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“今上午製做了紅糖紅豆沙餡(很細膩香甜),使用了南瓜作為主角加糯粉及麪粉的調製,使南瓜炸糕不僅顏色金黃、軟硬適度、細膩香甜、外酥裏糯、滿口留香、沾滿面包糠的南瓜炸糕呈雪花飄狀視覺不俗。”食材明細主料南瓜泥(23...
食材明細主料老南瓜(適量)輔料植物油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸南瓜片的做法步驟1、老南瓜一個,。2、取少許去皮。3、切片。4、放進熱油鍋裏油炸。5、翻面。6、炸香即成。7、炸好的南瓜片。...
食材明細主料南瓜花(適量)輔料鹽(適量)雞蛋(適量)無鋁泡打粉(適量)澱粉(適量)麪粉(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸花南瓜的做法步驟1、將南瓜花摘去花心,沖洗乾淨。2、將少許鹽、一個雞蛋、無鋁泡打粉、適量澱粉、適量...
食材明細主料南瓜花(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(適量)調料胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸南瓜花的做法步驟1、麪粉雞蛋胡椒粉十三香少許鹽加入清水調成麪糊。2、南瓜花裹上雞蛋液。3、放入鍋中炸制兩面...
食材明細主料南瓜餅(蒸好的)輔料植物油(適量)原味(口味)未知(難度)炸南瓜餅的做法步驟1、蒸好的南瓜餅是不是沒有食慾啊,讓它們先冷卻。2、放到五成熱油温中中火炸。3、出鍋。...
食材明細主料南瓜花(300g)輔料玉米澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油炸南瓜花的做法步驟1、南瓜花將花杆的皮剝掉,放鹽浸泡半小時,洗淨。2、玉米澱粉調成糊狀,放入適量鹽。3、放入南瓜花粘上糊...
“用料:老南瓜,紅糖,麪粉。方法:1、南瓜去皮蒸熟,倒成南瓜泥。2、將掏好的南瓜泥放進不粘鍋裏,3、再放適量的紅糖,麪粉,小火熬幹水分。4、出鍋揉成麪糰,5、搓成小丸子,6、做成不同形的南瓜糕即成。”食材明細主料老南瓜(適量)紅糖...
食材明細主料雞蛋(5個)南瓜泥(100克)糖粉(60克)低粉(95克)玉米油(50克)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜蛋糕的做法步驟1、成品圖。2、南瓜去皮提前蒸熟備用。5個蛋黃加入南瓜泥中。3、攪拌均勻。4、加入玉...
食材明細主料南瓜(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)椒鹽(適量)水(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸南瓜的做法步驟1、南瓜切片。2、碗中加入適量麪粉,放鹽,椒鹽,,一個雞蛋。3、調成麪糊。4、南瓜粘上棉花。5、油温五成...
“終於在糾結中買回了一個強大的烤箱,打蛋器還沒到貨,蛋糕暫時還不能動工。昨天的葡式蛋撻很成功,可惜想拍照時相機“罷了工”,竟然沒電了!做蛋撻時原料多了一些,靈機一動,整了個“chinese蛋糕-----南瓜發糕”!”食材明細主料...
“今天這純綠色的食品有了一種新做法,裹着雞蛋麪糊炸着吃,微鹹酥香,很獨特的口感”食材明細主料南瓜花(適量)雞蛋(1個)麪粉(適量)澱粉(適量)水(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酥炸南瓜花的做法步驟1、南...
食材明細主料紅南瓜(405克)糯米粉(60克)輔料綿白糖(40克)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油炸南瓜團的做法步驟1、食材:紅南瓜。2、糯米粉。3、綿白糖、黑芝麻、白芝麻。4、將紅南瓜去籽去皮清洗淋一...
“正是南瓜下市的季節,南瓜營養豐富,放到粥裏兒子不喜歡喝,做成發糕吃吧😊。”食材明細主料南瓜(半個)葡萄乾(適量)雞蛋(一個)輔料酵母(適量)糖(適量)麪粉(適量)地瓜(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南瓜發糕的做法步驟1、南瓜...
“上次去買菜,看到南瓜特別的好,黃燦燦的,問問價格4元一公斤,還算便宜,在這個冬天裏。可就是一大塊一起買,不分開買,沒辦法就買了一大塊1公斤多,做了一次砂鍋煨南瓜,還剩一大半,沒辦法又做了一次肉片炒南瓜,還有剩的。我愛吃丸子...
“不想吃飯,可以做點發糕來代替,簡單省事,養胃!”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)輔料酵母粉(3克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜發糕的做法步驟1、南瓜去皮切塊蒸熟,榨成泥備用2、加入適量麪粉,少許酵母粉3、揉成光滑面...
食材明細主料大米(500g)臘腸(3個)蝦米(100g)南瓜(連皮500g)輔料鹽巴(適量)五香粉(適量)糖(適量)油(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜糕的做法步驟1、蝦米泡水備用。2、臘腸切片備用。3、南瓜切絲備用。4、大米提前一晚浸泡(...
食材明細主料南瓜泥(1勺)麪粉(2碗)雞蛋(一個)鹽(一勺)水(少許)輔料豬肉(200克)牛肉(100克)木耳(少許)胡蘿蔔(半隻)土豆(半隻)洋葱(一塊)甜麪醬(一勺)老抽(一勺)鹽(一少)雞精(一勺)花椒粉(少許)十三香(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸醬南瓜面的...
“在這冬季吃上一塊熱乎乎香甜南瓜🎃糕,瞬間滿滿的幸福感,☺️南瓜糕是一款以南瓜、大米,為主要材料製成的糕點,香甜可口,營養豐富。”食材明細主料南瓜(適量)大米(適量)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)葡萄乾(適量)發酵粉(適量)甜香(口味)蒸(工藝...
食材明細主料南瓜(適量)輔料麪粉(200g)糯米粉(250g)調料白糖(60g)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸南瓜圓的做法步驟1、南瓜去皮切片蒸熟。瀝乾水,南瓜一共450克。2、南瓜中放入白糖,攪拌成泥。3、加入麪粉,拌勻。4、再加入糯...
食材明細主料南瓜泥(適量)麪粉(適量)糯米粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸南瓜圈的做法步驟1、蒸熟的南瓜冷卻,2、用棒槌棒成泥,3、放進麪粉,糯米粉,白糖,4、揉勻,5、放進不鍋裏,6、煎定形,7、再擰成圈圈,8、擰好的南瓜圈...
“家裏儲備的那個大南瓜終於宣告接近尾聲。將近8斤重的大南瓜,在我的各種摧殘下終於快吃完了。南瓜湯圓,南瓜糯米餅,南瓜紅糖餅,南瓜吐司,南瓜戚風蛋糕,南瓜甜甜圈,加上今天的南瓜發糕,算一算做了這麼多吃的,真的是物盡其用了...
食材明細主料南瓜去(250g)麪粉(160g)雞蛋🥚(1個)輔料酵母(2.5g)枸杞(少許)原味(口味)未知(難度)南瓜發糕的做法步驟1、南瓜去皮蒸熟2、蒸熟的南瓜放置一會兒,涼後加酵母、雞蛋、麪粉拌勻3、發酵40分鐘後襬放枸杞。小竅門涼水上蒸鍋蒸...
食材明細主料糯米粉(適量)糖(適量)瓜子(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)瓜子炸糕的做法步驟1、糯米粉加開水,和糖和成燙麪粉.2、做成燙麪粉團.3、燙麪團按在生瓜子上.4、入油鍋炸熟....
“南瓜也可以炸了蘸番茄醬吃,是南瓜的一種新吃法吧,反正只要是沾了麪包糠再炸的東西,孩子們都喜歡吃。”食材明細主料冬瓜(400克)小麥粉(1茶勺)味精(半茶勺)輔料澱粉(6茶勺)鹽(半茶勺)麪包糠(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)...
“外酥脆內軟糯香甜,包了黑芝麻餡,更香美味。”食材明細主料南瓜麪糰(適量)黑芝麻餡(適量)輔料油(適量)麪包糠(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸南瓜球的做法步驟1、麪糰放冰箱保存的(上次做南瓜餅餘下的)。2、黑芝麻餡...
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