有關釀梅豆的精選大全
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘美味的香酥釀梅豆,我知道很多的家庭都只知道在豆腐裏面加入肉末,但是我們今天就來嘗試一下心得做法,因為這真的是一款美味的香酥釀梅豆,我們在裏面加入了梅...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香酥釀梅豆一聽這一道菜,可能覺得非常容易製作,但實際上,對於這樣一道看似簡單的菜,要做好卻不是説起來的那麼簡單。這一道菜的製作關鍵,其實主要在製作過...
用白酒浸泡乾燥的楊梅15到25天即可。在挑選楊梅時應注意以下幾點:1、要看其外觀。大紅色的楊梅已接近成熟,黑紅色的楊梅已完全成熟,若是要直接食用,可選擇大紅色,若是要泡酒喝,黑紅色的楊梅是最佳的選擇。2、可聞其香味。具...
只要説到吃,我們大中華所有人都有很厲害的廚藝,不僅僅是烹飪,就連泡酒也有一手。我們通常都會買一些水果來做果酒。好像是檸檬,青梅,梅子這些水果就是最佳用來泡酒的水果。今天我們就學習一下如何炮製梅子酒。怎樣炮製梅子...
大家現在對梅子酒應該是不陌生的吧,梅子酒是一種酒精濃度比較低的酒類,在女性朋友中比較受歡迎,我們除了可以購買自己喜歡的梅子酒之外,還可以自己釀造梅子酒呢,自己釀造的酒相比於外面買的更加的健康,喝起來也是比較的放心...
“作為一道客家菜,釀菜在客家餐桌上很常見的一道菜,釀菜品種大概都有:釀豆腐,釀豆泡,釀苦瓜,釀茄子,釀香菇,釀春捲,釀節瓜,釀蛋角。。。。。作為傳統節假日,餐桌上的這道釀菜更是必不可少的菜餚之選。”食材明細主料豆泡((炸)300克)...
炎炎夏日,我們都喜歡捧着西瓜在空調房裏大快朵頤,但是再好吃的東西天天都吃也是會膩的。而這個時候正值梅雨時節,“梅子金黃杏子肥”,這個時候買點梅子回家釀酒是最好不過的了,那麼梅子酒怎麼釀造呢?一起來看看吧。一、梅...
“菜的特點:鹹鮮口味,湯汁醇厚,鮮嫩滑潤,口味鮮美。”食材明細主料豆腐(800克)豬肉(150克)輔料蝦米(25克)香菇(50克)木耳(30克)大葱(10克)配料醬油(5克)鹽(5克)料酒(10)白砂糖(10克)澱粉(10克)味精(3克)胡椒粉(3克)色拉油(30克)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗...
食材明細主料豬肉(500克)豆腐(8塊)冬菇(8朵)豆泡(300克)辣椒(4個)輔料葱(適量)雞蛋(1個)配料澱粉(適量)老抽(適量)糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)釀豆腐的做法步驟1、原料圖2、把豬肉剁爛,冬菇切碎,葱切葱花...
食材明細主料豆腐(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)花椒麪(適量)醋(適量)葱花(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)釀豆腐的做法步驟1、豆腐切長方形,厚1.5cm的厚片2、中間用小勺摳成坑3、注意別摳露了,看我...
“一直都挺喜歡吃釀豆腐這道菜,不過從沒嘗試過自己煮,難得週六,起了個大早,買了兩大袋子菜,興致突然來了,於是,便有了這道菜的成品,哈哈~”食材明細主料油豆泡(200g)輔料豬肉(250g)配料醬油(適量)葱(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡...
“青梅決明子荷葉陳釀功效:消脂減肥、清肝明目、補脾益氣”食材明細主料青梅(1200g)決明子(100g)荷葉(20g)輔料還原水(6000ml)菌粉(3g)紅糖(1000g)其他(口味)技巧(工藝)數天(耗時)普通(難度)青梅決明子荷葉陳釀的做法步驟1、準備決明子和荷...
“按照閩菜釀豆腐的做法,根據自己的口味,將餡改成鹹菜肉末,再用略帶鹹酸甜辣味的濃汁澆至豆腐上,使此菜更加入味。”食材明細主料豆腐(一塊)雞蛋(一個)輔料鹹菜(一兩)肉末(一兩)香菇(三個)青辣椒(一個)紅辣椒(一個)葱花(少許)醬油(二勺)醋(一...
“據載,楊梅酒早至元朝就出現了,《本草綱目》也記載楊梅具有“生津、止渴、調五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”的作用。用白酒浸泡的楊梅,盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽,消暑解膩。拉肚子的時候,喝下即可止泄,具有收斂作用。還有消...
“你喜歡楊梅嗎?楊梅是一種嬌貴的水果,相信很多人都會喜愛楊梅的口感,但楊梅也很脆弱,容易變質、不能長期保存。就算在冰箱冷藏,也只是稍微延緩他變質的時間,今天分享一個可以長期存放楊梅的方法,那就是楊梅泡酒,自制的楊梅酒...
“楊梅鮮釀酵素功效:理氣活血、調節血脂、排毒養顏、祛暑生津、降低膽固醇和血壓等,酸酸甜甜,很適合夏天飲用哦”食材明細主料楊梅(500g)輔料糖(400g)水(3L)十度菌粉(1.5g)酸甜(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)楊梅鮮釀酵素的做法步...
“做法簡單口感嫩滑的福建釀豆腐,是閩菜菜譜裏的常見菜。豆腐的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高;有降低血脂,保護血管細胞,預防心血管疾病的作用。...
“又到梅子季了,今年的梅子酒釀好了,去年的也到了開壇的時間,每年做兩罐,好友小酌。”食材明細主料青梅(2.5斤)冰糖(2斤)42度白酒(2.5斤)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)梅子酒的做法步驟1、準備食材。2、青梅挑出壞的,留下好...
“用高度白酒浸泡的楊梅,可以保存很久,泡好的楊梅酒口感馥郁芬芳,酒色鮮豔清澈,盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽,消暑解膩。對因受寒而引起的腹瀉十分有效,具有收斂作用。還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、...
可以。釀楊梅酒時,不放冰糖,也可以用白砂糖代替。製作楊梅酒使用的冰糖,可以根據口味酌情添加。楊梅酒是常見的果酒,製作的食材包括楊梅、冰糖、白酒。製作楊梅酒使用的楊梅,需要選擇成熟度比較好,製劑新鮮的楊梅,做出來的楊...
“以前不知道有這種菜的,是嫁給我老公後才知道他們那裏還有這種小吃,可以拿來吃夜宵,還可以當主食哦!我老公是廣西平南人,他們那裏好像是晚上才有得賣,便宜但我覺得蠻好吃,所以想跟大家來分享一下哈!”食材明細主料苦瓜(兩根)...
“閩菜以海鮮居多,但是也有很多的豆腐菜也不錯,其中這款釀豆腐,造型好看,味道鮮美的釀豆腐一直是我喜歡的菜,今天分享給大家喜歡大家喜歡!”食材明細主料滷水豆腐(一塊(400克左右))輔料鮮蝦(3只(約100克))肥瘦肉(80克)香菇(一朵)大葱(5克...
“孩子的朋友從浙江發來的新鮮楊梅,一下子發來兩箱,非常新鮮好吃的楊梅,除了直接吃,這下還可以用新鮮的楊梅做各種美食了。我加喜歡吃酒釀,一年四季都沒有斷過,早就想做一款水果味的酒釀,但總是怕弄壞了,就遲遲沒有動手。有了...
“這跟之前我做的“蝦包”菜譜有異曲同工之妙,餡都是一樣的,換到搭配豆腐果做外皮,有不同的味道,多了一份“咔嘰咔嘰”的口感,讓人吃得更開心,下面分享做法。”食材明細主料碎肉(350g)幹蝦米(40g)馬蹄(100g)輔料蠔油(1湯匙)鹽(1茶匙)...
“楊梅作為一種新鮮時令的水果,獨有的酸味又夾雜着絲絲甜蜜,深得人心。當楊梅製作成了酵素,味道肯定妙不可言,怎麼樣,是不是心動了?”食材明細主料蜂蜜(1000g)純淨水(6L)楊梅(1800g)輔料十度良品酵素菌粉(3g)原味(口味)其他(工藝)數天(耗...
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