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“蟶王個大肉厚,營養豐富,蒜香濃郁,鮮美。”食材明細主料蟶王(250g)輔料蒜(5瓣)生抽(2勺(或豉油))葱(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉烤蟶王的做法步驟1、蟶王買來後放水中加適量鹽入冰箱養一夜吐沙。做之前取出...
食材明細主料竹蟶(12個)蒜(50g)紅辣椒(20g)香菜(10g)粉絲(100g)輔料油(1勺)蠔油(1勺)糖(0.5匙)料酒(0.5匙)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蒜蓉粉絲蒸竹蟶的做法步驟1、在超市買到鮮活的竹蟶子好開心。2、竹蟶子用小刀闊開洗去沙子。3...
“蟶子是夏季盛產的一種大眾化的海產食品。肉質潔白,鮮嫩滑軟,也是夏天佐酒的佳餚。蟶子肉味甘、鹹,性寒,具有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、解酒毒等功效;特別對因放射療法、化學療法後產生的口乾煩熱等症有一定的療效。...
食材明細主料蟶子王(適量)粉絲(適量)蒜蓉(適量)輔料小葱(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲蒸蟶子王的做法步驟1、朋友從營口帶回來的,是不是好大的個啊2、差不多有13cm3、先放入清水洗淨,養一養,可能有泥...
食材明細主料蟶子(255克)粉絲(60克)輔料蒜末(適量)香葱(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲蟶子的做法步驟1、食材:蟶子(已洗淨焯熟)、粉絲(已泡軟)、蒜末、香葱。2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉,待...
“今天看到蟶子很新鮮肥美就買了一斤,忽然又發現還有鮑魚,就買了兩隻一起蒸着吃啦。”食材明細主料鮑魚(2個)蟶子(適量)粉絲(適量)輔料蒜(適量)香葱(適量)李錦記蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蒜蓉粉絲鮑魚蟶子的...
“草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。且含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。對於身體瘦弱、食慾不振的人來説,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。”食材明細主...
““媽媽,我要吃這道嫩嫩的‘小人人‘“夏天是品嚐蟶子的季節,談及蟶子,常常有人拿古詩讚曰:“沙蜻四寸尾掉黃,風味由來壓邵洋。麥穗花開三月半,美人種子市蟶秧。”蜆子肉白皙而豐腴,頂端的“美人腿”輕柔飄逸,伸展之間分外妖...
“生活在沿海城市,魚、蝦、海鮮自然不是稀罕東西。但是,能夠吃到天然野生的海貨卻不是很容易,尤其魚蝦,基本都是養殖。只是想想飼養的那些添加劑,什麼避孕藥、催大劑....就足以讓人望而卻步了,有兩年的時間了,除了青島當地的...
燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢?應該每個人都是熱愛的吧,對於有些人來説它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中,就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在,它所給予我們的是一種力量、一種習慣...
食材明細主料蟶子(適量)輔料剁椒(適量)大蒜(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)生抽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒜蓉蒸鮮蟶的做法步驟1、主要原料。2、蟶子洗淨泥沙,放清水裏,水裏加幾滴油,讓蟶子充分吐淨泥沙。3、乾淨...
“注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據説能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(...
“蟶子是很受歡迎的小海鮮,一種軟體動物,貝殼成長方形,淡褐色,生活在沿海泥中,肉味鮮美。夏天是盛產蟶子的季節,青島的蟶子兩殼形似長竹筒應該是長竹蟶吧,蟶肉味道鮮美,營養豐富,經測定,每百克鮮肉,含蛋白質7.2克,脂肪1.2克,碳水化合...
“用米粉代替的粉絲,飯菜一鍋出啦。”食材明細主料蟶子(適量)米粉(35g)輔料西葫蘆(50g)食用油(半匙)清水(80g)青紅椒(小許)調料大蒜(一頭)食鹽(1g)雞精(1g)生抽(5g)蒜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉蟶子粉的做法步驟1、米粉泡軟。2、...
食材明細主料法棍(半根)百里香(幾枝)大蒜(1頭)鹽(1勺)輔料黃油(30克)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉烤法棍的做法步驟1、法棍斜着切成2釐米左右厚的片。如果沒有法棍用普通的麪包片也可以的。2、幾支百里香清洗乾淨後備...
食材明細主料蟶子(500G)豆豉末(20G)蠔油(適量)葱(少許)輔料蒜蓉(20G)朝天椒(20G)白糖(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉豉椒炒蟶子的做法步驟1、蟶子最好買吐沙吐得乾淨了的,回來再用鹽水加油多換幾次水,讓它們吐乾淨沙子,衝...
“蒜蓉蟶子,一道非常美味的小海鮮,加上粉絲上鍋蒸一蒸,味道鮮美,營養美味,是下酒好菜,鋪在盤底的粉絲吸收了蟶子的鮮味再加上美味的料汁,吃起來非常下飯。”食材明細主料蟶子(400克)粉絲(100克)輔料大蒜(5瓣)生薑(2片)小葱(3根)小米椒(1...
“鮮味!”食材明細主料蟶子(500克)輔料蒜蓉(1個)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸聖子的做法步驟1、把鮮蟶子,開肚去腸,把殼清洗乾淨2、準備蒜蓉3、蒜蓉放上蟶子面。開鍋焼水至滾後蒸一分半鐘完成。完成後可加上滾油...
“開海了,生蠔超便宜,簡簡單單的幾步就可以在家實現蒜蓉烤生蠔的自由啦心低鹽健康、香辣鮮美超過癮。”食材明細主料生蠔(12~15個)輔料生薑(10g)蒜頭(30g)小葱(2根)小米椒(2個)調料花生油(20g)六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油(3大勺)香辣(口...
“這個季節就是吃蟶子的季節吧,一個個又大又肥,非常鮮美。”食材明細主料蟶子(500g)龍口粉絲(一小捆)輔料蒜頭(一個)小米辣(2個)調料食用油(適量)蠔油(一勺)生抽(一勺)鹽(適量)白糖(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲蒸蟶子...
烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨着烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,為了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色,外焦裏嫩,完美解...
“出生在海邊的人們,對海鮮都情有獨鍾,除了新鮮的魚類、鮮美的蝦蟹,各種各樣的貝類也是海邊人最喜歡的美食。蒜蓉粉絲扇貝、水煮海虹、生吃海蠣子……多種多樣的吃法,讓這些海里的貝類成為大連人餐桌上經常出現的美味。今...
食材明細主料大蝦(適量)輔料大蒜(適量)調料蠔油(適量)蒜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉烤蝦的做法步驟1、大蝦清洗乾淨,開背去蝦線。2、大蒜剁末,下鍋炒香。3、加入蠔油繼續翻炒。4、炒出香味即可。5、用刀壓一下蝦背放...
“#新鮮#滋味#海鮮就是棒”食材明細主料蟶子(10只)蒜蓉(適量)䓤(適量)輔料生抽(少許)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸蟶子的做法步驟1、刷乾淨蟶子殻,洗乾淨內裏的沙。2、下油炒香蒜蓉,切好䓤,備用。3、於蟶子鋪上蒜蓉,然...
很多小夥伴平時在家都喜歡搗鼓一些美食,什麼烤魚啦,烤肉啦等等,那今天小編就來跟大家一起討論討論,在家怎麼做出好吃的烤雞來。平時吃烤雞都是在外面飯店吃,不僅貴而且會不放心衞生,那在家吃就不一樣了,花最少的錢吃到最美味...
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