有關怎麼蒸出白白胖胖的饅頭的精選大全
“經常聽小夥伴説不知道怎麼做好麪食,説到玩麪粉就會心裏發怵,這次先説説如何做饅頭。春節快到了,自己動手做出白白又胖胖、香甜好吃的饅頭來。”食材明細主料麪粉(2000克)牛奶(250ML)糖(10克)輔料酵母粉(10克)清水(750克)原味(口味...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:250乾酵母:4鹽:2細砂糖:10水:140色拉油:10台灣熱狗腸:10根輔料具體步驟1.把除熱狗腸外的所有材料混合攪拌,揉成較光滑的麪糰;2.麪糰放在温暖濕潤處,...
胖頭魚怎麼蒸,每次出去吃飯,必點清蒸胖頭魚,我的最愛,但是一盤魚真的好貴啊,好吃的胖頭魚大幾百,吃不起啊,但是又想吃,怎麼辦呢,當然是自己動手製作啦,不僅可以吃到美味的胖頭魚,自己做的話也正宗些,用的都是真材實料,而且價格也比...
“當年,我不會下廚,你惋惜地説,太瘦了,嫁給我,我做你吃,包你白白又胖胖!當年,我不會挑嘴,你自信地説,幫洗菜,等我炒,絕對好吃!當年,我剛會發面卻經常做出小石頭,你打趣着説,沒事,我是你的試驗田!等你會做麪食了,我們可以縱橫廚房這個江湖...
“饅頭是北方的家常主食。有的地方叫“饃”也有叫“卷子”如何才能把饅頭蒸的既鬆軟又彈性,根據以往的經驗有小小的經驗和大家分享一下。蒸饅頭夏天用冷水和麪,冬天用温水和麪。冬季發麪團的時間比夏天要長兩個小時,和麪...
食材明細主料胖魚頭(適量)剁椒(適量)輔料鹽(適量)鮮醬油(適量)料酒(適量)姜蒜末(適量)葱花(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸胖魚頭的做法步驟1、鍋內多倒點油燒熱、下姜蒜末炒出香味。2、放兩大勺剁椒炒幾下。3、...
食材明細主料胖頭魚乾(250克)輔料肥肉丁(適量)配料葱姜(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸胖頭魚乾的做法步驟1、主料:胖頭魚乾。2、把魚乾清洗乾淨裝入盤中,放入肥肉丁、拍鬆的薑片、葱花、花生油。3、放...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘一個個圓滾滾白胖胖的芝士小飯糰好萌好萌哦,看的人家嘴饞。可別小看這芝士小飯糰,個頭小,營養卻是頂呱呱。芝士含有豐富的蛋白質、維生素A以及鈣鎂鈉等人...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘蝦皮:補腎壯陽、輔助降血壓、升壓小白菜:促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目。白白胖胖蝦仁小白菜包子,薄皮大餡香香噠食材。小白菜焯水過涼淋幹水份...
“外面的饅頭不好吃,還經常有添加劑...自己做着吃吧~好吃又簡單!”食材明細主料麪粉(400克)輔料酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白麪蒸饅頭的做法步驟1、取一干淨的小碗,倒入半碗30度左右的温水,將一點酵母粉放...
很多人都喜歡買饅頭吃,現在買包子的人變少了,買饅頭的人到時越來越多了,還有一些工作比較忙的人,沒有時間做早餐的,都是買兩個饅頭,一杯豆漿,邊走邊吃,大家都知道,饅頭是由麪粉做成的,現在有很多人都説饅頭吃多了,會變胖嗎?今天為...
“年的腳步越來越近了;年,是中國人心中非常隆重的節日。記得小的時候,快過年時,媽媽就蒸上些花樣饅頭,大棗饅頭,在過年的時候全家吃。今天,我也學着媽媽的樣子,用雪花粉做出我家的年味,蒸了這紅棗胖饅頭,又蓋上個紅紅的福字,寓意...
“自己做的豆沙餡又香又幹淨,就順手做了幾個豆沙包,嗯,還真挺好吃的”食材明細主料麪糰(適量)輔料豆沙餡(適量)配料發酵粉(適量)水(適量)泡打粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白又胖豆沙包的做法步驟1、這是發好的麪糰和...
這道菜是我無意間刷抖音看到的,白白胖胖的糯米,夾上暗紅晶瑩的棗子,看得我好心動啊!今天是週日,正好有空做一做這道糕點,給自己的嘴巴解解饞。原料特別簡單,只需要紅棗、糯米粉、牛奶、葡萄乾,一次性就成功了。主料紅棗:適量糯...
“我家男人喜歡吃饅頭,喜歡把饅頭掰開,往裏頭放肉鬆、榨菜絲等做成簡易的肉夾饃,因此家裏基本每兩天就要做次饅頭。自從有了麪包機,揉麪的事情就全權交給它了,咱再也不用在廚房裏汗流夾背地揉麪再揉麪,只需要聽到機器長鳴聲...
“想寫這篇文章主要是因為前天的文章花式饅頭,網友們問了一些蒸饅頭的小問題。其實麪食真的沒有想象的那麼難,就像做西點看着很難,但是真正瞭解了食材,以及特點做出美味的食物也不是難事。真正瞭解面的特點,做各種花樣的面...
對於許多的中國人來説,饅頭是我們經常吃的主食,蒸饅頭也是家庭必備的一項技能,他們那麼對於蒸饅頭,有人説應該蒸15分鐘,有人説應該蒸30分鐘,那麼我們應該蒸多久饅頭?一、蒸多久饅頭蒸饅頭時,必須注意時間的掌握。通常,如果在蒸...
食材明細主料麪粉(500g)牛奶(260g)酵母(5g)豆沙餡(適量)輔料糖(30g)鹽(2g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白白胖胖的豆沙包的做法步驟1、麪粉,酵母,糖混合,酵母加入温牛奶中(40度以下)揉成麪糰,靜置到麪糰是原來的兩倍大小,檢驗麪糰...
饅頭在日常生活中都會經常見到的一種食物,它做法簡單更是在早餐店都能見到的一種食物而且價格便宜,是許多上班族早餐的首選食物。但是也有人擔心經常吃饅頭會胖嗎,畢竟饅頭是密度是挺實的一種食物,其實不用擔心饅頭的熱量...
“自己動手做的饅頭,勁道,蓬鬆!”食材明細主料麪粉(適量)輔料水(適量)酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白胖饅頭的做法步驟1、酵母溶水裏,靜置五分鐘,徐徐倒進面盆用筷子攪成絮狀再用手和成麪糰。2、揉好後盆,麪糰,手上...
“二十八,把面發,今兒蒸了一鍋大饅頭,夠正月裏吃了。小時候,盼過年,盼着吃那熱氣騰騰的大饅頭。每年老媽都會在二十八蒸上幾鍋,然後凍上一直吃一正月,這個傳統也保留着,我今天也發麪蒸白饅頭。”食材明細主料麪粉(900克)温水(550...
10分鐘。普通大小的饅頭冷水上鍋蒸10分鐘就可以關火了,大一點饅頭適當延長2-3分鐘的時間即可。蒸饅頭、包子等發酵型麪食需要冷水上鍋蒸,冷水上鍋的麪食會在水温達到一定温度前繼續發酵。經過再次發酵的麪食蒸出來口感...
“在不會做麪點之前,都是在外面買饅頭吃,後來看了飲食健康節目以後,就決定自己做了。剛開始學做的時候,經常出現各種小問題,比如蒸出來的饅頭口感不鬆軟之類的,後來做的多了,自然就熟練起來。這次做的饅頭是廣式刀切饅頭,一次...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘白白胖胖的香腸卷本人吃的是非常好吃,製作非常的簡單可以利用早晨時間去製作當一道沒味道早餐,在製作白白胖胖的香腸卷的時候麪條不要搓的太細,否則做出...
“雖是土生土長的南方人,但對北方的麪食尤其喜愛,閒來無事顯擺一手。”食材明細主料麪粉(適量)紅豆(適量(蒸熟打成泥加糖拌勻))輔料糖(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)豆沙包與胖饅頭的做法步驟1、發麪2、紅豆泥3...
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