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“一首唱響大江南北的茉莉花,優美的旋律,唱醉了無數的世人。茉莉花歌曲好聽,茉莉花對人的益處也是多多,茉莉花可提取茉莉花油,每100克茉莉花含揮發油性物質2—3克,主要成分為苯甲醇或其脂類、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳...
“第一次知道“羊羹”,我真的以為是“羊肉湯”之類的東東。上桌後才知道,原來“羊羹”是一道甜點,而且還挺好吃。後來,曾經買過那種小包裝的成品,但總覺得實在是甜味太重,食材原本的味道幾乎蕩然無存。。這次做了兩種味道,一...
“繼續月餅啊這次做的是紫薯餡的超級喜歡,超級好吃啊用的是自制的紫薯餡健康,而且甜度自己控制,吃起來不膩做的是50克的,小巧的,值得擁有的”食材明細主料低筋麪粉(90克)高筋麪粉(10克)轉化糖漿(75克)梘水(1克)花生油(25克)蛋黃液(適...
“茉莉花醬清熱解毒,安神助眠,消食開胃。”食材明細主料茉莉花(500g)輔料冰糖(500g)蜂蜜(適量)甜味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茉莉花蜜的做法步驟1、花洗乾淨控水,放到無油的蒸籠上水開後大火蒸5分鐘,花熟,取出晾涼。2、晾...
“砂漿餅是採用糖漿和麪,包制各種餡料的漿皮類糕點,以月餅為代表。其餡心着實,皮面油潤酥軟,表面粘有砂糖顆粒。烤後潔白,底面紅褐色。”食材明細主料麪粉(170克)白糖漿(90克)蜂蜜(10克)植物油(50克)小蘇打(1克)果仁茉莉餡(224克)輔料...
“今來天氣炎熱,容易口乾舌燥,給自己與家人衝杯花草茶吧!半夜起來看“世界盃”有杯清涼潤喉的花草茶會使你精神充沛,看球不打盹。今年用自己養的花草來泡茶,實在享受!自我臭美了應為喜歡薄荷的清涼,種植了薄荷、喜歡茉莉的...
“爸爸最喜歡的茶就是茉莉花茶!家裏從來不脱的。所以我們家的孩子從小就是聞着茉莉花香長大的!也就是因為這個原因,我對於茉莉花香,總有一股説不清道不明的喜愛!我不喝茶,一喝就睡不着,但是我喜歡聞這個味道。茉莉花的作用1...
食材明細主料蘋果(1個)茉莉花茶(8g)調料純淨水(1000ml)果味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果茉莉花茶的做法步驟1、準備材料:蘋果、茉莉花茶、純淨水。2、蘋果削皮,切成小塊。3、茉莉花茶用熱水沖泡一遍,洗去表面的灰塵。4、...
食材明細主料鹽漬茉莉花(半包)雞蛋(2個)輔料醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茉莉花炒蛋的做法步驟1、鹽漬茉莉花用清水浸泡。2、換幾次清水洗乾淨撈起瀝乾。3、鍋裏熱油炒熟雞蛋。4、加入茉莉花翻炒均勻,...
“説起茉莉花,我最先想到的就是江蘇民歌《茉莉花》和茉莉花茶,耳熟能詳的歌曲和花茶中的名品都和茉莉花息息相關。茉莉花素潔高雅,花朵嬌小潔白,馥郁芬芳。茉莉花除了可以用來製成花茶,還可以入饌,無論是炒食、煮粥、煮湯都...
食材明細主料鹽水茉莉花(半包)剁椒(適量)調料米醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌茉莉花的做法步驟1、鹽水泡的茉莉花。2、倒入盤中,加入清水攪拌,洗去鹽水,反覆多次。3、最後用冷開水浸泡半個小時,...
食材明細主料低筋麪粉(適量)糖粉(500g)輔料黃油(一塊)茱莉花(40g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茉莉花瓦片的做法步驟1、先準備茱莉花,洗淨,曬乾。接着去掉花梗,留下花瓣。2、在黃油中倒入糖粉,攪拌均勻。在攪好的黃油糖粉中...
“此茶不僅有綠茶功效,而且還兼備茉莉花特有的保健功能,既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味,又飽含茉莉花的鮮靈芳香,具備二者功效,能減弱喝茶時的澀感,其滋味鮮濃醇厚、更易上口,這也是北方喜愛喝茉莉花茶的原因之一。”食材明...
“四季如春的雲南百花爭豔,但在雲南人眼裏鮮花不僅僅是欣賞的植物,而且還是餐桌上時興的菜餚,幾乎每一種可食之花都與多種菜餚聯繫着。大家都知道茉莉花可以做茶,可誰聽説過茉莉花還能做鹹菜,一朵朵茉莉花蕾清香脆嫩,配上紅...
食材明細主料全脂牛奶(500毫升)輔料茉莉花茶(適量)配料菌粉(0.5克)清淡(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茉莉花茶酸奶的做法步驟1、全脂牛奶倒入奶鍋中,加熱至温熱,關火。2、倒入茉莉花茶,攪拌一下。蓋上鍋蓋,靜置10分鐘3、鍋中...
“自己第一次做這個,完全是自己摸索,木有查閲任何資料。炎炎夏日,絕對是消暑的必備飲品!!!”食材明細主料茉莉花茶(2包)輔料純牛奶(1袋(420ml)(伊利或蒙牛的))配料白砂糖(適量)蜂蜜(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茉莉花奶茶的...
“每到夏天,窗台上都會開滿茉莉,花香陣陣,我總會摘一些做成茉莉花鮮花蜜,供家人沖泡飲用。”食材明細主料新鮮茉莉花(適量)輔料鹽(少許)蜂蜜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茉莉花鮮花蜜的做法步驟1、茉莉花摘下,用淡鹽...
1、茉莉花茶屬於花茶,茉莉紅茶屬於紅茶。2、茉莉紅茶是將茉莉花與紅茶一起製成,只有茉莉香。茉莉花茶是將茉莉花與綠茶一起製成的,是有茉莉花的。3、茉莉紅茶香氣濃郁,芳香四溢,入口後沁人心脾,性温熱,既可以體驗茉莉花的芳...
“茉莉花的清香,味道很是清新哦。。。(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料大米(半碗)輔料可食茉莉花(適量)枸杞(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茉莉花粥的做法步驟1、把米洗好,就像一般煮粥一樣。2、粥煮的90%熟的時候,開...
“看到家裏茉莉花茶突然想吃了哈哈吃貨的世界就是各種聯繫”食材明細主料茉莉花(15克)低筋麪粉(180克)無鹽黃油(80克)雞蛋液(1勺)輔料糖霜(60克)鹽(3克)小蘇打(3克)香草(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茉莉花餅乾的做法步驟1、將茉莉...
“春季宜飲花茶,可以散發漫漫冬季積鬱於人體之內的寒氣,促進人體陽氣生髮。茉莉花茶可以“去寒邪、助理鬱”。喝着茉莉花茶,想起曾經收藏了一道關於茉莉花茶的餅乾。不如就做個茉莉花茶的餅乾送給姐姐吃。配方中沒有茉莉...
“説幹就幹,為了煮出茉莉花香奶茶,買了茉莉花,和紅茶一起煮奶茶,果然好香!本來打算買茉莉香茶葉的,因為買糯米香茶葉的時候看到上面寫着調味茶,心想也不知道用的啥調出來的,還不如直接用茉莉花來煮。以前最開始煮奶茶時也不記...
“茉莉花有提神功效,可安定情緒及舒解鬱悶。有胃弱、慢性病支氣管炎等呼吸器官疾病的宜多飲用。此外對於便祕、腹痛及頭痛也有幫助。可改善昏睡及焦慮現象,對慢性胃病,月經失調也有功效.”食材明細主料茉莉花(適量)蜂蜜(適...
“特別香的一款花蛋糕,聞着是茉莉花香,吃着更是茉莉花香,蓬鬆的蛋糕,新配方,更蓬鬆,更能凸顯茉莉花的香味,放入冰箱涼一涼,很適合即將入夏的現在,”食材明細主料雞蛋(四枚(實際用四枚蛋的蛋清、兩枚蛋黃,))色拉油(25g)茉莉花粉(一大勺)...
“大家都知道茉莉花茶,但誰還知道茉莉花不但可以泡茶還可以做菜,但在雲南人眼裏茉莉花不僅僅是觀賞的植物,除了泡茶,它們還是餐桌上時興的菜餚,做成鹹菜的茉莉花不但有茉莉花特有的清香、還酸甜脆嫩、食之脣齒生津,其酸辣之...
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