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“去天津吃過地道的煎餅果子。回來後一直心心念。外面的總感覺不衞生。自己動手做的想放什麼都可以。喜歡吃的都可以加里面。就這麼任性”食材明細主料綠豆粉(2勺)中筋粉(2勺)輔料鹽(適量)雞蛋(1個)生菜(1棵)黃瓜(適量)炸裏脊(適量...
“最喜歡的小吃之一,作為早餐再合適不過了。”食材明細主料玉米粉(2勺)高筋麪粉(3勺)雞蛋(1個)輔料醬(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎餅果子的做法步驟1、玉米粉高筋粉混合加入適量的水攪拌均勻,大約7勺2、鍋微微加熱...
“土豆餅的創意吃法,人家有雜糧煎餅果子我家有土豆絲煎餅果子”食材明細主料土豆(1個)鹽(少許)澱粉(1(小)勺)雞蛋(1個)輔料芝麻醬(1勺)黃豆醬(1勺)番茄醬(1勺)火腿(2片)香菜(適量)生菜葉(1片)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)土豆...
“今日早餐就你了!👏”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(3個)火腿腸(1根)黃瓜(適量)玉米麪(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)孜然粉(少量)黑芝麻(少量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎餅果子的做法步驟1、放入適量的麪粉和少量的玉米麪,然後...
“天津煎餅果子不算是天津三大名小吃之一,但是相信天津長大的孩子吃早點沒有沒吃過煎餅的。來國外十個月了,想念家裏的早點,麻醬燒餅、老豆腐、嘎巴菜……自己做煎餅純屬實驗精神又出來作祟了。想念蛋餅軟軟的、帶着葱花...
食材明細主料麪粉(適量)牛奶(適量)雞蛋(適量)綠豆渣(適量)輔料糖(適量)油(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆銅鑼煎餅的做法步驟1、麪粉,牛奶,雞蛋。2、將1中材料加白糖調成糊。3、鍋裏油熱倒入麪糊煎熟。4、煎好的麪餅。5...
“天津小吃——煎餅果子不但味美,還有一定的養生理念,綠豆粉清熱去火,配上油炸的果子,不會感覺果子太油膩,其中的腐乳和麪醬也可以中和果子的油膩。”食材明細主料綠豆麪(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)薄脆(適量)輔料生菜(適量)芝麻(適...
“如果説有一種調料是上班族的最寵的話,那肯定非“醬”莫屬了。記得讀大學的時候,最痴“老乾媽”,經常在宿舍用電飯煲煮好面,倒入老乾媽吃得一把鼻涕一把淚的。轉眼畢業幾年了,一是身體吃不消了,二可能是在廣東呆太久了,已經...
“回家的公交總是停靠在紫陽車站,車站旁邊總是佇立着一個煎餅果子的攤子,生意非常的火爆,老闆娘很熱情,食物的量總是很滿,加上味道又贊,價格合理,捧場的人總是多。小宇也吃過幾次,但因為人多,等過幾次後我就自告奮勇説回家做。...
食材明細主料豆渣(1勺)麪粉(3勺)雞蛋(1只)鹽(少許)油條(1根)輔料生菜(適量)調料甜麪醬(少許)辣醬(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)豆渣煎餅果子的做法步驟1、食材圖,打黑豆漿濾出的豆渣。2、豆渣,麪粉,鹽加水泄成稀麪糊,雞蛋打散攪...
“煎餅果子是女兒喜歡的小吃之一,每次看到街頭有賣的,總是忍不住要買上一個,煎餅果子做法並不難,只要把原料備好,麪粉的比例掌握好,在家裏也能做出和街上味道一樣的煎餅果子來~~~~”食材明細主料麪粉(120克)玉米粉(40克)雞蛋(3個...
“綠豆煎餅是將泡軟的綠豆磨碎,放入肉餡,蔬菜和泡菜攪拌後,用油煎成的美食。綠豆煎餅也叫做‘貧者糕’,這個名字源於《名物紀略》(1870年)裏‘一種説法是因為把中國的麪點‘餲餅’的‘餲’字誤傳成代表窮人的‘蠍’字,所以這...
“在家也可以製作煎餅果子了,是不是很期待啊。雖然沒放那個脆脆香香的餜篦兒或是餜子,但味道還是不錯的,趕快和大家分享一下我的家庭版煎餅果子吧。”食材明細主料麪粉(40克)水(80克)雞蛋(1個)輔料小葱(適量)甜麪醬(少許)火腿腸(1根...
“作為天津衞人,早上吃套煎餅果子,來碗豆漿,那叫一個香!煎餅果子是天津人小吃。它是由綠豆麪薄餅,雞蛋,還有油條或者薄脆的“果篦兒”組成,配以麪醬,葱末,辣椒醬(可選),腐乳(可選)作為佐料,口感鹹香,如今的煎餅餜子原料已經不僅限於綠...
食材明細主料糯米粉(150克)輔料綠豆餡(150g)調料糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)綠豆煎餅的做法步驟1、綠豆餡分成8份。2、糯米粉團分成8份。3、用糯米粉包着綠豆餡。4、包成糯米糰。5、把糯米糰壓扁。6、放平底...
食材明細主料綠豆粉(50g)中筋麪粉(150g)水(400g)油條(4根)葱花(適量)生菜(適量)甜麪醬(適量)芝麻(適量)植物油(適量)輔料雞蛋(4個)鹹鮮(口味)烙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆麪煎餅果子的做法步驟1、將麪粉混合2、水倒入麪粉裏,攪拌均勻,形成面...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料綠豆麪:25中筋麪粉:60油條:3根雞蛋:3個生菜:適量輔料葱花:適量甜麪醬:適量具體步驟1.綠豆麪、麪粉混合均勻後2.分幾次加入150克水,邊加水邊攪拌,直到成為無顆...
“煎餅果子是天津傳統食品,從小吃到大,楞沒吃膩。在外地也吃過幾次,那味道真是不敢恭維,看來還是家鄉的好吃。煎餅果子顧名思義,是由煎餅和果子組成,煎餅成分是各種雜糧面製成。果子呢就是油條啦,卷在煎餅裏,那是非常美味滴,當...
“煎餅攤在我們本地佈滿大街小巷,攤好的煎餅卷着各種菜做為早餐或晚餐都是不錯的選擇,至於卷青椒炒雞蛋、土豆絲還是胡蘿蔔絲就根據個人喜好選擇,總之“芥末調涼菜,各有各的愛。我這裏只重點説一下煎餅的做法,因為兒子最近...
食材明細煎餅原料麪粉(約150克)綠豆麪(約100克)鹽(2克)清水(適量)餡料韭菜(1把)雞蛋(3個)鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜綠豆煎餅盒子的做法步驟1、麪粉、綠豆粉、鹽放到一起,混勻2、加水調成稀麪糊,稠度和...
“一晃,畢業回家快兩年了,燒菜的次數屈指可數。空閒的週末,忽然很是想念實習的一年時光和土豆煎餅的味道。”食材明細主料土豆(二斤)輔料紫蘇葉(六七片)青椒(三大個)葱葉(適量)配料生粉(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難...
“只用小小平底鍋也可以做出好吃的煎餅,趁熱吃,非常脆噢”食材明細主料去皮綠豆粉(50g)清水(50g)雞蛋(1個)火腿腸(1條)捲心菜(半個)輔料黃豆醬(適量)葱(適量)香菜(適量)原味(口味)煎(工藝)未知(難度)綠豆麪煎餅的做法步驟1、食材處理好。2、綠...
“煎餅果子在天津已經有了一百多年的歷史了。據説最初是由一位山東馬姓回民首創。開始的時候,可不是現在的這種形式和味道。只不過是一張山東大煎餅捲上一棵油條和大葱而已。後來,隨着不斷的改進和提高,又經過了上百年的...
食材明細主料肉絲(適量)輔料蒜苗(適量)綠豆芽(適量)配料孜然粉(適量)蒜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)未知(難度)綠豆芽煎餅的做法步驟1、新鮮的蒜苗切成粒。2、豬肉用生抽胡椒粉生粉醃好。3、炒好蒜苗、肉絲、綠豆芽。4、把炒好的材...
“非常時期,沒有買綠豆餅的。趁下午難得有空,做幾個綠豆餅打打牙祭,一會兒子下課了就能吃到,這餅餅趁熱吃最美了!”食材明細主料麪粉(適量)玉米油(適量)温水(適量)輔料自制綠豆蓉(適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香煎綠豆餅...
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