有關韭菜花炒潮汕肉餅怎麼做好吃的精選大全

2024-01-07 食材明細主料肉餅（1條）韭菜花（1小把）洋葱（半個）輔料醬油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜花炒潮汕肉餅的做法步驟1、準備好食材。2、按照自己喜好切好。3、炒鍋加油，倒入肉片，翻炒四五秒。4、加入一點醬油翻炒...

潮汕牛肉丸炒小芹菜的做法 - 潮汕牛肉丸炒小芹菜怎麼做

2023-12-28 “家裏很多牛肉丸，吃膩牛肉丸打火鍋、煮湯，那就來試試這道炒潮汕牛肉丸炒芹菜吧！”食材明細主料牛肉丸（10個）輔料芹菜（250g）蒜頭（2顆）薑片（1片）小米辣（1個）調料食用油（2勺）鹽（5g）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）潮汕牛肉丸炒小芹菜的...

潮汕素炒絲瓜的做法潮音潮人：潮汕素炒絲瓜潮汕素炒絲瓜怎麼做

2024-01-08 “潮汕人最為熟悉的絲瓜烙，也稱鼠瓜丸。用的正是在所有的瓜類中的營養價值頗高，也是在夏天這個季節吃得比較多的一款瓜類——絲瓜。絲瓜不僅可與其他食材搭配爆炒，也可單炒。今天小編教大家怎麼素炒吧：潮汕素炒絲瓜”食材...

潮汕小吃蛋花豆饌的做法潮音潮人：潮汕小吃—蛋花豆饌潮汕小吃蛋花豆饌怎麼做

2024-01-05 “夏天到了，綠豆作為經典的清熱消暑食材，又在每家每户的廚房裏佔據了自己的一席之地。傳統醫學認為，綠豆性味甘、涼、入心、胃經，能起到清熱解暑、利尿通淋和解毒消腫的作用。説起綠豆，不要只知道綠豆湯了，今天給你介紹一個...

潮汕菜脯炒油渣的做法潮音潮人：潮汕菜脯炒油渣潮汕菜脯炒油渣怎麼做

2024-01-07 “潮汕菜脯，即蘿蔔乾，與潮汕鹹菜、魚露並稱“潮汕三寶”。特別爽口，是送粥的美味小菜。它可以洗乾淨了，撕成小塊吃；也可以拿來煎蛋；有時候還可以搭配魚一起煮，很美味可口。小時候最經常吃的是菜脯粒炒油渣，特別香，特別下飯。記...

潮汕韓信餅的做法潮音潮人：潮汕韓信餅潮汕韓信餅怎麼做

2024-01-05 “潮陽的小吃種類非常多，而且都獨具特色，有些小吃只能在小店才能吃到，但是也有很多小吃可以在家裏製作，其中有一種深受人們喜愛的小吃，它甜中帶鹹，鹹中帶甜，而且有着腐乳的香味，那就是韓信餅。“韓信餅”可不是與韓信有關的餅...

潮汕韭菜粿的做法 - 潮汕韭菜粿怎麼做

2024-01-08 “買不到很正宗的番薯粉，所以用木薯粉代替，比較Q”食材明細主料韭菜（500g）輔料木薯粉（500g）鹽（1勺）油（1匙）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）潮汕韭菜粿的做法步驟1、韭菜洗淨晾乾2、木薯粉加入温水攪拌3、揉至木薯粉光滑成團就...

潮汕七樣菜的做法潮音潮人：潮汕七樣菜潮汕七樣菜怎麼做

2024-01-05 “七樣菜（七樣菜茶）是廣東潮汕地區的傳統民俗。在潮汕地區，正月初七吃七樣菜的習俗由來已久：每逢這天，人們將七種蔬菜放在一起烹調，取個好意頭，謂之能明目，並且財運亨通。這種風俗最早可上溯到晉朝，晉議郎董勛《答問禮俗》載：“...

潮汕鹹菜炒生蠔的做法 - 潮汕鹹菜炒生蠔怎麼做

2024-01-01 “鹹菜炒生蠔是潮汕地區一道名菜，喜歡吃生蠔的您不妨試試～”食材明細主料生蠔（300g）鹹菜（200g）輔料香葱（1根）蒜粒（2顆）薑片（適量）生抽（1勺）九層塔（適量）玉米澱粉（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）潮汕鹹菜炒生蠔的做法步驟1、選取新...

潮汕小炒肉的做法 - 潮汕小炒肉怎麼做

2023-12-30 “潮汕人的飲食本來是偏清淡的，不過偶爾來點小辣也是非常開胃。”食材明細主料五花肉（300g）輔料青辣椒（200g）姜（10g）豆瓣醬（適量）調料蒜蓉（適量）蠔油（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）潮汕小炒肉的做法步驟1、五花肉...

潮汕韭菜粿的做法潮音潮人：潮汕韭菜粿潮汕韭菜粿怎麼做

2024-01-08 “菜粿是潮汕地區的一種用做祭祀用的風味小吃。每年的“春節”和“冬至日”還有祭祀先人都要用到“菜粿”。“菜粿”的做法通常分為兩部分，一部分是做“粿皮”，另一部分就是餡料。今天小編就來教大家這道潮汕特色小吃，只...

潮汕炒魚面的做法潮音潮人：潮汕炒魚面潮汕炒魚面怎麼做

2024-01-05 “魚面是用魚肉做成的麪條。但是魚面又不同於其他的面類，是用魚肉錘打而成的，以人手打至起膠帶粘性且變薄後，再切成麪條狀。做工好的魚面吃起來相當有彈性，是潮汕地區的特產，上世紀六十年代每逢過節或者是家裏來了客人了，才...

潮汕菜頭餅的做法 - 潮汕菜頭餅怎麼做

2024-01-13 食材明細主料白蘿蔔（700克左右）輔料地瓜粉（適量）香菜（適量）花生（適量）沙爹粉（適量）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）潮汕菜頭餅的做法步驟1、蘿蔔拉絲，加少許鹽拌勻擠掉水分，再加上少許鹽和雞精，放香菜和沙爹粉拌勻，最後加入地瓜粉...

菜花炒潮汕肉卷的做法 - 菜花炒潮汕肉卷怎麼做

2024-02-27 “菜花性涼、味甘；可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃；有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃菜花。多吃菜花還會使血管壁加強，不容易破裂。...

潮汕五花肉燜腐竹的做法 - 潮汕五花肉燜腐竹怎麼做

2023-12-27 “好久沒有分享美食教程啦！不知道家人們還記得浪險妹不，由於最近身體受傷了做不了事情，所以近期有時間沒事都會給家人們分享自己做的美食教程，今天來分享一道潮汕五花肉燜腐竹，這道菜也是我剛學的，希望大家一起學習。”食材...

潮汕韭菜粿怎麼做美味好吃

2019-11-20 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘菜粿是潮汕地區的一種用做祭祀用的風味小吃。每年的“春節”和“冬至日”還有祭祀先人都要用到“菜粿”。“菜粿”的做法通常分為兩部分，一部分是做“...

潮汕滷水五花肉的做法 - 潮汕滷水五花肉怎麼做

2024-01-13 “潮汕滷水在講究色、香、味的前提下，會悄悄偏甜。至於滷湯的製作及配料，在前面的“滷肘子”裏有祥細介紹，所以就不再重複。有感興趣的朋友可前往查閲。”食材明細主料五花肉（1000g）輔料老滷湯（1煲）其他（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時...

潮汕炒飯的做法 - 潮汕炒飯怎麼做

2024-02-24 “很喜歡這樣的炒飯,簡單快速。一個人的時候特別喜歡炒這個飯。”食材明細主料雞胸肉（1大塊）胡蘿蔔（4分之一）雞蛋（2個）魚丸（5粒）輔料姜碎（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）潮汕炒飯的做法步驟1、魚丸切...

潮汕菜脯雞的做法潮音潮人：潮汕菜脯雞潮汕菜脯雞怎麼做

2024-01-05 “潮汕菜脯即蘿蔔乾，是一道非常經典的地方風味小吃，著名的土特產，以其色澤黃珀鮮豔，味道香甜，肉厚酥脆等特點而著稱，深受羣眾喜愛。有人曾將“菜脯”、“鹹菜”、“魚露”稱為潮州三寶。據《潮汕百科全書》記載：“饒平高堂菜...

潮汕菜頭粿的做法潮音潮人：潮汕菜頭粿潮汕菜頭粿怎麼做

2024-01-08 “潮汕俗話：菜頭粿熱單畔。這個“熱”字在潮汕話中有一個異音的意思“愛戀”，所以有人處於單相思中時，大家就取笑他“菜頭粿熱單畔”。菜頭粿是潮汕民間小吃，又稱蘿蔔糕，菜頭系蘿蔔俗名。菜頭粿是潮汕地方年糕的一種，每逢過...

潮汕鹹菜炒肉怎麼做美味好吃

2019-12-06 準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料潮汕鹹菜：一包豬肉：適量澱粉：適量油：適量輔料具體步驟1.鹹菜斜刀切片2.泡一下水，再洗淨3.肉就橫絲切片，加澱粉，少許鹽，油醃一下4.熱油，把鹹菜先炒一分鐘，再...

潮汕柑餅的做法 - 潮汕柑餅怎麼做

2024-02-23 “美味可口的柑餅是我的最愛,每次弄,我都要吃上好幾個.”食材明細主料潮汕柑（500g）輔料冰糖（適量）鹽（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）潮汕柑餅的做法步驟1、柑子要一個一個削皮,浸水三天,去掉柑油味.浸泡好的柑子用...

潮汕爆炒鴨肉的做法 - 潮汕爆炒鴨肉怎麼做

2023-12-26 食材明細主料鴨肉（400g）輔料指天椒（2個）姜（適量）蒜（適量）美人椒（1個）調料辣椒油（少許）普寧豆醬（少許）料酒（適量）孜然粉（少許）生抽（少許）五香粉（少許）鹽（少許）食用油（適量）生粉（少許）香辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）潮汕爆炒鴨肉的做法步驟1、鴨...