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食材明細主料素雞(2根)臘肉(1小塊)青椒(3個)輔料醬油(適量)糖(適量)雞精(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒素雞的做法步驟1、食材洗淨備用.2、全部都切片.3、鍋內放水下臘肉片,稍煮去鹹味.4、鍋放油煸香...
食材明細主料臘肉(適量)雞蛋(2個)輔料蒜黃(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉蒜黃炒雞蛋的做法步驟1、準備好食材。2、切好備用。3、雞蛋打入碗裏。4、鍋內放油燒熱,倒入雞蛋炒熟。5、鍋內放油...
“天熱沒胃口,看着家裏人懶得動不想吃的樣子真心有點着急。我還是米粥煮起好了。於是這配粥的小菜也應粥而出了。今天做的是素雞蒸臘五花,聞着極香,吃着有嚼勁。我家娃爸説配粥真是很不錯哦。喜歡的朋友們也可以參考一下...
食材明細主料小素雞(220克)輔料牛肉醬(適量)香葱(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉醬炒小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、牛肉醬、香葱。2、將小素雞拆開包裝,放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱...
“配菜切剩下的一些素菜,每樣都剩下一點,要丟掉怪可惜的。加了一起臘腸一起炒了,沒想到味道還不錯”食材明細主料廣式臘腸(適量)胡蘿蔔(適量)西芹(適量)荷蘭豆(適量)輔料水髮香菇(適量)蒜頭(適量)姜(適量)配料細鹽(適量)雞精(適量)濕生澱(適...
食材明細主料燈椒(1個)裏脊肉(85克)小素雞(1包)輔料豆瓣醬(適量)生抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裏脊肉燈椒炒素雞的做法步驟1、材料:燈椒、裏脊肉(已切成片)、小素雞、豆瓣醬2、將燈椒去蒂去籽清洗一...
“很有肉質,爽脆的一種菇!”食材明細主料雞肶菇(半斤)臘肉(2兩)蒜(3瓣)輔料鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉炒雞肶菇的做法步驟1、臘肉洗淨切片2、雞肶菇洗淨切薄片,越薄越好3、臘肉小火爆出油,加入拍扁的蒜炒出香...
食材明細主料臘肉(適量)雞腿菇(3個)生薑(適量)辣椒(一個)輔料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇臘肉青椒2、臘肉切絲3、雞腿菇生薑切絲4、辣椒切塊5、鍋熱放入生薑炒下...
食材明細主料小素雞(220克)臘鴨腿(185克)輔料葱段(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘鴨腿炒小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、臘鴨腿(已清洗)、葱段2、將小素雞拆開包裝,放在案板上切成片,待用。3、將臘鴨...
“大蒜葉中含有蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自於其含有的辣素,這種辣素具有醒脾氣、消積食的作用。還有良好的殺菌、抑菌作用,能有效預防流感,腸炎等因環境污染引起的疾病。大蒜葉對於心...
食材明細主料臘菜(適量)小米椒(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒臘菜的做法步驟1、準備好食材。2、熱鍋熱油,將小米椒煸軟,放鹽翻炒勻。3、放入臘菜,翻炒勻。4、用生抽調味翻炒勻即可...
“尖椒素雞配上豬肉片,有葷有素,做出來的味道真是很棒哦,肉炒尖椒素雞,是一道非常的簡單易操作的家常小菜,上班族的快手菜。”食材明細主料尖椒(2個)豆製品素雞(2個)豬肉(50g)輔料葱絲(適量)薑絲(適量)食用油(適量)生抽(適量)料酒(適量)糖(...
“洋葱能刺激胃、腸及消化腺分泌,具有防癌抗衰老的功效;有助於防治骨質疏鬆症;含有植物殺菌素如大蒜素等,因而有很強的殺菌能力。素雞是一種豆制食品。素雞以素仿葷,口感與味道與原肉難以分辨,蛋白質含量很高。”食材明細主...
食材明細主料小素雞(220克)洋葱(1個)黑木耳(10克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)小素雞素炒的做法步驟1、食材:小素雞、洋葱、黑木耳(已提前泡發)。2、將洋葱和泡發好的黑木耳一起清洗清洗撈出。...
食材明細主料芹菜(85克)素雞(125克)醬肉(80克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜醬肉炒素雞的做法步驟1、材料:芹菜、素雞、醬肉2、將芹菜摘去葉子去根洗淨。3、放在案板上切成段,待用。4、將...
食材明細主料臘鴨腿(160克)小素雞(230克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘鴨腿蒸小素雞的做法步驟1、食材:臘鴨腿(已清洗)、小素雞。2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊,待用。3、將小素雞放在案板上...
食材明細主料臘雞腿(185克)素雞翅(35克)調料料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)臘雞腿蒸素雞翅的做法步驟1、食材:臘雞腿(已清洗)、素雞翅。2、將素雞翅用清水泡軟。3、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁成塊。4、接着,...
食材明細主料素雞(適量)五花肉(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒素雞的做法步驟1、食材:煮熟的五花肉切片,素雞切片。2、五花肉放入鍋中小火煸出油。。3、放入生抽、老抽、蠔油...
食材明細主料臘雞腿(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒臘雞腿肉的做法步驟1、臘雞腿一個,。2、雞腿切丁,辣椒和姜切絲。3、燒油放進雞腿炒勻,淋點料酒翻炒翻...
食材明細主料素雞(適量)五花肉(適量)洋葱(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱花肉炒素雞的做法步驟1、素雞清洗乾淨。2、素雞切片。3、洋葱洗淨切粗絲。4、五花肉切片。...
食材明細主料野山筍(1包)鮮素雞(1包)紅椒(1個)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)鮮素雞素炒的做法步驟1、食材:野山筍、鮮素雞、紅椒。2、將紅椒去蒂去籽清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、將...
“椒類是維生素C含量很高的蔬菜類,維生素C能幫助鈣的吸收,今天就用青紅色雙椒來搭配炒素雞。但為了營養更全面也更均衡,搭配了些肉片一起炒,對於我來説,需肉味來增加香味就無須遮遮掩掩,就來直接點吧。這道“雙椒素雞炒肉片...
“家裏做飯,時間充裕就做得精細一些美味一些,時間緊就選擇一些快捷的菜餚來製作。快捷的菜餚不見得就不好吃,簡單選料也能做出可口的飯菜。今天,做一款快捷的家庭小炒“韭黃雞蛋炒臘肉”。製作此菜只需五分鐘便能搞定,既下...
食材明細主料萵筍(110克)雞蛋(105)臘肉(50克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍臘肉炒雞蛋的做法步驟1、材料:萵筍、雞蛋、臘肉(已切)2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、將萵...
食材明細主料青椒(5個)雞蛋(3個)胡蘿蔔(半根)臘肉(一塊)輔料姜(3片)蒜(3瓣)油(3勺)鹽(一勺半)醬油(一勺)十三香(一勺)味精(一勺)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒雞蛋炒臘肉的做法步驟1、青椒洗淨掰成塊2、雞蛋打成蛋液備用3、胡蘿蔔蒜...
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