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“又一暴漏我年齡的小甜點。你小時候吃過這個餅乾嗎?我也是長大才知道它叫花佔餅乾。真的滿滿都是回憶……”食材明細主料黃油(50g)糖粉(20g)雞蛋(20g)低筋麪粉(110g)輔料奶粉(10g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花佔餅乾的做...
食材明細主料花生油(65克)低粉(100克)蛋液(10克)輔料白砂糖(55克)花生醬(44克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花生餅乾的做法步驟1、倒入花生油2、加入花生醬3、加入白砂糖4、加入雞蛋液5、攪拌成均勻的花生醬糊6、篩入低...
“原本想在學校的跳蚤市場賣餅乾的可是下雨了~~~~(>_<)~~~~延期了就帶到班上分給同學吃了大家都説很好吃呢(*^__^*)一致好評好開心呀”食材明細主料麪粉(80g)玉米澱粉(20g)花生碎(60g)輔料豬油(67g)糖(4og)鹽(適量)蛋白(2個)原味(口...
“這是小時候很喜歡吃的。現在買的覺得裏面的花生不好吃,於是學做自己親自動手做。還不錯。”食材明細主料花生米(200g)玉米粉(120g)糖(100g)輔料水(150ml)甜味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花生佔的做法步驟1、提前將花生米...
食材明細主料低筋麪粉(150g)黃油(75g)糖粉(50g)輔料雞蛋(30g)紅曲粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花朵餅乾的做法步驟1、黃油切小塊軟化2、加入糖粉攪拌均勻,不用打發3、分兩次加入雞蛋液攪拌均勻4、篩入低粉用手捏成...
食材明細主料蛋清(3個)細砂糖(60克)玉米粉(3大匙)輔料堅果(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雪花餅乾的做法步驟1、在盆中打入蛋清,如果有做別的料理剩下的蛋清,可以拿來做這道點心~2、在蛋清中分次加入砂糖,將蛋清打到...
食材明細主料低粉(70克)輔料花生醬(25g)黃油(25g)蛋液(10g)糖粉(32g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生醬餅乾的做法步驟1、將黃油花生醬攪拌均勻2、放入蛋液,分兩次放,攪拌均勻後,再放入糖粉3、攪拌均勻以後,倒入麪粉,倒入面...
“新年伴手禮~”食材明細主料低筋麪粉(100克)黃油(50克)白糖(30克)香草精(2克)全蛋液(30克)輔料紅曲米粉(適量)奧利奧餅乾碎(適量)綠色食用色粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花環餅乾的做法步驟1、準備食材,黃油室温軟化。2...
食材明細主料黃油(65g)糖粉(45g)低筋麪粉(100g)雞蛋(10g)花生醬(45g)輔料黑芝麻(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花生醬餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化,加入糖粉混合攪拌,打發至順滑2、往步驟1中加入雞蛋拌均勻;3、往步驟2中...
“這塊小餅乾是為寶寶做的,自從學了烘焙後,就經常摸索着怎麼做餅乾和蛋糕O(∩_∩)O~烤這款菊花餅乾,拍的照片有點多了,可是舍掉哪一張都不忍心,乾脆都放了吧,原本是一個烤盤,但是做的時候量多了,最後拿出以前的25B長帝烤盤試...
“迷戀烘焙,不僅僅是為了那濃郁香醇的味道,更重要的是在親手製作過程中,多的那一份期待,喜悦和滿足。我想正如我女兒玩橡皮泥一樣,用自己的小手捏出喜歡的東東時所享受的那種樂趣和成就感。所以我時常也覺得我是在玩,家裏的...
“做餅乾剩餘的麪糰跟寶寶一起編織了這款小花籃餅乾,稍微變動一點小心思,卻意外的收貨了更多的開心和驚喜,寶寶高興的説要帶去給小同學一起分享哈。”食材明細主料低筋麪粉(90克)黃油(60克)輔料細砂糖(30克)雞蛋(15克)淡奶油(20毫...
“預熱聖誕節,柏林花環餅乾,據説它是挪威傳統7種聖誕點心之一,有着漂亮的領結造型,口感非常的酥鬆輕盈,表面用珍珠糖裝飾。”食材明細主料普通麪粉(150克)熟蛋黃(1個)生蛋黃(1個)黃油(100克)糖(30克)輔料蛋清(少許)珍珠糖或粗砂糖(少許)...
“這款餅乾和上一款口感上差不多,只是做法上有些不同。”食材明細主料花生米(100克)黃油(100克)糖粉(60克)香草精(幾滴)雞蛋(30克)低粉(200克)泡打粉(二分之一匙)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生餅乾的做法步驟1、花生米用微...
“今天做的是一款極簡單的花生小餅,做起來非常省事,味道卻是極好的。”食材明細主料黃油(50克)自制花生醬(80克)雞蛋(一個)糖粉(45克)低筋麪粉(130克)輔料無鋁泡打粉(2克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花生醬餅乾的做法步驟1...
“春節期間,做餅乾有點兒上癮,用來招待客人或者自己解悶兒、當零食,挺不錯的。琢磨了一下,想把模具利用起來,好歹也別辜負了它們。於是,這款“刻花”餅乾就誕生了。説是刻花,其實叫印花也可以,主要是為了和我前幾日做的擀麪杖...
食材明細主料花色麪糰(適量)紅黃麪糰(適量)輔料油(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花心餅乾的做法步驟1、把所有的麪糰擀成長方形2、做好的花型放進烤箱5分鐘就好3、各種口味的餅乾就好了...
“花點兒時間在餅乾上做點小裝飾,烤出來的餅乾萌得讓人捨不得吃。其實做為禮物送給親朋好友,也是一番心意在其中。簡單的餅乾模,再用手上現有的一些小工具,比如裱花嘴、牙籤,美噠噠的花樣餅乾就會出現在眼前。其實,創意就在...
食材明細主料麪粉(適量)玫瑰花幹(適量)輔料白糖(適量)雞蛋(適量)植物油(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰花餅乾的做法步驟1、花瓣摘好2、油中放雞蛋和白糖攪拌均勻3、放入花瓣,麪粉攪拌4、揉成團5、弄好形放烤箱180度...
“小時候就非常非常喜歡吃這個餅乾上面的奶油,但是原來餅乾上面的這種脆脆的奶油很少,每次都覺得吃不夠,現在長大了女生就專門賣做這一種脆奶油吧,”食材明細主料安佳奶油(200ml)輔料冰水(500ml)白砂糖(30g)檸檬汁(2ml)甜味(口味)烤...
“過完了元旦很快就要到春節了,心情都不免有些激動。冬天還未過年,感覺春天就要來了。這喜悦的心情用美食來表達最好不過了。瞧,可愛的印花餅乾來啦!非常實用的一個餅乾配方,在此基礎上可以做出多種造型、多種顏色、多種口...
“拌一拌就可以,零失敗新手小白不翻車無蛋奶時候適合素食小夥伴減肥黨也可以吃的小零嘴低油低卡的醬油小餅乾”食材明細主料低筋麪粉(400克)花生碎(50克)調料花生油(150克)小蘇打(6克)水(50毫升)六月鮮12克輕鹽蜂蜜紅燒醬油(50毫...
“天轉眼至冬季,在南方出生長大的孩子一直也沒看過北方的雪,趁着雙十二,自己搶購了一堆的烘焙模具,正好ACA公司的最新款GT400烤箱也已到家,自己與孩子貓在家中一起烘焙,其樂融融。這款餅乾特別感謝ACA與美食天下的朋友們對...
食材明細主料低筋麪粉(130g)輔料糖(25g)雞蛋(20g)黃油(50g)鹽漬櫻桃(數朵)甜香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)櫻花餅乾的做法步驟1、黃油軟化。2、加糖至順滑。3、加全蛋液加低粉揉成團。4、鹽漬櫻桃用水浸泡。5、擀薄片,用圓形...
“這一款花生醬餅乾,用了一半糖粉一半白砂糖,吃起來有砂糖的顆粒感,又是別一種感受”食材明細主料低筋粉(200克)雞蛋(20克)芝麻花生醬(55克)黃油(130克)糖粉(50克)白砂糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生醬餅乾的做法步...
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