糕卷的做法步驟1、黃油加熱,冒泡,加入麪粉攪拌2、攪拌均勻加煉乳,雞蛋黃,在次攪拌...
食材明細主料雞蛋(5個)蛋糕預拌粉(80g)輔料牛奶(50g)調料玉米油(40g)檸檬汁(4g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藍莓蛋糕卷的做法步驟1、蛋清蛋黃分離。2、蛋黃盆內加入牛奶和玉米油。3、攪拌至完全融合。4、加入蛋糕粉。5、...
“營養豐富口感好。”食材明細主料藍莓(適量)芒果(一個)甜瓜(適量)輔料水果麥片(適量)酸奶(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓芒果甜瓜酸奶杯的做法步驟1、甜瓜,芒果。2、芒果切小丁。3、甜瓜去皮去瓤切小丁。4、藍莓洗...
“看見朋友圈有做草莓蛋糕卷的,利用現有材料,查了下蛋糕卷的做法,覺得可行,就試了做了~~”食材明細主料雞蛋(3個)低筋粉(75g)細砂糖(35g(蛋黃用))色拉油(40ml)水(60ml)輔料玉米澱粉(一小勺)藍莓醬(適量)椰絲(適量)芒果(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)...
“特別的愛給特別的你,所以—特製芒果藍莓特飲!歐也!”食材明細主料芒果(適量)輔料淡奶油(50g)配料椰汁(適量)藍莓(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果藍莓特飲的做法步驟1、芒果、椰汁、少量藍莓放入料理機打勻後倒入...
食材明細主料白砂糖(100g)新鮮藍莓(500g)輔料新鮮檸檬(1個)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制藍莓果醬的做法步驟1、藍莓洗乾淨瀝水2、藍莓倒入鍋中開小火先加入一半的糖3、用鍋鏟攪拌均勻4、等到全部糖融化出果汁再加...
“週末是備戰備荒的日子,接下來一週的生計就全靠這兩天的打點。手中有糧,心中不慌,冬天的早晨,起牀晚那麼一點,也是不怕的。所以,每到週末,總要烘焙一些食物,用作一週的早餐。這次製作,稍微改變了一下花樣,用冰箱裏存的藍莓泥做...
“偶爾給孩子們做點簡單的草莓芒果抱抱卷,看着孩子高興的手舞足蹈滿足的樣子,我心裏也滿心歡喜!”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(40克)玉米油(10克)牛奶(40克)低筋麪粉(60克)淡奶油(100克)糖粉(10克)輔料草莓(適量)芒果(適量)藍莓(適量)甜味(口...
“最常見的甜點麪皮捲入了好吃的藍莓醬,就成了一款美味的藍莓小餅乾如果不喜歡藍莓的口味,也可以用自己喜歡的果醬製作”食材明細主料低粉(50克)黃油(60克)輔料藍莓醬(20克)蛋黃(5個)配料細砂糖(50克)鹽(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(...
“昨晚看到家裏的幾盒藍莓還沒有吃,稱了下380克……一頓吃了吧,有點膩,不吃吧,怕壞了。正好想吃麪包了,搭配個藍莓果醬。先洗了兩個小玻璃瓶,心想兩瓶裝滿,剩下的就直接吃掉~什麼都不抹,不過了!多甜都給它吃了!小時候吃果醬就喜...
“果凍,是MM們的最愛,也是我家寶寶的最愛。一袋牛奶、一袋QQ糖就可以解決啦!超級簡單,就是零廚藝的你也可以做出QQ的小果凍。”食材明細主料牛奶(一袋)輔料QQ糖(一袋)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制藍莓果凍的做法步...
“前段時間特意給小朋友買的,剛買回來的時候還挺喜歡吃,用它抹饅頭或麪包吃,吃過幾次之後表示果醬太甜不想吃,於是剩下的藍莓果醬放在冰箱中就沒有人再吃,翻出來之後趕緊做個藍莓果醬蛋糕卷,正好假期出去玩帶上當小零食最美...
食材明細主料藍莓(適量)麪粉(適量)輔料牛奶(適量)果味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藍莓花捲的做法步驟1、牛奶白麪。2、藍莓面。3、牛奶面片。4、藍莓面片。5、疊一起。6、捲成卷切個。7、藍莓花捲。8、藍滅花捲。9、玫瑰...
“酸甜的滋味,點綴生活中的幸福。”食材明細主料草莓(500g)藍莓(100g)輔料檸檬汁(70ml)冰糖(250g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)草莓藍莓果醬的做法步驟1、將草莓洗淨,去蒂,瀝乾,然後切半備用。2、將切好的草莓,加入藍莓、冰糖...
“很喜歡藍莓醬.不但酸甜可口,而且營養豐富.在家自制酸奶,即衞生又濃稠,而且沒有任何添加劑.較適合小朋友.”食材明細主料牛奶(500ML)芒果(1個)藍莓醬(適量)酸奶發酵菌(0.5克)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藍莓芒果酸奶的...
食材明細主料藍莓(適量)酸奶(適量)芒果(適量)輔料櫻珠(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓芒果酸奶碗的做法步驟1、所有水果切丁備用。2、碗中放入藍莓芒果。3、然後倒入一盒酸奶。4、最後在上面放幾個櫻珠點綴一下,既...
食材明細主料雞蛋(4個)低粉(80g)輔料砂糖(80g)配料玉米油(50g)水(50g)泡打粉(2.5ml)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藍莓蛋糕卷的做法步驟1、稱量好所有原料。2、蛋黃蛋白分離,蛋黃中加入20克細砂糖。3、用手動打蛋器攪拌均勻...
“布丁Pudding在英國,任何的甜品都可被稱為Pudding,而狹義的布丁是一種半凝固狀的冷藏甜品,有點類似於果凍。布丁中常用的增稠凝固劑主要有:吉利丁片、魚膠粉、食用明膠粉和瓊脂(洋菜),從做成的布丁口感上來説吉利丁片的最佳...
“買多了幾盒藍莓回來,多餘的就用來熬成了果醬,做成好吃的藍莓蛋糕卷,一家老少都很喜歡。孩子拿着送給了小區的同學,同學媽媽嚐到後都很喜歡,都想來找我下訂單呢。今天把做法分享出來,喜歡吃甜點的一定要來試試噢~”食材明...
“藍莓上市了,現在正是熬醬的好時候,趁着價格實惠,多買點,做些果醬慢慢吃。今天給大家分享的做法是免醃製的,鹽水泡洗乾淨後,撈起放入料理機攪碎,然後倒進鍋裏,加入冰糖,慢火熬煮收汁即可,差不多可以的時候加入檸檬汁增加酸味以...
“蛋糕卷製作起來比其他蛋糕更簡單,耗時短,失敗率低,做好的蛋糕卷可以直接吃,也可以夾各種餡料,比如:淡奶油、果醬、肉送、沙拉醬等,完全可以根據自己或家人的口味隨意做,家裏沒有人愛吃淡奶油,平時也不常買它,這次烤好蛋糕坯子...
“温度漸低,需要一種甜甜香香的味道,這款最常用的戚風方子,只要稍作調整,就可以變換出很多花樣,比如加入藍莓、紅棗、核桃仁、蔓越莓等等,今天就來説説藍莓卷。”食材明細主料低粉(32g)玉米澱粉(8g)蛋黃(40g)蛋白(80g)糖(15g)糖粉(15g)...
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