有關抹茶蛋黃酥怎麼做好吃的精選大全
“轉眼就到了中秋,好像今年中秋來的特別早。去年那200多個月餅真是作的我頭昏眼花。所以,我早早就糾結,要不要做月餅,要不要做月餅,要不要。。。。。。好吧,我決定了,不做了。但是吧,過節總要有個應景的吃食,既然提前買了蛋黃,...
“製作酥皮的時候加入一點點抹茶粉,成品淡淡的綠色,看上去就很舒服~過年走親戚的時候遞上一盒自己做的點心,心意滿滿~~材料:油皮:中筋麪粉151g,豬油57g,糖粉18g,水82g油酥:低筋麪粉123g,抹茶粉5g,豬油75g內餡:鹹蛋黃16個,豆沙餡320...
“這次的抹茶酥做的有點失敗哎~但是絲毫不會影響口感和味道!雖然很麻煩,但是家人吃起來都很滿意~自己就很開心啦~”食材明細主料中筋麪粉(120g150g)黃油(60g60g)糖粉(30g)温水(60g)輔料抹茶粉(10g)紅豆沙(適量)鴨蛋黃(12個)鹹甜(口味)烤...
“酥皮材料低粉140克,玉米油70克油酥材料低粉140克,玉米油70克。”食材明細主料低粉(280克)玉米油(140克)白糖(25克)水(90克)抹茶粉(5克)鹹蛋黃(11個)調料豆沙(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶蛋黃酥的做法步驟1、油皮材料...
“快過年了,自己動手做些美美的點心,送人或自己吃都不錯哦。天津有春節前後拜年的習俗,帶上這健康又美味的點心,絕對不比外面賣的差,很有面子哦。”食材明細油皮高筋麪粉(150克)豬油(50克)水(50克)糖粉(30克)油酥低筋麪粉(120克)豬油...
“抹茶酥酥脆醇香,深受吃貨們的喜愛!綠白相間的層層酥皮,看了就知道有多酥脆。甜豆沙餡和鹹蛋黃這對完美CP當然也少不了啊!做成紅豆麻薯內餡還可以拉絲哦!”食材明細油酥低筋麪粉(120g)抹茶粉(4g)豬油(60g)油皮水(150g)豬油(60-65g)...
“發了隨拍後,好多好友留言説做出的抹茶酥和紫薯酥漂亮。其實,只要有點耐心,掌握幾個關鍵的地方,大家都可以做出來這麼美膩的酥酥。”食材明細水油皮原料中粉(300克)豬油(105克)細砂糖(60克)水(120克)輔料抹茶粉(5克)紫薯粉(10克)鹹蛋...
“淡淡的抹茶清香,有一點點甜,做茶點再好不過了”食材明細主料麪粉(100克)豬油(38克)水(41克)糖(12克)輔料低粉(82克)豬油(42克)抹茶粉(3克)配料紅豆泥(373克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶酥的做法步驟1、酥皮:麪粉100克,豬油...
“加了抹茶的蛋黃酥,一掃炎炎的夏日,碧綠的外表加入了牛奶和奶粉透着淡淡的奶香味,餡料里加入了椰蓉減低了蛋黃的油和豆沙的甜,這是一款椰奶味的抹茶蛋黃酥。”食材明細油皮豬油(55克)牛奶(60克)中筋粉(165克)白糖(20g)油酥低粉(13...
食材明細水油皮普通麪粉(200g)白砂糖(20g)鹽(2g)豬油(80g)清水(100ml)油酥低筋麪粉(180g)豬油(90g)調料綠豆蓉(適量)紅豆沙(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)神級(難度)抹茶酥的做法步驟1、水油皮材料放入盆裏。2、先用筷子攪拌成絮狀。3...
“今天做一款獨特風味的抹茶黃油酥餅,融合了抹茶的獨特風味和黃油的奢華口感。通過教程和注意事項,就可以輕鬆製作出這道美味,與親朋好友一同品味抹茶的醇香和黃油的豐富滋味。”食材明細主料無鹽黃油(130克)白砂糖(50克)杏...
“黃油蛋糕,最好做了,味道醇厚,簡單易學。只要記住一個比例,低粉:黃油:糖:雞蛋=1:1:1:1。哈哈簡單吧!味道可是一點都不簡單哦,這可是最早的蛋糕雛形啊。注意:1、如果不愛吃糖或者不能多吃糖者加20g足矣,白糖在烘焙中不可缺少,如果想少...
“喜歡蛋黃酥,喜歡那一抹亮麗的黃色,這個烘焙的忙碌季,大家忙的不亦樂乎,烘焙各種月餅,用我們的方式分享我們的節日。”食材明細油皮低筋麪粉(187克)白油(30克)糖(18克)牛奶(93克)油酥低筋麪粉(150克)白油(75克)蛋黃(16個)豆沙餡(400克)鹹...
“表皮很鬆酥,喜歡椰香味就在豆沙餡里加了點椰蓉很好吃呢”食材明細主料綠豆沙(580克)椰蓉(20克)中筋粉(170克)低粉(140克)茶粉(6克)輔料豬油(60克)糖(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶酥的做法步驟1、豆沙加椰蓉拌勻(根...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘抹茶玫瑰蛋黃酥,在中式點心中,是我最喜歡的酥皮點心,不管是其它的什麼餡我都喜歡,每一樣我都喜歡,一口咬下去都酥到掉渣,這次吃的是用玫瑰鮮花餡,吃一口,滿口...
“雖然平時一直提倡吃低油低糖食品,可看到酥皮點心又有點嘴饞,因為酥皮點心的層層酥脆是抵擋不了的美味。好久沒做了,偶爾放縱一下也沒關係。哈哈。”食材明細主料普通麪粉(200克)食用油(50克)糖(20克)温水(60克)輔料低筋麪粉(140...
食材明細油皮低筋麪粉(200g)糖粉(20g)黃油(60g)水(70g)酥皮低筋麪粉(135g)黃油(67g)抹茶粉(適量)紫薯粉(適量)紫薯餡兒(300g)白豆沙餡兒(300g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶紫薯酥的做法步驟1、稱量好所需的,乾料,濕料備用。2、把面...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.色拉油混合砂糖、特香奶粉、鹽、溴粉、泡打粉混合加熱攪拌均勻備用,鹹蛋黃放入微波爐中火轉1-2分鐘。2.低筋麪粉過篩後混合抹茶粉、雞...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料油皮細砂糖:11油皮温水:66油皮中筋麪粉:160油酥低筋麪粉:120油酥抹茶粉:6油酥豬油:63油皮豬油:55輔料鹹蛋黃:16個豆沙:320具體步驟1.所有油皮原料混合揉至...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時蛋黃酥是一道簡單烘焙糕點料理,這道糕點主要採用了糕點製作過程中容易剩餘的食材蛋黃味主要原料,配以各種其他食材作為輔助,獨具特色,口感酥脆,深受兒童的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個砂糖:120低筋麪粉:200輔料抹茶粉:15溴粉:3色拉油:70特香奶粉:3鹽:少許鹹蛋黃:1-2個水:適量泡打粉:3豆沙:適量黑芝麻:適量具體步驟1.色拉油混合砂糖、...
“學廚940510個蛋黃酥量。”食材明細油皮材料中筋麪粉(100克)細砂糖(15克)豬油(45克)冰水(45克)油酥材料白鯊低筋麪粉(96克)抹茶粉(4克)豬油(45克)內餡材料那秋之林紅豆餡(300克)百鑽鹹蛋黃(10個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)抹...
“非常喜歡抹茶那清新的綠,所以用來做到蛋黃酥中,紅豆沙餡料也是自制,加了自制的糖桂花,抹茶和蜜豆在口感上也是很搭的,一款又有顏值又有口感的小點心,送人很不錯哦。”食材明細油皮中粉(150克(普通粉))豬油(53克)糖(20克)水(60克)油...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:125豬油:60輔料糖粉:10豆沙餡:適量清水:適量抹茶粉:10鹹蛋黃:適量具體步驟1.取適量的豆沙,包住鹹蛋黃,揉圓2.抹茶粉加少許清水拌均勻3.加入75克...
“很清新的抹茶蛋黃酥,層層疊疊,輕輕一咬,香酥掉渣,抹茶的清新混合着香甜綿軟的紅豆沙和起沙透心的鹹蛋黃,這絕對是非常美妙的享受。而自己的做的抹茶蛋黃酥,選料上乘,而且是新鮮出爐的,自然不是外面那些隨便買的能比擬,做法也...
熱門標籤
-
澆汁煎燜豆腐怎麼做
焦糖蜜豆小方怎麼做好吃
蒜薹回鍋肉的做法
馬刺菜卷的做法
黑木耳蟹柳炒白菜怎麼做好吃
咖哩千層餅的最正宗做法
香辣牛肉燒筍子的做法步驟
肉丁蘿蔔小豆沫的家常做法
天麻沙蔘玉竹燉鴿子的做法步驟
紅蘿蔔馬蹄排骨湯的家常做法
蘆筍兩吃的做法
辣炒蝦肉乾怎麼做好吃
玉米炒紅薯葉
海帶芽冬瓜湯
哈雷紙杯蛋糕的做法
香蕉橘子奶昔怎麼做好吃
大千子雞怎麼做
火腿雞蛋杯的做法步驟
粉色元寶水餃
玉藕燒排骨怎麼做
麪包機版海鹽抹茶雪花酥怎麼做
豆腐魚片
鮮芋燒仙草的家常做法
紫米核桃米糊怎麼做好吃
豬油薺菜肉餛飩的做法步驟
琉璃小饅頭的做法步驟
花甲蒸蛋
三味湯圓怎麼做好吃
鐵鍋烤燒餅的做法
馬蹄爽的做法步驟
胡蘿蔔炒蝦仁的做法步驟
壹百碗
牛排雙蔬意麪怎麼做
玉米雞蛋鴨子滷怎麼做好吃
香菇老母雞湯怎麼做
黃瓜肉丁怎麼做