有關香煎鯿魚怎麼做好吃的精選大全
“一次多買些魚醃上也可以。”食材明細主料鯿魚(適量)輔料醬油(1匙)料酒(1匙)鹽(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香煎鯿魚的做法步驟1、把魚收拾乾淨。2、放花椒粉、鹽.料酒、生抽醃二小時以上。3、鍋熱後放...
“很久沒吃到老爸的拿手蒸魚了,廚房條件有限,很多食材在這裏更是難以尋覓、、、很想吃有木有”食材明細主料鯿魚(1整條)輔料葱段(2根)姜(1小塊)配料蒸魚豉油(適量)鹽巴(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸鯿魚的做...
食材明細主料鯿魚(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)辣椒丁(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香鯿魚的做法步驟1、鯿魚一條。2、鯿魚一條清理魚腸放點鹽。3、裏外都抹上鹽,...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鯿魚:1條輔料鹽:適量姜:適量油:適量生粉:適量生抽:適量具體步驟1.鯿魚處理乾淨備用2.在抹乾水份的魚身上抹上少許生粉3.鍋下油,然後將魚下鍋煎4.煎完一...
“清蒸菜口味比較清淡些,但我今天的這道蒸魚,利用了四川豆豉和自制的辣醬,這樣就變成了一道川味的清蒸魚,即可以品嚐到清蒸的鮮美又有川菜辣的味道,兒子很喜歡,破天荒把魚尾都給吃光了。”食材明細主料鯿魚(1條約500克)輔料四...
“春天果真是來了!窗外的迎春花、廣玉蘭、櫻花,還有地上許多不知名的小花,奼紫嫣紅地都開放了。雖然已經停暖幾天了,可是窗户打開,吹進來的風一點也不覺得冷,反而是混着花香、草香和春天的氣息,非常舒服!這樣的天氣裏,如果陽光...
“就是鯿魚,沒有什麼特別。”食材明細主料鯿魚(1條)輔料姜(若干)葱(若干)蒜(若干)胡蘿蔔(若干)調料生抽醬油(少量)魚香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸鯿魚的做法步驟1、備料:魚兩面多刀(沒抹鹽),葱頭部,姜蒜切好。部分薑絲葱放魚肚子和...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鯿魚:1條輔料姜:1小塊花生油:適量料酒:少許鹽:適量葱:1根蒜:2瓣剁椒:少許豆瓣醬:1匙雞粉:少許具體步驟1.鯿魚治淨魚身斜改花刀抹少許料酒及鹽略醃備用。2....
食材明細主料鯿魚(1條)輔料洋葱(1/3)香菜(適量)蝦米(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)老抽(1湯匙)生抽(3湯匙)黑胡椒(適量)生薑(適量)葱(適量)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香酥烤鯿魚的做法步驟1、鯿魚洗淨擦乾,在兩面抹上薄薄一層生粉2、油...
“鯿魚是人們生活中最普通吃的河魚,其燒法可以清蒸、紅燒。而紅燒關鍵在於魚油炸後,魚皮不破損,這點對初學着是有點難度的,看下面操作,就可以掌握技巧了。”食材明細主料鯿魚(1條)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(...
食材明細主料鯿魚(1條)輔料葱姜(適量)白胡椒粉(適量)香菇(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炸鯿魚的做法步驟1、將魚洗淨,魚身擦乾淨,兩面撒鹽醃製20分鐘。2、點火熱鍋,鍋裏放多點油,實際用油並不多。3、將香菇、葱姜塞進...
“製作簡單,不需要起油鍋煎魚也完全不腥,葱蒜香濃,魚肉細嫩。”食材明細主料鯿魚(500克)輔料食用油(60克)配料料酒(20克)鹽(10克)葱末(25克)薑末(8克)蒜泥(20克)醬油(25克)白糖(17克)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香烤鯿魚的做法步驟...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘鯿魚大家都知道它是一種肉質非常鮮嫩的淡水魚,而且能很好的預防咱們的貧血症跟那個低血糖還有高血壓類以及其他的疾病,清蒸雖然原汁原味,可能有的人不太...
“【吃四條腿的不如吃兩條腿的;吃兩條腿的不如吃一條腿的】所謂【一條腿】指的是魚類和蘑菇類食材。鯿魚含有較高的蛋白質和較低的脂肪;並且肉質細膩,易消化吸收,在動物食品中吸收率很高。香菇可以為身體提供豐富的礦物質...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料鯿魚:一條輔料香菜末:少許薑片:4-5片蒜片:8-10片複合醬油:少許具體步驟1.魚處理乾淨,切花刀,抹上鹽醃製十分鐘左右2.調製複合醬油,生抽,老抽各一半,蠔油少許,...
“魚類蛋白質含脂肪極低,很適合需要減脂的人吃!清蒸營養不會流失很多,味道也很鮮美!”食材明細主料鯿魚(一條)生薑(適量)香葱(少許)輔料糖(少許)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鯿魚的做法步驟1、...
“鯿魚具有補虛,益脾,養血,祛風,健胃之功效,可以預防貧血病,低血糖,高血壓和動脈血管硬化等疾病。”食材明細主料鯿魚(700g)青尖椒(適量)鹽(適量)姜(適量)紅尖椒(適量)蒜(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)煎(工藝)半...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯿魚:2條輔料蒜蓉辣醬:50生蒜頭:1只料酒:120生抽:30醋:少許白糖:少許花椒油:2滴蠔油:少許~檸檬片:1片姜:1片色拉油:30具體步驟1.前一晚或提前幾小時,將洗淨的鯿...
食材明細主料鯧鯿魚(適量)輔料鹽(適量)油(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎鯧鯿的做法步驟1、鯧鯿一條,去鱗,去內臟,洗淨。2、鍋中放適量的油,煎鯧鯿。3、一面煎好,翻面煎。4、加料酒和葱薑蒜。5、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯿魚:1條輔料姜:適量蒜:適量葱:適量辣椒:1個具體步驟1.魚處理乾淨,兩面開幾刀,然後用鹽醃製一會(約10分鐘)2.趁醃製魚的時間把作料切好,辣椒切丁,生薑切絲,小...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯿魚:八兩重輔料葱:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.清洗乾淨魚的腹腔,現在的水體都有不同程度的污染,所以魚的腹腔中都有黑膜!2.在魚的兩側刈上花刀――這樣...
食材明細主料鯿魚(600克(現殺))輔料姜(1塊)蒸魚豉油(2勺)鹽(1匙)食用油(2勺)小米椒(10顆)紅椒(1顆)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鯿魚的做法步驟1、新鮮鯿魚現殺1條大約600克。2、清洗乾淨放在魚碟裏備用。3、姜塊切絲魚㡳放...
食材明細主料鯿魚(1.5斤)輔料香芹(150克)土豆(150克)配料鹽(1勺)黑胡椒粉(少許)孜然粉(少許)紹酒(2勺)姜(20克)蒜(20克)辣椒醬(2勺)花椒(5克)糖(少許)雞精(少許)幹辣椒(5個)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香芹烤鯿魚的做法步驟1、鯿魚洗淨去黑...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯿魚:400輔料姜:適量蒜:適量糖:適量鹽:適量葱:適量料酒:適量醬油:適量油:適量具體步驟1.鯿魚去鱗,剖肚,去內臟,洗淨。2.洗淨的魚,在背上劃幾刀。3.鍋中放油,煎...
“美味啊~~喜歡吃魚的朋友一定得學會,一般我做的菜特容易學的~~~~不過學會了不要忘記師傅啊!”食材明細主料鯿魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)紅蘿蔔(適量)玉米(適量)小白菜(適量)剁椒(適量)香菜(適量)生粉(適量)油(適量)蛋清(適量)配料鹽...
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