有關汁香糯米獅子頭的家常做法的精選大全
“2012.05.14今天是我成為媽媽的女兒第25年,記的以前上高中時候,每年的母親節我都會買一束鮮花,做一桌子的菜和爸爸媽媽一起度過只屬於媽媽的節日,現在我遠在成都,為了自己的工作每天忙碌着,但是我今天依然和以前一樣,坐在電...
食材明細主料豬肉(適量)藕(一段)葱(適量)姜(適量)大蒜頭(適量)輔料雞蛋(一個)澱粉(適量)調料油(稍寬(炸))鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)老抽(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)神級(難度)獅子頭的做法步驟1、豬肉(七分瘦三分肥)和藕都剁成末...
食材明細主料前腿肉(1000克)糯米(500克)輔料雞蛋(3只)蠔油(適量)薄鹽(適量)冰糖(適量)菜籽油(500克)黃酒(適量)生薑(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米獅子頭的做法步驟1、調料備用2、菜籽油備用3、老冰糖備用4、糯米...
“獅子頭是幾天前做好的,沒有製作過程,所以是簡易版的。”食材明細主料丸子(5個)輔料萵苣葉(4片)生薑(一塊)大蒜(2個)小葱(1個)調料油(少許)鹽(半小勺)生抽(一湯勺)料酒(一湯勺)保寧醋(半湯勺)雞精(一小勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)獅...
“大家對獅子頭已經不會陌生了~~~獅子頭有很多做法還有很多吃法,味道也是五花八門,我今天做的是糯米什錦獅子頭,這樣做的原因是,我不想單一吃着油膩肉味很足的獅子頭,糯米本來就是很粘稠的東西,加上其他食材會使原本的獅子...
“這道菜,軟糯清香不膩。”食材明細主料肥瘦豬肉(600g)蓮藕(一節)輔料生薑末(20g)油麥菜(少許)澱粉(一大勺)雞蛋清(1個)葱(1棵)調料鹽(適量)豉油(20g)雞精(1勺)花椒麪(少許)胡椒粉(少許)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常清燉獅子頭的做法...
“土豆代替澱粉會更好用肉很Q。”食材明細主料土豆(1個)包菜(4片)肉末(小半碗)輔料姜(適量)大蒜(少許)配料八角(1顆)醬油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三立獅子頭的做法步驟1、準備好食材。2、大蒜末入鍋...
“第一次做,還算成功,味道很好,很有料。喜歡的可以試試哦”食材明細主料豬肉(350g)藕(400g)輔料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)白糖(適量)醋(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香獅子頭的做法步驟1、藕,去...
“獅子頭是揚州名菜,製作過程比較複雜。我做的不正宗,製作過程是結合眾家之長,得出自己家人滿意的配方。有許多準備工作得提前做,如:肉得去筋膜、切小粒,荸薺得去皮,蝦仁得提前扒好、蝦線去除,鵪鶉蛋得提前煮好、泡好。當然...
“冰糖橙含有豐富的VC、對於補充人體水分有良好的成效有人説橙子不能和豬肉同食,到底為什麼不大清楚,這道菜我家吃過很多次了~~保險點腸胃功能不大好的還是不吃為好~~”食材明細主料五花肉餡(適量)冰糖橙子(適量)輔料鹽(適量...
蒸20分鐘至30分鐘。要先把水燒開後再放上蒸糯米獅子頭開蒸,開中小火蓋上蓋子蒸20到30分鐘就足夠了。獅子頭是豬肉做的,也可以叫它豬肉丸子,在全國各地餐館都有這道菜,主要起源於江浙地帶,做法、口味好吃、名氣大的也是江浙...
“這是上個星期天做的菜,這次絞肉輕鬆多了,用了切碎機,一下就把肉肉弄好了。呵呵,解放雙手的感覺真好。做好後蒸出來的味道好清甜,孩子很喜歡吃哦。”食材明細玉米丸玉米(100克)前腿肉(200克)生粉(10克)鹽(5克)雞蛋(1只)馬蹄丸馬蹄(15...
“獅子頭用揚州話説即是大僭肉,北方話説即是大肉丸子或四喜丸子。將肥七瘦三的豬肋條肉剁成石榴粒狀後製成丸子,微火燜燉熟後丸子表面的肥肉大體溶化但沒全部溶化,瘦肉則相對顯得凸起,給人一種毛毛糙糙的感覺,因丸子大而表...
食材明細主料肉糜(1磅左右)水馬蒂(幾個)輔料葱(一條)姜(幾片)配料蠔油(2湯匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)獅子頭的做法步驟1、肉糜解凍,加少許鹽、白胡椒面、用手順一方向揉搓,不時用力甩,如果有馬蒂的,馬蒂切小粒。2、鍋放水...
“疫情居家封控期間,給小朋友做了一道既有營養,口感鮮香的獅子頭。”食材明細主料五花肉(500g)輔料嫩蓮藕(1段)調料料酒(2匙)生抽(2匙)食鹽(少許)香葱(3顆)枸杞(少許)生粉(1勺)生薑(20g)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮香獅子頭的做法...
食材明細主料五花肉(適量)輔料香葱(適量)蒜末(適量)薑末(適量)配料十三香(適量(或胡椒粉))鹽(適量)料酒(2勺)蜂蜜(1勺)澱粉(1大勺)蠔油(1勺)烤肉醬(1勺)白糖(適量)生抽(2勺)雞精(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁獅子頭的做法步驟1、準備...
“色澤紅潤,酸甜可口,好吃下飯。”食材明細主料豬肉(適量)輔料葱(適量)姜(一片)調料生抽(兩勺)料酒(一勺)蠔油(兩勺)香油(一勺)澱粉(4勺)番茄醬(兩勺)白糖(兩勺)醋(兩勺)植物油(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁獅子頭的做法步驟1、豬...
“還是第一次做哦。。。”食材明細主料肉末(365克)荸薺(6個)輔料香葱(適量)幹澱粉(2勺)水澱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)十三香(適量)白糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)獅子頭的做法步驟1、食材:肉末、荸薺(已洗...
人們對於美味兒的追求,有着近乎是一致的標準,都是沒有最好,只有更好。獅子頭作為一種傳承約有千年的一道美食,無論什麼做法,清蒸、紅燒,都具有勾引人們味蕾的效果,今天在這裏,我們將要一起探尋,這道美味的做法,在繼承的基礎上創...
“獅子頭是中國江蘇省揚州等地淮揚菜系中的一道漢族傳統菜餚。傳説獅子頭做法始於隋朝,是隋煬帝遊幸時,以揚州萬松山、金錢墩、象牙林、葵花崗四大名景為主題做成了松鼠桂魚、金錢蝦餅、象牙雞條和葵花斬肉四道菜,據説原...
“地道的傳統做法,雖然比較麻煩,但是不加澱粉,雞精,味精,無油,口感酥爛,不膩,純純的鹹鮮肉味兒,吃了一個還想吃一個”食材明細主料豬前肩(一斤)海蔘(2條)青蝦仁(幾個)輔料馬蹄(3個)葱(適量)姜(適量)大白菜(幾片)配料鹽(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)燉...
食材明細主料五花肉(500克)糯米(300克)輔料雞蛋(3個)姜(3片)葱(2根)調料料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)鹽(1勺)生粉(3勺)冰糖(3勺)糖(1勺)雞精(1勺)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米獅子頭的做法步驟1、糯米泡20分鐘,洗淨,蒸熟,等冷了再使用。2...
食材明細主料豬前腿肉(適量)胡蘿蔔(一根)蓮菜(一根)輔料紅薯粉(適量)葱(適量)花椒(適量)姜(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)十三香(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常獅子頭的做法步驟1、把這些切碎備用,肉...
食材明細主料瘦肉(150g)絲瓜(1根)雞蛋(1顆)輔料大蒜(2辮)蠔油(1匙)醬油(2匙)鹽(2匙)冰糖(5g)雞粉(5g)澱粉(適量)五香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常版紅燒獅子頭的做法步驟1、瘦肉剁成肉泥。2、加入一個雞蛋,一匙鹽,蒜蓉,兩匙澱粉,順時針攪...
“澆汁獅子頭是我在(回家吃飯節目)上學的,在淮揚菜系上有所改良,先炸後蒸,再澆汁。色澤紅亮,香氣四溢!這樣做保留了肉的醇香和美味,一起做吧!”食材明細主料豬肉餡(600g)輔料葱(適量)桂皮(適量)雞蛋(適量)八角(適量)姜(適量)調料黃酒(適量)生...
熱門標籤
-
包菜炒香乾的做法
【噹噹小灶】~~美味可口的肉片湯~~
豬肉韭菜三鮮餡餅的做法步驟
鮮蝦雞蛋湯麪怎麼做
破壁機魚膠羹的家常做法
油炸白菜素丸子怎麼做好吃
廣式臘味炒飯
香橙果醬戚風的做法
木耳炒西芹怎麼做
經典烤羊腿的做法步驟
西蘭花炒木耳的做法
熗拌白蘿蔔絲的最正宗做法
抹茶麻糬奶酪蛋糕卷
糖醋茭白的做法
皖山
梅花肉燉春筍
豌豆米飯的家常做法
巧克力蛋白餅乾的最正宗做法
豬蹄豬踭煲蓮藕胡蘿蔔湯的最正宗做法
荷鰍
黑麪紅棗芝麻發糕怎麼做好吃
芋蓉香酥鴨的家常做法
肝腸小炒怎麼做
一招輕鬆去掉栗子皮的做法步驟
流心聖誕瑪德琳蛋糕怎麼做
小炒牛肉的家常做法
香芹葉雜糧雞蛋餅的家常做法
奶油吉士卷的做法步驟
芝士焗青口的做法
蒸千層發餅的做法步驟
養顏紅棗蛋糕怎麼做
芝麻鍋包肉怎麼做好吃
重乳酪蛋糕片的家常做法
番茄黑椒煎雞胸怎麼做
青鯧仔煲冬瓜湯的做法
改良的部隊鍋怎麼做好吃