有關酥球的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:170花生仁:80輔料花生油:55糖粉:40具體步驟1.準備花生80g,2.倒入鍋中中火轉小火炒熟,炒的過程中看着差不多了可以嚐嚐程度。要脆脆的那種程...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料椰蓉:50g低筋麪粉:20g黃油:25g蛋白:12g全脂奶粉:5g蛋黃:1個綿白糖:25g輔料具體步驟1.黃油室温軟化。2.加入白糖,打均勻即可,不必使勁兒打發。3.加入蛋黃攪...
“豆沙酥球是一款成功率很高的家庭烘焙小點,正宗的應該是用豬油做,但家中豬油已用完,便用了黃油代替,口感比豬油做的起酥效果要差一些,但依然很好吃。如果要求不高,也可以用色拉油代替。”食材明細水油皮中筋粉(120克)黃油(25...
“做月餅剩的熟瓜子仁,正琢磨着怎麼解決掉,正好看到君之上了一款葵花籽酥球,於是依樣畫葫蘆。不過,只有60克瓜子仁,料理機不是很好打,沒能打成君之那樣細膩的泥。還有一些果仁碎粒的存在,但味道很不錯,全是瓜子香。”食材明細...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬油:50麪粉:150白糖:20水:60輔料紫薯粉:5紅豆沙:適量具體步驟1.做皮。面,糖,豬油,水,放在一起攪拌2.成光滑團狀3.再做酥,面120,和豬油60,紫薯粉加到一起4.團...
“花生酥球製作簡單,是一款老少皆宜的小零食,圓圓的外表看上去很可愛,加了超多的花生碎和葡萄乾,帶有濃郁的花生香味和葡萄乾的甜蜜味道。這個花生酥球簡單好做,成品香酥美味,兩口一個,越嚼越香,是不能錯過的一款小零食,全家人...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘香草的味道,那是我最喜歡的一種香味,只要是香草味的東西,我都會嘗一下,無論是奶茶還是點心,只要是香草的,我都會點一個來嚐嚐。這款蛋黃香草酥球,不僅加入了...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料黃油:40麪粉:60雞蛋黃:2個豆沙:3大勺輔料糖:1大勺具體步驟1.黃油軟化,微波爐30秒。2.加入蛋黃和糖。3.攪拌到融合。4.加入麪粉,如果想烤出來更酥可以用10g澱...
“因為最近天天吃香蕉,吃的都有些膩歪了發現一個消耗香蕉的好法子,就是用它來做餅乾用香蕉做出來的餅乾外酥內軟,每咬一口都散發着淡淡的清香,口感棒極了”食材明細主料低粉(100克)香蕉(1根)輔料黃油(60克)蛋黃(1個)小蘇打(2克)配料...
“吃過飛餅的人都知道,美味可口、濃郁香酥是它的特點,怪不得是一道人見人愛的小食之一..今天把飛餅皮改良一下,換另一種嘗試,加上紅豆沙泥,更添加了幾多豆香..得當心舌頭被咬到了...”食材明細主料飛餅皮(4張)輔料紅豆泥(...
“香酥可口的小球,一口一個,滿口留香。這款非常適合烘培新手來嘗試。做法沒有難度,就是簡單的攪拌攪拌,過程中不需要打發黃油蛋白之類的技術活,所以哪怕是新手應該也能做的很好吶!”食材明細主料花生碎(100g)低筋麪粉(100g)牛奶...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道蛋黃椰蓉酥球是一道吃在嘴裏甜甜的軟軟的美食,製作這道美食的雞蛋和椰蓉,這兩種食材在好多好吃的美食中都會用到的,比如椰蓉小餐包、蛋黃月餅……都...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黑芝麻粉:30麪粉:80蛋黃:1個黃油:50糖粉:60輔料具體步驟1.黃油軟化打發,加入糖粉攪勻再次打發,加入蛋黃打勻2.篩入芝麻粉和麪粉3.揉成麪糰4.等份分割為1...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花生油:205ml麪粉:380雞蛋:1個細砂糖:50核桃仁:100花生米:100輔料鹽:1泡打粉:1茶匙小蘇打:半茶匙具體步驟1.烤箱150度預熱,花生米和核桃仁放入,中層烤20分鐘(我買...
“用自己打的冰糖芝麻粉做了這個芝麻酥球,沒有用黃油,覺得這款偏中式的小點心還是用玉米油製作比較純粹。當然,要換成等量的黃油也是可以的,但是除了香味,口感也會略有不同。這個芝麻酥球,真的是超級酥鬆,噴噴香的,如此美味的...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:170雞蛋:一個輔料糖:80玉米油:80小蘇打:3紅豆沙:適量具體步驟1.中筋麪粉170g,雞蛋1個,糖80g,玉米油80g,小蘇打3g,紅豆沙適量。2.雞蛋留下半個蛋黃的份...
“要説今年食品界的超級明星,當屬綠豆和蒜頭,兩者都創下了“豆你玩”、“蒜你狠”的神話,它們無疑當選食品界的最佳男女主角~~在此,我要力捧綠豆MM,它清熱解毒,消暑,利水,盛夏時節喝它再好不過了;還有它那翠綠的外表,叫人好是喜...
“這道蘋果酥球雖説其貌不揚,但口感酥脆、果香濃郁味道真的很不錯,而且操作非常簡單新手也可極其容易的操作哈”食材明細主料低粉(75克)黃油(100克)蘋果(120克)輔料蛋液(25克)泡打粉(2克)配料白糖(100克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)...
“前天做了這款紫薯球,作為昨天下午的小點心,奶香十足,酥酥的就像桃酥一樣,加了紫薯顏色特別好看。這台智能烤箱用着真的很方便,那個顯示屏我真是太喜歡了,比起家裏的老烤箱,好用多了。”食材明細主料蒸熟的紫薯(35g)低粉(100g)...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:70g輔料黃油:25g椰蓉:20g小蘇打:1g綿白糖:適量泡打粉:3g全蛋液:30g具體步驟1.雞蛋一個2.打散3.麪粉泡打粉過篩最後放入椰蓉和白糖4.加入黃油5....
“網購了一袋幹猴菇,把它研磨成粉做點心的時候加入,不僅豐富了口感,而且具有養胃功效,是時下很流行的一款點心。”食材明細主料麪粉(150g)玉米澱粉(50g)猴菇粉(20g)雞蛋(1個)白糖(60g)玉米油(60g)輔料泡打粉(4g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天我給大家介紹的是這一道非常美味的蛋黃椰蓉酥球,這是一款非常好吃的小餅乾,只是在餅乾痞子外面裹了薄薄的一層椰蓉,烤好之後滿室生香,入口即化的口感...
“家裏人想吃核桃酥餅了,這個呢最為簡單了,拌拌揉揉再烤烤,那酥香可口聽核桃酥餅就完成了。本來是想做成扁得,但又怕吃的滿地掉酥,於是就改成了球狀,這樣子一口一個酥球,真是相當的給力哦。”食材明細主料麪粉(250克)雞蛋(1個)色...
“抹茶粉是採用天然石磨碾磨成微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶的粉末。抹茶(Matcha)粉含有豐富的人體所必須的營養成分和微量元素,其主要成分為茶多酚。研究表明茶多酚能清除機體內過多的有害自由基,對增強機體免疫、對防...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘簡單做少油核桃酥球這道菜的製作簡單易學,主要是由麪粉搭配不同的調味料肉類烹飪而成,因此大家嘗試製作這道小吃。這道菜餚是十分香的,核桃讓這道菜餚的...
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