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“黃瓜是一種營養價值特別高的瓜類食材,它加熱以後食用時含有的多種營養成分都會流失,平時直接生吃黃瓜能讓人體吸收蛋白質鈣磷鉀以及胡蘿蔔素和多種維生素,能滿足人體正常代謝時對多種營養成分的需要。”食材明細主料鵪...
食材明細主料鵪鶉皮蛋(10只)鵪鶉蛋(10只)調料陳醋(1匙)生抽(1匙)麻油(少許)辣椒油(1小勺)調料食鹽(1小勺)葱花(3根)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌鵪鶉雙蛋的做法步驟1、鮮鵪鶉蛋洗淨外殼,放鍋中加少許食鹽煮七八分鐘。2、剝殼,...
“鵪鶉蛋是一種很好的滋補品,在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。所以是各種虛弱病者、老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。”食材明細主料鵪鶉蛋(20只)輔料生抽(2大匙)老抽(2大匙)丁香(2粒)八角(1粒)五香粉(1大匙)茶葉包(一個)...
食材明細主料秋葵(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料蒜頭(適量)葱(適量)朝天椒(適量)配料醬油(適量)花生醬(適量)醋(適量)雞粉(適量)酒(適量)麻油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜拌秋葵鵪鶉蛋的做法步驟1、備材料2、鵪鶉蛋用水煮熟3、沸水加...
“這幾天上火,來點苦瓜下下火,這樣烤的苦瓜盞好看又好吃!”食材明細主料鵪鶉蛋(8個)苦瓜(半根)桑葚麪包(1個)輔料黑芝麻(少許)調料鹽(少許)玉米油(幾滴)六月鮮輕鹽昆布醬油(少許)清淡(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋苦瓜盞的做法步...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘自從小時候吃過一次鵪鶉蛋,就覺得非常好吃。沒想到鵪鶉蛋還可以和黃瓜拌來吃的方式來製作。這是一道很常見的家常菜,其做法也比較簡單,並且營養價值高。...
“三分鐘搞定一道開胃涼菜,巨好吃的涼拌鵪鶉蛋。一口一個超過癮!”食材明細主料鵪鶉蛋(24個)輔料蒜米(1個)香葱(適量)小米辣(適量)線椒(2個)洋葱(半個)檸檬(1個)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)陳醋(2勺)純淨水(500ml)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘我們現在生活的時代沒有了戰爭、飢餓的困擾,但是越發安逸的生活帶給我們的卻是另一方面的問題,我們自身的身體健康,為了我們高品質的生活,保證健康已經...
“黃花菜有健腦抗衰功能;降低動物血清膽固醇作用;還有清熱、利濕、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消腫等功能。鵪鶉蛋的營養價值很高,超過其他禽蛋,最適合體質虛弱,營養不良,氣血不足者和少年兒童生長髮育者食...
“俗話説,藥補不如食補。近年來,隨着國內外專家對蔬菜的進一步研究,發現南瓜不僅營養豐富,而且長期食用還具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊營養成份可增強機體免疫力,防止血管動脈硬化,在國際上已被視為特效保...
食材明細主料剩飯(1碗)鵪鶉蛋(8只)青瓜(半根)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瓜丁鵪鶉蛋炒飯的做法步驟1、食材:剩飯。2、青瓜、鵪鶉蛋。3、將鵪鶉蛋打入碗中,加點料酒。4、打成鵪鶉蛋蛋液,待用。...
“夏天炎熱,很容易上火,補水的同時還應該吃點“苦”,苦味食物首先想到的就是苦瓜了,它能消火,更有利於身體健康,但它的苦味真的不是每個人都喜歡的,所以加一點料讓它變得美味就很好了。”食材明細主料鵪鶉蛋(180克)苦瓜(1根)蝦(6...
“簡單易做又好吃的涼拌菜,一起學起來吧。”食材明細主料鵪鶉皮蛋(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)大蒜(適量)辣椒粉(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌鵪鶉皮蛋的做法步驟1、鵪鶉皮蛋洗乾淨表面。2、剝掉外殼。3、...
“又一款絲瓜美食”食材明細主料絲瓜(2條)毛豆(1把)鵪鶉蛋(10顆)輔料大蒜頭(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜毛豆鵪鶉蛋的做法步驟1、材料準備2、毛豆剝好;鵪鶉蛋煮熟後剝殼,然後用清水衝一下,去掉...
食材明細主料鵪鶉蛋(適量)香瓜(半個)調料沙拉醬(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鵪鶉蛋香瓜沙拉的做法步驟1、成品圖來一張。2、香瓜去皮切塊。3、鵪鶉蛋提前煮熟去皮,洗乾淨備用。4、兩種材料放一起,表面擠沙拉醬即可...
食材明細主料萵筍(1根)鵪鶉蛋(155克)輔料鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鵪鶉蛋拌萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮清洗)、已剝殼的鵪鶉蛋。2、將萵筍放在案板上切滾刀塊。3、放入大碗中。4、然...
食材明細主料苦瓜(1根)鵪鶉蛋(10只)肉糜(100g)輔料鵪鶉蛋(2只)調料食鹽(適量)食用油(適量)生抽(1匙)蠔油(1匙)澱粉(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)苦瓜釀鵪鶉蛋的做法步驟1、肉糜加適量食鹽,2只鵪鶉蛋,生抽,澱粉攪至上勁。2、苦瓜切...
食材明細主料南瓜(300g)鵪鶉蛋(200g)輔料姜(適量)白糖(適量)澱粉(適量)鹽(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鵪鶉蛋燒南瓜的做法步驟1、南瓜切塊備用2、水開了,放鵪鶉蛋,最多3分鐘即可熟透,不能煮太久。煮熟以後剝皮,備用...
食材明細主料青瓜(230克)鵪鶉蛋(150克)輔料鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鵪鶉蛋拌青瓜的做法步驟1、食材:青瓜、鵪鶉蛋(已煮熟剝殼)2、將青瓜清洗一下、去皮。3、放在案板上切開。4、放入大碗中...
食材明細主料鵪鶉蛋(225克)北豆腐(295克)調料黃燜醬汁(適量)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃燜鵪鶉蛋豆腐的做法步驟1、食材:已剝殼的鵪鶉蛋、北豆腐、黃燜醬汁。2、將北豆腐放在案板上切成小塊。3、起鍋倒油燒熱,下入已...
食材明細主料木瓜(1個)鵪鶉蛋(10個)銀耳(10克)紅棗(8個)輔料冰糖(20克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木瓜燉鵪鶉蛋的做法步驟1、銀耳泡發,洗淨,撕碎;2、鵪鶉蛋煮熟,去殼,洗淨。紅棗洗淨,冰糖敲碎。3、木瓜洗淨,去籽;4、木瓜裏放進冰...
“入秋後,人容易乾燥上火,這時候就需要來碗清潤的糖水滋潤一下了。南瓜能緩解孕婦在懷孕期間都會出現的水腫現象,不僅能夠防治妊娠水腫,高血壓等孕期併發症,對胎兒的腦部發育也是有幫助的。鵪鶉蛋含有接近20種人體所需的營...
食材明細主料鵪鶉皮蛋(8—10個)青椒(5個)輔料生抽(2勺)食醋(2勺)香葱(適量)大蒜(2個)食鹽(半勺)香菜(2顆)味精(半勺)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒辣椒拌鵪鶉皮蛋的做法步驟1、購買鵪鶉皮蛋2、剝殼清理乾淨3、辣椒放燒烤架燒至虎...
食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料冰糖(三塊)八角(兩個)鹽(半勺)辣椒(兩個)大蒜(一瓣)醬油(五勺)姜(一小塊)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋的做法步驟1、洗乾淨鵪鶉蛋,放入鍋中,所以材料放入鍋中2、倒入適量的水,沒過鵪鶉蛋3、小火...
“鵪鶉蛋味甘,性平。有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用;對有貧血、月經不調的女性,其調補、養顏、美膚功用尤為顯著...
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