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“烤箱真是居家必備的最忠實的好夥伴,不僅可以烤蛋糕麪包,還可以讓我們在免受油煙洗禮,高温炙烤的同時,做出一道道美味的菜餚哦~今天這一道菜,又是可以偷懶的烤箱菜。主料是大雞腿,原本打算做“叉燒雞腿”,拿叉燒醬的時候,瞥...
“雞肉和豬肉牛肉比較,其蛋白質含量較高,脂肪含量較低。雞肉蛋白質中富含人體必需的氨基酸,是優質蛋白質的來源。雞肉燉湯、紅燒或者切塊切絲爆炒都不錯,最過癮的還是吃雞大腿兒,肉又鮮又美。今天我烤了幾個雞大腿兒,肉鮮嫩...
“蜜汁,是我最喜歡噠味道之一。每次去金漢斯這種自助都有很經典的一道-蜜汁梅肉,但是每次服務員都只經過一次,現在跟是沒有了。在淘寶上看見有蜜汁叉燒的醃料,覺得味道應該差不多淘來試試,嘻嘻!”食材明細主料雞腿(6根)輔料蜜...
“秋風起,烤肉香~~從夏天吃到秋天,其實此時才是適合烤肉的真正季節呀。夏天本是陽氣充足的時節,烤肉終究是有些油膩的。而秋天時需要搶秋膘,來補充養分,以抗冬寒,所以,這時吃烤肉,是正逢其時的。最近,新置了個ACA的電陶爐,帶烤...
“美味誘人的烤箱雞腿”食材明細主料雞腿(2大隻)生抽(15克)烤肉醬(15克)蜂蜜(20克)輔料鹽(2克)雞粉(2克)黑椒碎(適量)芝麻油(5克)羅勒碎(適量)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)蜜汁烤雞腿的做法步驟1、準備好所有的材料2、雞腿洗淨備用...
“日本的味增湯其實沒有什麼定式,完全可以根據各人的喜好隨意搭配。”食材明細主料雞腿菇(1/4顆)蠶豆瓣(20個)胡蘿蔔(1/10個)平菇(1/6顆)輔料水(700ml)味增醬(2勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)味噌汁的做法步驟1、今天的味增...
“買來半片鴨,將鴨腿切下,用來烤着吃,真是好味道。一定要提前醃製更入味。”食材明細主料鴨腿(兩隻)輔料醬油(40克)蠔油(30克)料酒(10克)鹽(3克)糖(10克)表面刷蜂蜜(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)烤蜜汁鴨腿的做法步驟1、兩隻鴨...
“之前買了四隻鴨腿,燉了兩隻剩下的一直被我遺忘了,前兩天被我翻了出來,燉着吃吃膩了,乾脆咱就做個烤鴨腿吧。鴨腿油都被烤了出來,吃起來也不會太膩,我一個人就幹掉了一個哈。鴨腿烤着吃還是很美味的,個人覺得烤着吃是鴨腿最...
食材明細主料小雞腿(8個(雞翅根))輔料新蜜汁烤肉料(3勺)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁烤翅根的做法步驟1、將8個小雞翅根清洗乾淨,瀝乾水分,裝盆備用。2、加入3勺酷克壹佰新蜜汁烤肉料。(不需要加水,因為雞翅根在醃製的...
“之前烤過雞翅,現在再來一發雞翅腿根。我是上來分享的,不要怪我獨食哦。。。。。。忍住你的口水,跟我來,帶你走入美食的世界。”食材明細主料雞腿(500g)蜜汁調料粉(50g)輔料薑絲(適量)鹽(適量)醬油(適量)食用油(適量)其他(口味)烤(工藝)...
“雞肉的味道比較淡,適合多種料理,雞腿肉質結實,連皮一起吃的話脂肪含量會比較高,但是雞腿上含鐵量是最高的部分,有得必有失嘛。烤過的雞翅,和醃料的醃製,手拿着一口連皮帶肉的咬下去真的超爽啊~”食材明細主料大雞腿(2個)土豆...
食材明細主料雞腿(5個)排骨(300克)輔料烤肉粉(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜汁雞腿排骨的做法步驟1、雞腿排骨洗淨。2、加入奧爾良烤肉粉。3、拌均。4、用保鮮膜密封醃製一晚。5、烤盤鋪上油紙,均勻的擺上雞腿排...
“一蔬一飯皆生活,一勺一菜都是愛。這才是真正的把日子當日子過;生活不止有眼前的苟且,還有家中的後廚。廚房是我的後花園,想要把廚房“經營”的有聲有色何嘗容易?借用美食好友的文字:不僅僅是烤肉,更是一場早餐盛宴!確實如此...
“自己在家就能吃到美味又健康的蜜汁烤翅,製作方法簡單至極,老少皆宜的美食,每次新鮮出爐的烤翅,剛端上桌便所剩無幾了。好不好吃你説了算!”食材明細主料雞翅中(7個)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適...
食材明細主料雞腿(兩隻)輔料姜(適量)老抽(一匙)蜂蜜(兩匙)黑胡椒(適量)鹽(適量)生抽(一匙)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)蜂蜜脆皮多汁烤雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨用牙籤扎小孔,用6%的鹽水(鹽:水=6:100)和薑末浸泡4hour。2、雞腿撈出...
食材明細主料雞腿(2個)生抽(1勺)老抽(半勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)糖(一勺)黑胡椒(現磨)輔料蜂蜜(半勺)各類蔬菜(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜汁醬烤雞腿的做法步驟1、雞腿去骨,順着筋膜除,還是很方便的。(不去也可以)2、所有料,除了...
“我的蜜汁烤雞打破了常規做法,採用醃製——蒸制——烤制工藝,刷上自制的蜜汁進行烘烤,外焦裏嫩、美容養顏,尤為適合老人婦女兒童食用”食材明細主料土雞(1只(1500)g)輔料料酒(40g)原汁醬油(適量)白糖(20g)五香粉(15g)鹽(適量)葱姜(適量)...
食材明細主料雞邊腿(2只)叉燒醬(2大勺)輔料葱(2段)洋葱(半個)姜(4片)白胡椒粉(1克)料酒(1湯匙)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜汁叉燒烤雞腿的做法步驟1、雞邊腿洗淨,用竹籤在雞肉上扎孔,儘量的多以便進味2、把雞腿放入塑料袋,加葱...
食材明細主料雞腿(兩個)輔料蜜汁烤肉料(30克)清水(40克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜汁烤雞腿的做法步驟1、準備烤雞翅所有所有材料...2、將清洗乾淨的雞腿肉的一面用刀劃開方便入味...3、將處理好的雞腿放入清水中...
“蜜汁烤鴨腿,先把鴨腿醃製入味後再入烤箱烤制,烤了40分鐘後,最後10分鐘分2次刷上蜜汁醬料,使得色澤更加紅亮,味道也會變得鮮甜。”食材明細主料鴨腿(3個)輔料鹽(6克)蠔油(2湯匙)生抽(2湯匙)蜂蜜(1湯匙)老抽(1湯匙)小葱(少許)生薑(少許)料...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞腿洗淨,用吸水紙擦乾水分,並在表面劃幾刀,以便入味;2.加一大勺叉燒醬、一勺老抽、一勺料酒和少許鹽拌勻,醃製4小時以上(我醃了一天);3.放在...
“無油蜜汁烤雞腿,又嫩又多汁!大雞腿2個姜5片小葱1根醃製調料味達美味極鮮醬油3大匙味達美臻品蠔油3大匙味達美臻品料酒2大匙鹽適量糖1茶匙黑胡椒適量表面刷醬材料蒜3瓣番茄醬1大匙蠔油1湯匙黑胡椒,鹽,糖適量檸檬半個🍗🍗...
食材明細主料雞腿(適量)鹽焗雞粉(適量)洋葱(適量)黑胡椒(適量)輔料蜂蜜(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹽焗蜜汁烤雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,蒜粒剁碎,洋葱切絲。2、雞腿放入盆中,加入蒜蓉、洋葱絲、鹽焗雞粉、黑胡椒粉和...
食材明細主料羊腿(1只)輔料蜂蜜(適量)食用油(適量)調料五香粉(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)老抽(適量)料酒(適量)食鹽(適量)鹹香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蜜汁烤羊腿的做法步驟1、羊腿一根解凍洗淨。2、準備配料。3、取各種喜歡的...
食材明細主料雞腿(2個)輔料蒜(3瓣)調料料酒(1勺)鹽(1/2匙)白胡椒粉(1匙)生抽(1勺)蠔油(1勺)蜂蜜(1勺)鹹甜(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜汁雞腿的做法步驟1、雞腿去骨,加入蒜末,料酒,鹽和白胡椒粉抓勻醃製2小時。2、生抽,蠔油,蜂蜜放入碗...
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