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“無需太多的配料,一口下去,黃瓜的脆,雞蛋的香,螃蟹的鮮,紫菜的勁,衝斥滿嘴的酸甜感。簡簡單單的飯卷,層次分明的口感,體會到的是另外一種幸福。”食材明細主料螃蟹(250克)米飯(半碗)紫菜(1張)雞蛋(1個)輔料生薑(1塊)黃瓜(1根)配料白醋(適...
食材明細主料雞蛋(2個)蟹肉棒(4個)輔料鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹肉棒雞蛋卷的做法步驟1、準備兩個雞蛋和4個蟹肉棒。2、兩個雞蛋打散。3、加適量鹽和白糖。4、攪打均勻。5、鍋中熱油放蟹肉棒。6...
食材明細主料蟹肉棒(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)蛋皮(適量)酸蘿蔔(適量)輔料沙拉醬(適量)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹肉小卷壽司的做法步驟1、冰凍蟹肉棒適量。2、冷水下鍋,煮開煮熟待用。3、黃瓜半根,去籽切條。4、紅蘿...
“傳統的臘八飯是用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點染。這樣做的臘八飯甜甜的,非常好吃。但是我們家人對甜...
食材明細主料温哥華螃蟹(一隻)豬肉末(適量)輔料春捲皮(十二張)配料鹽(適量)一點兒酒(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟹肉春捲的做法步驟1、豬肉末用水輕輕沖洗一下。2、春捲皮。3、蒸熟的温哥華螃蟹。4、將蒸熟的螃蟹斬...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料帝王蟹:兩隻雞蛋:兩隻胡蘿蔔:1根大米:200輔料香葱:一根姜:一塊米醋:1勺甜辣醬:2勺鹽:3胡椒粉:2具體步驟1.準備材料。2.米飯蒸熟,加入2個蛋黃拌勻。3.帝王蟹大火...
“O(∩_∩)O~螃蟹的季節來了,怎麼能錯過呢,,”食材明細主料大米(適量)毛蟹(適量)輔料香菇(增香)(適量)三層肉(用來爆油)(適量)薑片(適量)配料醬油(適量)鹽(少許)(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)毛蟹飯的做法步驟1、將毛蟹用小牙刷刷...
食材明細主料大閘蟹(5個)菠菜(適量)輔料大米(適量)紫蘇包(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蟹黃拌飯的做法步驟1、大閘蟹刷乾淨放入開水鍋上。2、薑絲放入大閘蟹的大肚肚上同蒸。3...
“炒飯有多種口味,高級到星級酒店,普通到各大排檔。又是吃蟹的季節,不妨來一個蟹炒飯,週末在家簡單又好吃的飯,還能省時。PS:吃完蟹炒飯。喝上一杯薑茶絕對的享受。”食材明細主料大閘蟹(4只)米飯(3碗)玉米(200克)輔料橄欖油(5ml)鹽...
食材明細主料雞翅(8個)糯米(適量)蟹味茹(1把)輔料鹽(適量)胡椒粉(1勺)料酒(2勺)蠔油(1.5勺)生抽(1勺)醬油(1勺)糖(1勺)玉米粒(少許)青豆(少許)葱花(少許)姜(2片)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟹味菇雞翅包飯的做法步驟1、糯米提前浸泡6小時以...
“兒子放假了,中午就必須做飯了,多了吃不了,少了又不想做,這時候來個炒飯最適合不過了,小孩也喜歡。家裏一包冷凍的蟹肉,就用上了,香呢!”食材明細主料隔夜米飯(3碗)輔料蟹腿肉(1碗)雞蛋(2個)西葫蘆瓜(2條)葱(2根)玉米油(1.5大匙)配料鹽(1/...
食材明細主料青菜(115克)蟹味菇(90克)米飯(1碗)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味菇青菜泡飯的做法步驟1、材料:青菜、蟹味菇(已清洗)、米飯2、將青菜洗淨、撈出。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下...
“不想燒太多菜,於是煮了一份咖喱蟹,用它來拌飯感覺真的是太好啦。”食材明細主料梭子蟹(1只)明蝦(200克)輔料咖喱塊(6塊)豌豆(1份)菜椒(1個)黃瓜(1根)咖喱(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱蟹飯的做法步驟1、備好所用食材。2、鍋裏...
食材明細主料大閘蟹(4只)輔料糯米(165克)火腿丁(45克)開洋(20克)白果(45克)花生(75克)冬菇丁(少許)冬筍丁(少許)葱段(少許)薑片(少許)配料黃酒(少許)鹽(少許)清湯(300克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)八寶蟹飯的做法步驟1、將糯米淘清,加適量...
食材明細主料黃瓜(一個)胡蘿蔔(一根)腰果(適量)火腿(一塊)香菇(3-4個)蟹足棒(適量)玉米粒(適量)雞蛋(2個)米飯(一碗)輔料鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)醋(適量)糖(適量)水澱粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟹足蛋包飯的做法步驟1、準備好...
“萌娃5歲大了,正處於長高長胖發育期,在飲食方面我們都很注重營養均衡。主食,粗糧,加水果,是我們家萌娃的標準餐。今天萌娃的午餐,我用蟹柳棒、雞蛋、香葱炒了米飯,做成小飯糰,然後蒸了紅薯,配了一些無核葡萄,萌娃嘎吱嘎吱吃得...
“讓不喜歡單調無味白米飯的孩子愛上這款滋味滿分的【海苔飯卷】”食材明細主料米飯(1小碗)海苔(2片)輔料紅蘿蔔(適量)香腸(1根)玉米粒(適量)柴魚片(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海苔飯卷的做法步驟1、材料圖...
“家裏收到一箱螃蟹,可把我給喜壞加忙開了,像我這種愛倒騰的不給它來個幾種吃法是不是有點對不起這箱螃蟹,其實吧另一個原因是蒸了幾隻後,媽媽年紀大了嫌吃起來麻煩,兒子又太小不會弄,老公又在外出差,就我一人享用那怎麼行,然...
“一份能帶給你幸福與快樂的米飯。粒粒分明的米飯上面都包裹着蛋的香濃,蟹的鮮美,仔細品味開來還帶有葱姜的香氣,吃上一大口,快樂立刻洋溢出來!”食材明細主料螃蟹(250克)輔料米飯(1碗)雞蛋(1個)配料葱(少許)鹽(少許)生薑(1塊)料酒(1小...
食材明細主料澳洲淡水龍蝦(454g)蟹味菇(113.4g)意大利米(236g)橄欖油(17.3m)洋葱(180g)小番茄(172g)輔料食鹽(3g)蒜末(適量)黑胡椒(適量)奶香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)龍蝦奶油蟹味菇燴飯的做法步驟1、醃製蝦肉:龍蝦抹上鹽和黑胡椒醃...
“蟳是螃蟹的一種,蟳飯是福州人逢年過節餐桌上的常見菜,於是每逢節日特別是春節前後,蟳的價格總是貴的嚇人。其實吃蟳最實惠的季節就是夏末秋初,即每年8、9月間,這時候各種螃蟹不僅便宜,質量也不錯。”食材明細主料蟳(適量(螃...
“每次去小店吃餃子的時候,總會同時要幾個紫菜蟹柳卷,4歲的兒子也很喜歡吃。看起來和壽司卷差不多,回來就自己試着做了。吃到最後才想起拍成品,圖有點醜,但是味道不錯的。”食材明細主料豬肉末(100g)壽司海苔(2張)糖(少許)輔料蟹...
“四人廚丨蟹殼焗飯”食材明細主料蟹殼(適量)蟹膏(適量)米飯(適量)輔料洋葱(適量)青椒(適量)鹹鴨蛋(適量)黃油(適量)芝士(適量)紅椒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蟹殼焗飯的做法步驟1、準備食材2、融化黃油3、放入洋葱丁炒香4...
“今天再奉上一道用蟹肉做的壽司卷,味道出乎意料地好!蟹肉和醋可是很好的搭配。請看那照片,蟹油滲透在飯卷裏的感覺看上去還很誘人。但願大家一如既往地喜歡。”食材明細主料黃瓜(適量)大閘蟹(適量)輔料乾貝素(適量)配料糖(適量...
“冰箱裏還凍了一盒蟹籽,一直沒時間弄它,今天用它做個飯糰,不要什麼造型了,團成個圓球就行了,裏面滿滿的蟹籽,沾上青芥辣,吃一口,過癮!”食材明細主料大米(3杯)蟹籽(半盒)輔料食鹽(1勺)白糖(2勺)白醋(10勺)純淨水(5勺)調料青芥辣(5g)味極鮮(20...
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