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“生菜生吃不被家人喜歡,燒又變色,那就涼拌”食材明細主料生菜(2棵)紅椒(適量)黃椒(適量)輔料蠔油(1勺)生抽(適量)雞精(適量)大蒜籽(1粒)小蘇打(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩蠔油生菜的做法步驟1、生菜洗淨去掉老杆,紅黃椒...
“最近吃船運大對蝦都是烤着吃,換一個花樣嚐嚐,營養不減一樣美味(•̀∀•́)”食材明細主料船運南美大對蝦(1盒)輔料腰果(適量)料酒(1勺)蠔油(1勺)澱粉(少許)現磨黑胡椒(適量)姜(適量)蒜(適量)青豆(適量)玉米粒(適量)青椒絲(少許)紅椒絲(少許)...
“走進千家萬户的粵式家常菜--蠔油生菜生菜即葉用萵筍,因適宜生食而得名,質地脆嫩,口感鮮嫩清香。蠔油是廣東常用的傳統的鮮味調料,蠔油不是油質,而是在加工蠔豉(又名牡礪)時,煮蠔豉剩下的湯,此湯經過濾濃縮後即為蠔油。蠔油...
“家常小炒,生菜好吃快手的做法,無需放鹽,快速大火猛炒,爽脆開胃,鮮香味美。”食材明細主料生菜(2顆)輔料大蒜(3瓣)調料蠔油(1勺)味極鮮(1勺)白糖(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油生菜的做法步驟1、準備生菜兩顆,大蒜3瓣切碎...
“生菜口感脆嫩鮮甜,是一種可以生吃的蔬菜。這道蠔油生菜做法簡單,十分鐘出鍋,是一道名符其實的快手菜。”食材明細主料生菜(適量)輔料蠔油(1湯匙)食用油(適量)蒜(適量)枸杞(少許)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做...
食材明細主料生菜(適量)輔料油(適量)生抽(適量)糖(適量)蒜末(適量)水澱粉(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、生菜掰好後,洗淨備用。2、鍋裏放水,水裏放油和鹽,準備燒開。3、準備好蒜。4、洗淨生菜...
“我一向愛吃各種青菜,這一道更是心頭大愛,比清炒多了一份鮮美又比肉炒少了一份油膩~不論春夏秋冬都不失為一道經典的素菜~尤其是在大魚大肉橫行我們生活的日子,這樣一道美味既可以為您送上鮮美清新的口感又可以為您...
“對於耗油生菜,只是聽説過,沒吃過,也沒做過,第一次做,問題就來了!這個問題源於我對耗油的使用不了解,想當然的以為它也是一種食用油,居然就把它給當油使了,認為下鍋熱化才能用,結果,結果...寫下這篇博文時還在回顧着:怎麼就那麼...
“在街邊吃了一次10元3只的烤生蠔,街邊的烤生蠔不僅外觀上看起來髒兮兮的,而且烤出來的顏色黑乎乎的,看起來就沒有食慾,硬着頭皮吃進去,非常鹹,讓我聯想起種種關於街邊小販為了遮蓋食物的腐敗味道而添加各種調料的新聞報道...
“蠔油生菜,蠔油不是油質,而是在加工蠔豉(又名牡礪)時,煮蠔豉剩下的湯,此湯經過濾濃縮後即為蠔油。它是一種含多種營養成分、味道鮮美的調味作料。因此,蠔油生菜除有降血脂、降血壓、降血糖、促進智力發育以及抗衰老等功...
食材明細主料生菜(300g)輔料蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)焯(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、生菜清洗乾淨。2、蒜末。3、用水和生粉調一個水澱粉。4、鍋中燒開水,放入油和鹽,下生菜焯...
“過年吃膩了魚肉,吃點清淡的”食材明細主料生菜(適量)輔料蠔油(2勺)生抽(1勺)澱粉(少許)水(少許)蒜(1顆)鹽(少許)油(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、備好食材。2、生菜洗淨,蒜切末。3、生菜洗淨,水中放鹽、...
“清清腸胃,解解膩為什麼飯店裏的那麼好吃?看這裏!”食材明細主料羅馬生菜(兩顆)輔料薑絲(適量)調料鹽(適量)醬油(一勺)蔬之鮮(一勺)香油(一勺)素蠔油(一勺)玉米澱粉(一勺)清水(半碗)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1...
“人類所需的營養不可能只從一種顏色的蔬菜中得到,蔬菜的營養價值高低與蔬菜的顏色密切相關。一般來講,顏色較深的蔬菜營養價值高,如深綠色的新鮮蔬菜中維生素C、胡蘿蔔素及無機鹽含量都較高。另外,胡蘿蔔素在橙黃色、黃色...
“蠔油本是廣東等沿海地帶的調味品。但是咱北京是全國各地,甚至是全世界美食匯聚地啊!博採眾家也是咱北京飲食的特點。所以蠔油在日常生活中也是老百姓菜品上的常見調料。生菜,特別是球形生菜,學名結球生菜,經常被人誤會為...
食材明細主料生菜(1大顆)輔料大蒜(半顆)調料鹽(少許)味達美祕製鮮蠔油(1勺)味達美初榨炒菜香生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、準備食材。2、生菜清洗乾淨,大蒜剁成末。3、碗裏倒入1勺味達美初榨...
“雞肉是很容易被人體吸收的肉類,肉質細嫩,營養豐富,身體虛弱的人很適合吃,通常也是減肥期間的首選肉類食材。整隻雞一般都用來燉煮煲湯,也或者剁成塊炒了吃,但是收拾起來,內臟什麼的很麻煩,現在市場上有分割雞出售,比較適合像...
“這道菜是茶餐廳非常暢銷的一款,簡單美味,非常適合自己煮飯的上班一族”食材明細主料生菜(1斤)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、生菜洗乾淨2、水中放入鹽和油,水...
“簡單美味。”食材明細主料生菜(適量)輔料蒜(適量)調料蒸魚豉油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、生菜洗淨備用。2、做上一鍋水,放入少許鹽和油,這樣焯出來的生菜不會變黃,把生菜放入鍋內...
食材明細主料生菜(500克)輔料色拉油(20克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)蠔油(20克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蠔油生菜的做法步驟1、將生菜清洗乾淨,切成段裝入碗中待用。2、熱鍋放油,爆香葱花。3、倒入生菜段,翻炒均勻,將生...
“夏天天氣炎熱,吃點涼拌菜還是比較爽口的”食材明細主料青辣椒(些許)生菜(適量)輔料醬油(適量)蠔油(一湯勺匙)微辣(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、生菜洗淨2、青辣椒切小圈備用3、燒開水把生菜汆一下,一分...
食材明細主料生菜(2棵)蠔油(適量)輔料油(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、生菜用水侵泡15分鐘。2、生菜手撕成塊。3、鍋中加油。4、加入生菜翻炒。5、加入耗油和蒜沫。6、翻炒焯。7、裝盤...
“蠔油生菜是一道廣東常見的漢族特色菜餚,屬於粵菜。用生菜及蠔油配以輔料加工炒制而成。該菜營養豐富,鮮嫩可口、清鮮潤滑。生菜還有減肥的效果,是很受大家親睞的食材。”食材明細主料生菜(1顆)輔料鹽(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)...
“青菜,餐桌上不可缺的菜餚,常吃青菜有益於身體健康。”食材明細主料生菜(4OO克)輔料油(4O克)蠔油(1湯匙)小蘇打(極少)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、把生菜洗淨,放入水中浸泡。2、鍋加入水,油,小蘇打開火...
食材明細主料生菜(500克)核桃仁(30克)輔料色拉油(20克)精鹽(2克)白糖(2克)香油(3克)蠔油(10克)高湯(適量)大蒜(少許)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、將生菜清洗乾淨,用手撕成大片待用。2、將核桃仁清洗乾淨,大蒜切...
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