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“夏季來臨,各種涼拌菜又走上餐桌。五顏六色的蔬菜拌成涼菜,既不損失營養,又是餐桌上的一道風景線。”食材明細主料紫甘藍(35克)洋葱(20克)黃瓜(35克)紅椒(20克)黃椒(20克)輔料胡蘿蔔(10克)鹽(適量)蘋果醋(3克)香醋(4克)味精(1克)食用油(6克)花...
“簡單,爽口開胃。”食材明細主料黃豆芽(200克)胡蘿蔔(30克)粉絲(100克)五香豆腐乾(50克)菠菜(3棵)輔料鹽(3克)味精(3克)香油(1勺)葱油(2勺)海鮮醬油(1勺)醋(半勺)辣椒油(半勺)蒜末(少許)蠔油(1勺)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩涼拌菜的做...
“小時候,媽媽每次剁豬食都會把剁細的芭蕉芋淘洗一遍,把沉澱下來的澱粉過濾、去雜質,給我們調製涼粉,在那個物質貧乏的年代,這些涼粉不但能讓我們充飢,更帶給我們許多快樂。雖然現在人們的生活好了,但芭蕉芋製作的涼粉依然是...
“火龍果裏富含花青素,對人體健康很有益。吃完的火龍果,皮不要扔掉,颳去外面薄薄的硬皮,用料理機打成漿,與麪粉混合,做出的麪條有着淡淡的青香味,顏色粉粉的。或熱吃或涼吃均可。這幾日天氣很熱,正好用它做一盤涼麪,再配上彩椒...
“清淡美味。”食材明細主料紫甘藍(5片)胡蘿蔔(1根)輔料生菜(5片)白菜葉(5片)調料鹽(適量)橄欖油(2勺)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)彩色蔬菜拌的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲。2、紫甘藍和白菜葉放入水中煮開。3、生菜切成絲。4...
“炎炎夏日,來上一盤大涼拌菜,清爽可口,安撫一下燥熱和煩躁。”食材明細主料黃瓜(一隻)胡蘿蔔(一隻)木耳(適量)輔料大蒜(兩瓣)生抽(三勺)醋(兩勺)蠔油(一勺)鹽(適量)糖(半勺)香油(一勺)香菜(一條)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩涼拌的做...
“非常爽口的一道小涼菜,過年的時候來上這麼一盤絕對比大魚大肉要搶手得多。”食材明細主料苦菊(適量)木耳(適量)金針菇(適量)黃瓜(適量)熟花生米(適量)輔料蠔油(適量)蒜末香菜碎(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)香油(適量)生抽(適量)糖和醋(適量)原...
食材明細主料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)金針菇(適量)黑木耳(適量)輔料香葱(適量)配料醋(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖((依個人口味))香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌五彩的做法步驟1、金針菇切去老根,拆成小份。黑木耳...
“清清爽爽的小菜,配一碗粥,減脂餐。”食材明細主料有機菜花(適量)芹菜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)木耳(適量)調料亞麻籽油(適量)雞精(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雜蔬的做法步驟1、準備食材洗淨。2、分別...
“【芹菜的營養】芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間,減少致癌物與結...
食材明細主料黑木耳(適量)黃瓜(適量)粉絲(適量)幹豆腐(適量)紫甘藍(適量)輔料蒜末(適量)配料鹽(適量)涼拌醋(適量)辣椒油(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌五彩絲的做法步驟1、黃瓜、幹豆腐、紫甘藍切成細絲。2、木耳...
“彩椒主要有紅、黃、綠、紫四種。彩椒富含多種維生素(豐富的維生素C)及微量元素,不僅可改善黑斑及雀斑,還有消暑、補血、消除疲勞、預防感冒和促進血液循環等功效。今天就用它做爽口小涼菜了,很適合夏天來吃。”食材明...
“與其在餐館等待要半小時才能出來的石鍋拌飯,不如花十分鐘在家裏做出一道簡單又好吃得要命的蔬菜拌飯。將米飯與招牌拌飯醬拌好做好底,鋪上炒制入味的菜餚,葷素搭配,放入微波爐加熱之後就出來了,絕對好吃又省時又省心!”食...
食材明細主料拉皮(適量)苦菊(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)油豆皮(適量)香菜(適量)葱(適量)蒜(適量)木耳(適量)輔料辣椒油(適量)白糖(適量)醋(適量)味精(適量)芝麻醬(適量)醬油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩蔬菜拌拉皮的做法步驟1、拉...
“夏天最愛吃涼粉,來個五彩拌涼粉心情不要太美麗。”食材明細主料涼粉(100g)胡蘿蔔(100g)黃瓜(100g)輔料鹽(2g)生抽(5g)調和油(10g)蒜汁(10g)葱白(28g)香油(2g)油炸花生米(1匙)葱花(1勺)老乾媽辣醬(1匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩拌...
“今來一款節後清腸菜品,低脂素菜而且還超爽口解膩。”食材明細主料白菜(適量)黃瓜(1根)紅椒(適量)胡蘿蔔(適量)綠椒(適量)輔料乾紅辣椒(適量)蒜末香菜沫(適量)糖和醋(適量)蠔油(適量)鹽(適量)熟油(適量)生抽(一點)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
“夏至有吃麪條的習俗,正好趕上週末,為了涼拌麪,特意做個莧菜手擀麪,粉粉的麪條,配上綠色的黃瓜絲,橙色的胡蘿蔔,讓這個夏季多了一分亮麗的色彩,好吃好做好營養!”食材明細主料莧菜麪條(500g)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)配料生抽(適量...
“亞麻籽油由亞麻籽製取而成,亞麻籽是亞麻的籽實,別稱胡麻,因其原產於東印度地區,漢朝張騫出使西域時,經絲綢之路將亞麻帶回中國,主要種植於舊時匈奴一帶,是“胡人”聚集的地區,因此而得名。亞麻籽油是目前公認的最營養的食用...
“千里清蒸萬里紅燒要不要這麼爽??“熱”愛地球,貼近“孜然”我為自己“帶鹽”!順滑、勁道的涼拌全麥面再加一碗清熱下火的黃金消暑粥搞事情不怕事大”食材明細主料苦蕎全麥面(218g)腐竹(50g)生菜(2片)黃柿子椒(2顆)紅柿子椒(2顆)輔...
食材明細主料米飯(適量)金針菇(適量)火腿腸(1根)油菜(適量)香菇(適量)雞蛋(2個)黃瓜(一些)胡蘿蔔(一點)輔料韓式辣醬(適量)番茄醬(適量)甜辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五彩食蔬拌飯的做法步驟1、準備所有食材。2、所有食材改刀切細絲,都...
食材明細主料金針菇(適量)胡蘿蔔(半根)黃瓜(1根)粉絲(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)醋(適量)生抽(適量)芝麻(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌彩絲的做法步驟1、準備金針菇適量,胡蘿蔔適量,金針菇洗淨焯水,胡蘿蔔切絲焯水...
“夏日爽口菜--涼拌炫彩絲”食材明細主料黃豆芽(適量)胡蘿蔔(適量)輔料紫甘藍(適量)雞蛋(適量)韭菜(適量)粉絲(適量)配料芝麻醬(適量)醋(適量)香油(適量)大蒜(適量)大料(適量)花椒(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌炫彩...
“過年吃的很膩,涼拌個小素菜非常有必要的!蓮藕清心安神,還能健脾胃,有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果!”食材明細主料蓮藕(1節)胡蘿蔔(半個)花椒油(1湯勺)生抽(1湯勺)花生米(少許)輔料黃瓜(1個)木耳(少許)辣椒油(少許)醋(少許)微辣(口味)拌...
“白蘿蔔富含芥子油、維生素C及微量元素有通腸潤便、促進排便、提高機體新陳代謝、增強機體免疫力、生津止渴、止血涼血、止咳化痰等功效可直接切成絲煮湯食用。”食材明細主料白蘿蔔(100g)輔料青椒(30g)黃椒(30g)紅椒(30g)調...
“趙小寶最喜歡吃這樣的面了,每次都可以吃一大碗。要是湯麪吃幾口就不吃了。”食材明細主料麪條(適量)輔料雞蛋(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)西紅柿(適量)豌豆(適量)配料麪條鮮(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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