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“春末,乾燥。喝上一碗韭菜鯽魚湯,清熱解毒,美容養顏,甚是舒服。留下一脣春天的味道~~~”食材明細主料鯽魚(一條)輔料韭菜(一把)生薑(一塊)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜鯽魚湯的做法步驟1、韭菜...
食材明細主料鯽魚(2條)包芥菜(1顆)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)包芥菜鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚洗淨洗去血水跟魚肚的黑膜。2、生薑切片備用。3、包芥菜洗淨。4、包芥菜將葉子跟梗部...
“鯽魚湯是一道以鯽魚為主的湯品菜,同時也是一道營養價值非常高的湯品。鯽魚富含優秀的蛋白質,而且易吸收,鯽魚的肉質也十分鮮美做成湯之後具有較強的滋補功能,可是説是非常適合缺乏營養的人羣食用。”食材明細主料活鯽魚...
“當看到不粘湯鍋時,就想着這鍋做魚湯太方便了,先把魚煎了直接加水就可以熬上,適合象我這種懶人,特別是冬天,還可以少洗一個鍋。雖然廣州的冬天不算冷,但我還是希望每天都能喝上暖暖的一鍋湯。濃濃的魚湯,再加上時令的西洋菜...
“鯽魚和榨菜煮,湯會更香哦~”食材明細主料鯽魚(兩條)榨菜(適量)豆腐(一塊)輔料芹菜(適量)生薑(適量)鹽(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)榨菜鯽魚豆腐湯的做法步驟1、鯽魚背上劃一下,擦上鹽醃製。姜切絲,豆腐切塊,芹菜切小段,準...
“白菜含多種維生素、無機鹽、纖維素等營養成分,有“百菜之王”的美譽,可以益肺胃、補虛損、生津潤腸。有着促進排毒,預防腸癌,護膚養顏等功效。鯽魚營養豐富,藥用價值也很高,有健脾利濕,活血通絡,減肥,降壓降脂,延緩衰老等功效...
“自家豬的肥腸,自家田裏的鯽魚,自家泡的酸菜,碰撞出這道酸菜鯽魚肥腸湯,絕對的營養開胃。”食材明細主料肥腸(250g)鯽魚(2條)酸菜(150g)火腿腸(1根)輔料香料(15g)花椒(5g)老薑(1塊)雞精(半匙)味精(少許)葱(2根)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗...
“寒冷的冬季來臨,我家的餐桌上必有一道雪白鮮嫩的魚湯。我喜歡在魚湯裏放蘑菇或豆腐。今天我放了蘑菇,喝一碗熱騰騰的蘑菇鯽魚湯,那真是一個“鮮”哦。”食材明細主料河鯽魚(400g)蘑菇(50g)冬筍(適量)黑木耳(50g)枸杞子(適量)青菜...
“給朋友做的月子餐,只放入葱姜鹽調味,就沒放別的調料(調料有回奶的風險)。”食材明細主料鯽魚(1條)葱(10g)植物油(10g)姜(適量)輔料鹽(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鯽魚湯的做法步驟1、葱薑切片,鯽魚收拾乾淨,朋友買的鯽魚...
“鯽魚性甘平而温,有清熱下火,益氣健脾,通乳汁的功效。”食材明細主料新鮮鯽魚(一條)輔料生薑(三片)葱段(一段)香菜(三根)配料鹽(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清心敗火鯽魚湯的做法步驟1、平底鍋中放油,小...
“重慶街頭餐館,家常風味。酸鹹開胃,熱湯暖身。”食材明細主料鯽魚(適量)醃製酸菜(適量)輔料大葱(適量)老薑(適量)蒜(適量)泡姜(適量)泡椒(適量)花椒(適量)米酒(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)山奈(適量)八角(適量)菜籽油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...
“春天一道下飯菜,男人吃尤其好哦!”食材明細主料鯽魚(適量)韭菜(適量)輔料青辣椒(適量)泰椒(適量)黃酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)郫縣醬(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜燒鯽魚的做法步驟1、魚醃製下,放黃酒,醬油,生薑,鹽約10分...
“鯽魚湯伴着我長大,也是家裏餐桌上一道必不可少的美食。記憶中的鯽魚湯不斷縈繞在我的心頭,伴隨着那呼嚕呼嚕的、冒着泡兒的一聲聲,伴隨着升起的縷縷白煙,伴隨着爸媽的的一聲呼喚"喝魚湯啦!"。西洋菜煲鯽魚,芹菜豆腐鯽魚...
食材明細主料鯽魚(一尾)輔料西洋菜(一把)香菜(一棵)姜(一小塊)鹽(適量)雞精(一點點)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西洋菜鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚刮掉魚鱗,滑刀,姜拍好備用。2、西洋菜多洗幾遍,香菜洗好備用。3、鯽魚煎止兩面微...
食材明細主料鯽魚(1條)裙帶菜(適量)輔料薑片(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)裙帶菜鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚洗淨備用。2、裙帶菜提前泡發好備用。3、熱鍋下油放入鯽魚煎至兩面金黃。4、加入適...
“吃魚喝湯,渾身暖暖的😍白菜軟爛,入口鮮甜,好喝極了😋”食材明細主料蕃茄(半個)白菜葉(適量)炸鯽魚(一條)輔料花生油(適量)葱姜(適量)鹽(適量)雞精(一點點)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄白菜鯽魚湯的做法步驟1、...
食材明細主料鯽魚(1條)白菜(1棵)輔料姜(8片)葱(2棵)枸杞(20粒)料酒(4勺)鹽(2克)雞精(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鯽魚白菜湯的做法步驟1、將薑絲和葱段放入碗中,加料酒揉抓幾下。2、鯽魚一條處理乾淨,在魚身兩面橫切幾刀。3、...
“寶寶輔食”食材明細主料鯽魚(1條)輔料葱(適量)姜(適量)青菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)青菜鯽魚湯的做法步驟1、準備好食材。2、鯽魚清洗乾淨。3、鯽魚打上花刀,鍋中燒油放入鯽魚,放葱姜,煎制兩面金黃即可。4、加...
食材明細主料鯽魚(適量)香菜(適量)調料食用油(適量)生薑(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菜鯽魚湯的做法步驟1、鍋中油熱後放入鯽魚。2、煎至兩面金黃。3、放入拍碎的生薑。4、放入適量的熱水。5...
“一道非常簡單的家庭美食。鯽魚先蒸後澆汁,再撒上韭菜。簡單又美味,人人都可以做喲!韭菜的淡淡清香配合着鯽魚非常的美味。”食材明細主料鯽魚(一條)韭菜(一把)輔料泡椒(4個)大蒜(2瓣)芹菜(一根)生薑(少許)調料鹽(少許)料酒(半匙)胡椒粉...
食材明細主料芥菜(適量)豆腐(適量)輔料鯽魚(2條)調料薑片(適量)花生油(適量)鹽(適量)開水(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芥菜豆腐鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚洗去血水,黑膜,瀝乾水備用。2、芥菜洗淨改刀切小塊。3、生薑洗淨切片...
食材明細主料鯽魚(500g)酸菜(150g)豆腐(1塊)輔料小葱(2棵)薑片(2塊)酸鹹(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜豆腐鯽魚湯的做法步驟1、把鍋燒熱,放油2、油燒熱,把鯽魚兩面稍微煎一下,關火3、另起一個鍋,葱姜熗鍋4、把提前泡好洗淨的酸...
食材明細主料鯽魚(500g)老壇酸蘿蔔(1個)輔料生薑(1塊)葱(1顆)鹽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜鯽魚湯的做法步驟1、準備好食材。2、殺的新鮮鯽魚。3、鍋裏放適量油,油熱下酸蘿蔔絲翻炒,要炒很乾,炒幹了下薑絲翻炒一下...
“這道菜是跟媽媽學的,媽媽的做飯水平很一般,但是這個湯是真心好喝,很清香,很鮮。關鍵是健康,而且只要將材料洗淨往鍋裏一放,省事。”食材明細主料鯽魚(1條)嫩豆腐(1塊)輔料薑片(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿...
食材明細主料鯽魚(250g)輔料姜(適量)開水(1500ml)香菜(適量)調料食用油(適量)料酒(10ml)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鯽魚湯的做法步驟1、半斤鯽魚洗淨,我喜歡去頭、刮鱗片,不介意的夥伴可以洗淨直接下鍋。2、起...
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