有關燉大菜怎麼做好吃的精選大全
“在北方,最受歡迎的就是燉大菜了,尤其是大白菜上市的季節,更少不了燉大菜,如果有人家裏不管是辦喜事還是辦白事,席面上總少不了一碗燉大菜,而且每回都會被人們首先搶光。”食材明細主料白菜(三個幫)輔料肥瘦肉(一塊)粉條(一柳)豆...
食材明細主料大白菜(適量)木耳(適量)輔料薑絲(適量)葱白(適量)香菜(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)大白菜燉木耳的做法步驟1、燒熱油鍋放入薑絲。2、接着倒入切好的大白菜。3、把大白菜炒均勻之後加入木耳。4、加入十...
食材明細主料大骨(1000克)酸菜(1棵)輔料姜(適量)大葱(1棵)泡椒(1勺)花椒(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)酸辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸菜燉大骨的做法步驟1、大骨清洗後,清水下鍋,放入生薑塊和大葱,料酒。2、燒開後,撇掉浮沫。湯...
“地道的東北農家菜,農家菜的特點是對食材沒有特別要求,喜歡的就可以燉在一起,一到冬天,北方人就喜歡這樣的大燉菜,熱乎乎的燉一鍋,驅寒又暖胃,好吃到湯汁都不剩。”食材明細主料豆角(300g)土豆(1個)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五...
“莆田菜館的那碗大白菜燉湯不時挑釁着全家的味蕾。太鮮美了,裏面都有什麼呢?回憶、家常、創新!老少皆宜,經過努力出來的今日這個湯品絕對值得味蕾綿長記憶。可以媲美。”食材明細主料豬大骨(1個)油豆腐(4個)乾貝(10個)大白菜(1...
食材明細主料棒骨(1個)酸菜(1袋)輔料葱(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)白醋(適量)十三香(適量)雞精(適量)八角(適量)蒜(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大骨棒燉酸菜的做法步驟1、準備涼快棒骨,涼水下鍋,放料酒,煮出血沫,換清水煮大...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘四川的本地居民或是在四川待過幾年的人都知道,雲貴川地區是以吃辣出了名的,這裏的人無辣不歡,沒有辣椒幾乎就可以説是過不下去了。川菜就以辣和麻而聞名...
食材明細主料大白菜(600克)豆腐(500克)魔芋卷(400克)胡蘿蔔(100克)蜆子肉(100克)五花肉(200克)香菜(20克)葱(30克)姜(20克)蒜(20克)輔料玉米油(1勺)一品鮮醬油(3匙)鹽(3匙)糖(1匙)味精(0.5匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)亂燉大白菜的做法步驟1...
“典型的東北農家菜,現在已經是東北的名菜了。飯店一盤要幾十元,在家自己做,成本不過幾元錢,而且可以隨心所欲,喜歡吃啥就放啥,一到夏天就饞這菜,吃了上癮,幾天不吃想得慌,我家隔三差五燉一次,每次燉一鍋少了不夠吃。”食材明細...
“燉了一次大骨,做了好幾個菜式。木辦法,一次吃不完,人家每次至少賣一根大骨,不拆開賣。只能多做幾次了。”食材明細主料大骨(4斤)葱(1棵)姜(15克)清水(若干)食鹽(7克)雞精(1克)花椒(小許)八角(適量)輔料葱葉(小許)香菜(小許)紅椒碎(小許)鹹鮮(口...
“地道······”食材明細主料酸菜(適量)五花肉(適量)雞肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)大料(適量)血腸(適量)凍豆腐(適量)粉條(適量)牛肉丸(適量)魚丸(適量)蝦丸(適量)配料鹽(適量)味精(適量)其他(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大鍋燉酸菜的做法...
“冬天正是吃白菜的好時節,與新鮮的海鮮一起燉煮,將蝦先煎後煮,煎煮出紅紅的蝦油,使菜與湯都滿口是鮮。”食材明細主料白菜(適量)海蝦(適量)輔料姜(適量)葱(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜燉蝦的...
食材明細主料大白菜葉(5片)五花肉片(50g)胡蘿蔔(半根)土豆(1個)輔料葱(1小截)油(適量)調料鹽(5g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燉大白菜的做法步驟1、土豆胡蘿蔔切片。2、大白菜改刀。3、切葱花。4、鍋內放少量底油放入五花肉片...
食材明細主料白菜(適量)幹豆腐(適量)棒骨湯(適量)輔料葱(適量)油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜燉幹豆腐的做法步驟1、主輔料:大白菜、幹豆腐、葱、棒骨湯。2、白菜洗淨,切條。3、幹豆腐切條。4、起...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊肉丸子:100油豆皮:100寬粉:150年糕:100金針菇:100黑毛肚:100輔料油:適量鹽:適量大葱:適量火鍋料:100生薑:適量香菜:適量具體步驟1.打包回來的食材2.葱姜切...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬大骨:兩根大白菜:適量小白菜:適量香菇:適量粉條:適量輔料葱末:適量薑片:適量具體步驟1.小白菜洗淨,大白菜葉片洗淨後用手掰成大塊,香菇切塊,薑切片,葱切段,粉條...
“最最家常的一道白菜燉豆腐菜。”食材明細主料大白菜(適量)五花肉(適量)豆腐(適量)輔料粉絲(適量)調料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)大料(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大白菜燉豆腐的做法步驟1、主要...
“大白菜燉粉,暖胃暖心,又下飯。”食材明細主料大包菜(半顆)粉條(100g)輔料葱(適量)辣椒(適量)油(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大白菜燉粉的做法步驟1、粉條100克。這個是紅薯粉條。燒一鍋比温...
“百葉也就是幹豆腐,和大白菜搭配燉制是一道營養豐富的家常菜。特別是大白菜,經過菜窖存儲後,水分充足,還有甜度。“百菜不如白菜”就是最好的詮釋。”食材明細主料大白菜(600克)百葉(200克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)清...
“從有記憶開始,每到秋盡冬初,家裏就開始漬酸菜。而經過四十天左右的發酵後,就可以撈出食用。炒酸菜、包酸菜餃子、燉酸菜,東北的冬天怎麼能離得開酸菜呢。只是小時候家裏條件普通,燉酸菜時也只是放幾片五花肉,過年的時候,年...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘燉大白菜是北方家庭冬天常見但味道非常棒的菜品,用料簡單,只需要一顆大白菜即可。大白菜具有較高的營養價值,含有豐富的多種維生素和礦物質,特別是維C和...
食材明細主料大白菜(適量)豆腐(適量)輔料葱花(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大白菜燉豆腐的做法步驟1、主輔料:大白菜、豆腐。2、將白菜切條。3、洗淨、瀝乾水分。4、起鍋熱油,爆香葱花。5...
食材明細主料白菜(小半棵)豬大腸(300g)對蝦(2個)輔料葱(1塊)姜(1塊)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜燉大腸的做法步驟1、不必複雜的調味,食材的完美和新鮮,呈現出本身的滋味才是最佳!這個白菜大腸完全不需要放一滴油,燉出來的...
“馬上年底了,今兒清理冰箱準備放年貨,發現大蝦小蝦各幾隻,怎麼做都覺得有些少,想着晚餐還沒有着落,臆想着燉個白菜下糊弄一下爺倆吧,這一做可好,我去~太好吃了,湯鮮味美,平時裏幾乎不吃燉白菜的我,居然吃的停不下來,以後冬日裏有...
食材明細主料熟大腸(300克)白菜(800克)食鹽(0.5克)生抽(5克)老抽(3克)雞精(小許)花生油(3克)花椒(適量)葱(適量)清水(300克)八角(適量)姜(適量)輔料香菜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉大腸的做法步驟1、大葱和大腸改刀。2、白菜...
熱門標籤
-
山藥蝦米的最正宗做法
烤豬肉香腸的最正宗做法
泰式甜辣魚丸的做法
瓷罐酸奶盆栽的做法
響油聖子螺的做法步驟
炸土豆合
正宗四川黴豆腐的做法步驟
麻婆豆腐蝦
蘺蒿炒臘肉怎麼做好吃
葡萄果汁軟歐包的家常做法
梅莓
武昌孔雀魚的最正宗做法
雞肉香菇餛飩的做法
香草蒜香乳鴿怎麼做
薑汁藕片
濃香玉米汁
健康奶黃餡的做法步驟
鮑汁蘑菇炆雞的最正宗做法
瘦肉炒平菇
茶樹菇圓白菜燉大排怎麼做
醬湯土豆粉的家常做法
巧克力榛果球怎麼做
羅勒醬土豆的家常做法
青菜素丸子怎麼做好吃
雞蛋披薩餅的做法步驟
午餐肉酥皮卷的做法
香蕉酒的做法步驟
豬排海豚便當的做法
冬筍蝦仁鍋巴的做法
花生米排骨燉烏筍怎麼做好吃
初好活
薄荷牛奶麪包怎麼做好吃
粉絲茄子煲的家常做法
豬包包
清湯豬小排
蘋果乳酪撻的最正宗做法