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“有時候想想,人生也像一道道菜,每個人同樣的幾十年,可以這樣活法、那樣活法。就像韭菜、雞蛋和麪團的組合,表現形式可是以包子、餅子、餃子,可以煮着、蒸着、煎着....菜品很豐富,怎麼做?關鍵在主婦。人生很精彩,怎麼過?關鍵在...
“水餃是生活中必不可少的食材,操作簡單而不失美味。”食材明細主料速凍水餃(1袋)輔料生抽(1勺)香醋(1小勺)鹽(半勺)雞粉(半勺)豬油(1小勺)葱花(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煮素餃子的做法步驟1、鍋中放入清水,下入水餃煮...
“第一次髮菜譜,有些緊張。這些全部是靠着記憶做的,從小到大看着奶奶和媽媽這樣一步一步的做着,離開家了想家的時候就會做些記憶裏的食物,比如:水餃、葱油餅之類的,因為是北方人,所以特別喜歡吃麪食。本來想做好水餃煮着吃,可...
“最近決定減肥了,作為一個貨真價實的“吃貨”,當然要健康的減肥,嘿嘿。所以決定每週四天吃素,哈哈!今天就是吃素的日子,又想吃煎餃,所以給自己做了這個美味的素餡煎餃,希望我減肥成功!”食材明細主料麪粉(適量)胡蘿蔔(一根)雞蛋(一...
“素菜餃子是我家兩個娃都愛吃的哈哈很多人説這那裏是餃子啊明明是包子呀對的餃子的餡包子包法你們沒有發現這樣包餡多嗎?一個一個豪爽”食材明細主料白菜(1棵)雞蛋(5個)香菇(數個)玉米(1條)輔料餃子皮(1斤左右)調料醬油(適量)蠔油...
食材明細主料麪粉(300克)黃豆芽(600克)雞蛋(3枚)紅薯粉條碎(50克)韭菜(1小把)輔料食用油(4勺)食鹽(半勺)花椒粉(半勺)胡椒粉(半勺)老抽(1勺)香油(1勺)雞精(1勺)葱薑蒜末(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高級(難度)素餡豆芽煎餃的做法步驟1、300克面...
“冬季寒冷乾燥,容易出現口乾、脣乾、咽乾、皮膚乾等,此時要多吃蔬菜來潤燥。做一道簡單快手、餃子皮素煎包,好吃營養又健康。”食材明細主料雞蛋(3個)西藍花(1棵)胡蘿蔔(半根)洋葱(半個)魚豆腐(3片)木耳(5朵)蝦皮(1把)餃子皮(40個)輔料...
食材明細主料粉絲(適量)酵母粉(3克)低粉(500克)温水(280克)可可粉(5克)五香豆腐乾(適量)梅乾菜(適量)輔料生抽(各2克)胡椒粉(2克)鹽(2克)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎素包子的做法步驟1、粉絲,梅乾菜提前浸泡備用五香豆腐乾切成丁。...
“對於不愛蔬菜的寶寶來講,這款菜品是實踐驗證出來的!皮薄酥脆,口感豐富!”食材明細主料圓白菜(半個)胡蘿蔔(1個)雞蛋(2個)葱(適量)蝦皮(適量)鹽(半匙)鮮蔬精(半匙)食用油(適量)餃子皮面粉(適量)水(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)圓白...
食材明細主料白麪(適量)蕎麥麪(適量)輔料小白菜(適量)土豆(適量)粉條(適量)葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)素餡餃子的做法步驟1、白麪和蕎麥麪1:1的比例,揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜醒20分鐘。2、醒面的同時,將小白菜...
“這款過年素餃子是天津人民的最愛,為什麼叫過年素呢,因為天津人每年大年三十晚上十二點和初一都是要吃素餃子的,以求一年可以素素靜靜,平平安安😊”食材明細主料大白菜(適量)綠豆芽菜(適量)麪筋(適量)香乾(適量)木耳(適量)幹黃花(適...
食材明細主料白菜水餃(適量)輔料玉米油(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素白菜煎餃的做法步驟1、白菜素水餃(發過菜譜,可查看)。2、這是剩下的,轉天煎一下更好吃。3、電餅鐺預熱一下,倒入少許玉米油,這一步沒拍,然後把餃...
食材明細主料餃子(適量)輔料油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜素煎餃的做法步驟1、取一平底鍋,熱鍋後倒入少許色拉油。2、將餃子放入小火煎至底部焦黃。3、倒入用麪粉或者澱粉與水調和的水至餃子1/3處4、蓋上...
食材明細主料西芹(1顆)胡蘿蔔(半根)泡發木耳(20克)雞蛋(3枚)輔料食用油(2勺)食鹽(1勺)生抽(1勺)耗油(1勺)香油(1勺)葱花薑末(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)芹菜素餡煎餃的做法步驟1、西芹洗淨後切條切絲再切成小丁。2、用刀剁碎...
食材明細主料白蘿蔔(1個)香菇(12朵)洋葱(半個)老豆腐(400克)蝦皮(2克)葱花薑末(適量)輔料豬油(1勺)食鹽(半勺)十三香(半勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(2勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高級(難度)白蘿蔔素餡煎餃的做法步驟1、白蘿蔔洗淨後擦絲。2、白...
“包好的餃子煮了2/3的時候,忽然想起要吃煎餃了,於是趕緊將剩餘的餃子做了煎餃。這次做的煎餃,最讓我滿意的地方就是底部那一層薄薄的冰花,吃起來酥酥的脆脆的,很是得意。”食材明細主料麪粉(420g)小白菜(430g)雞蛋(2個)輔料水發...
食材明細主料韭菜(200克)木耳(100克)雞蛋(2個)油豆腐(5塊)麪粉(300)水(200ml)輔料十三香(2克)鹽(5克)雞精(3克)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素煎餃的做法步驟1、水中加鹽和麪,水要慢慢加拌成絮狀,再柔成團.2、面多揉幾次,揉到表面光滑...
食材明細主料麪粉(500g)輔料大蒜葉(250g)香葱(100g)香菜(15g)雞蛋(4個)調料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素餡餃子的做法步驟1、把麪粉揉成麪糰醒發。2、把麪糰搓成條。3、餡和好。4、完成。...
“過年啦,家家户户都會包點餃子。餃子呢,蒸,炸,煮都可以。今天用做一道素餡兒的用油,微的煎一下,特別的好吃。”食材明細主料餃子皮(10張)輔料小白菜(半顆)韭菜(一把)雞蛋(二個)葱(適量)幹木耳(5朵)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)五香粉(半匙)色...
“我們家信仰佛教,特別是媽媽初一十五都吃素,這是非常素的餃子,不帶葷,連葱都不加,在我們這,葱屬於葷的!”食材明細主料包菜(1個)五香豆腐乾(3塊)榨菜(7條)輔料食用鹽(1勺)黑芝麻(1勺)西蘭花(2塊)花生油(6勺)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
“美味煎餃,第一次做,完美了”食材明細主料餃子皮(適量)豬肉(適量)韭菜(適量)玉米(適量)輔料蒜蓉辣椒醬(適量)配料鹽(適量)油(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎餃子的做法步驟1、韭菜切碎,豬肉切成肉餅肉碎,加上玉米。放上鹽...
“看到視頻説這是宮廷素餃子的做法,很好奇,就試做一下,沒想到這麼好吃,就是比較費功夫,也費餡兒料😄~”食材明細主料雞蛋(2個)紅蘿蔔(50g)豆腐乾(50g)幹馬齒筧(50g(泡發後))幹黃花菜(50g(泡發後))幹黑木耳(50g(泡發後))幹香菇(50g(泡發後))乾麪筋(5...
食材明細主料餃皮(適量)白菜(適量)雞蛋(兩個)豆腐(適量)水髮香菇(菇四朵)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素餡餃子的做法步驟1、白菜洗淨剁碎放入少許鹽醃製幾分鐘。2...
食材明細主料餃子(10個)輔料食用油(5g)調料鹽(0.5g)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)煎餃子的做法步驟1、準備餃子10個。2、鍋內放入10g油。3、煎餃放鍋內煎。4、盛碗裏。5、盛碗裏。小竅門平底鍋離的遠一點,不要燒壞把。...
“家常的一款煎餃,要做到薄皮大餡才好吃。”食材明細主料麪粉(適量)大白菜(適量)輔料雲吞皮(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)葱(適量)姜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)大白菜素煎餃的做法步驟1、麪粉...
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