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“陝西著名麪食小吃“老鴰撒”,麪粉不揉不擀,和成不稀不稠的麪糰,用筷子加成塊再配上各種配菜。不僅湯鮮味美,麪疙瘩筋道,還有嚼頭。天冷來碗渾身都暖和了,過癮!”食材明細主料麪粉(300g)輔料西紅柿(1個)豆角(4顆)土豆(半個)胡蘿蔔(1/...
老鴰筋其實也是一種野菜,很多野菜一樣,老鴰筋的營養價值和功效作用的話都是有清熱解毒、治療感冒腸胃的功效。這其實在野外也是比較常見的一種野菜,但是似乎很少人會沒事去食用,一半它的藥用價值會比食用價值更高一些。當...
餐飲提問:袁老四老火鍋加盟掙錢雪子98回答:賺不賺錢要看具體的市場情況,一般認為現在的火鍋市場很大,發展的比較好,當然競爭也比較大,想要做好火鍋加盟生意就要在品牌的選擇、市場基礎、火鍋口味、店面的服務以及相關的宣傳...
食材明細主料老豆腐(1塊)老百葉(3張)輔料葱(少許)姜(3片)蒜(3個)色拉油(少許)白糖(1勺)香辣醬(1勺)黃豆醬(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)老抽(1勺)鹽(少許)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老豆腐燒老百葉的做法步驟1、豆腐切厚片,百葉切成菱形塊2、起...
就目前餐飲行業的發展來講,火鍋店應該算是近些年發展的比較好,當然這並不是空穴來風,這還是因為火鍋的味道非常適合和吸引大眾,客流量在逐漸增多。有想要加盟老基地老火鍋店的朋友就想要知道老基地老火鍋怎麼樣,話不多説趕...
因為老婆餅是一種廣式點心的名稱。老婆餅是由小麥粉和糖等材料做成的,所以説老婆餅裏沒老婆。據説是在朱元璋時期,由他的妻子製作的,所以稱老婆餅,這種在民間流傳的俗話,就像熱狗裏為什麼沒有狗,夫妻肺片裏為什麼沒有夫妻是...
“老婆餅,聽着就讓人温暖。這是我的第一份老婆餅,軟酥香甜,吃了一個,忍不住又來一個,嘻嘻!”食材明細主料麪粉(200克左右)糯米粉(適量)紫薯(3個)輔料豬油(120克)白糖(適量)水(適量)雞蛋(1個)熟黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
老婆餅的叫法有由來。有對恩愛夫婦,因家中親人年老病重步,沒有錢醫治。媳婦只能賣身到地主家幹活,掙錢給老人治病。而失去妻子的丈夫一心想贖回妻子,便做出一道味道很好的餅,最終賣餅賺錢,細膩地主家贖回了妻子,所以稱為老婆...
食材明細主料黃瓜(適量)輔料香菜(適量)辣椒(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老虎菜的做法步驟1、先來看一下原料2、黃瓜辣椒洗淨拍一下3、斜刀切塊,蒜切末4、全部放入盆中5、撒鹽、拌勻6、裝盤7、擱...
到重慶玩也不能一天三頓都是火鍋吧,像“老刀記”這種重慶本地人都愛常吃的家常菜館,是絕對要去試試的!這家店在重慶的長壽區桃源東路碧水天城西門南鄰。店面裝修很多老菜館的味道。到重慶第二天吃了火鍋跟着就拉肚子啦,晚...
食材明細主料純牛奶(1000ml)輔料酸奶發酵劑(1g)白糖(30g)甜香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制老酸奶的做法步驟1、材料備好。2、酸奶機的保温杯清洗乾淨,並且消毒擦乾水分備用。3、把純牛奶倒進一個奶鍋中加入細砂糖,小火...
“豆腐腦我們太原叫老豆腐,早餐老豆腐配麻葉以有千年歷史。我家是特別愛吃老豆腐的,可我老嫌街上賣的不衞生。一直都是自己學着做。自己做的不但美味,而且健康衞生”食材明細主料黃豆(150g)輔料豆腐腦專用內脂(1袋)水(適量)鹹...
美食是讓所有人都非常喜愛的。如果説有哪種美食是適合各類聚會,不管是家庭聚餐,好友小聚還是公司宴請都非常合適的,那一定就是火鍋了。一桌人圍坐在火鍋旁,聚會顯得格外有氣氛。今天要為大家介紹的是老碼頭火鍋。老碼頭火...
“熟悉我的人都知道,如果是我喜歡的電器,我就特別願意搗騰,如果電器不怎麼樣,我基本也就做一二次就打入冷宮了。這款海爾智能烤箱,烤了3次了,一次比一次喜歡,多烤一次,就多愛一點。最開始,因為它的無按鍵,苦惱了一番,手機控制,APP...
“朋友們想吃到美味可口的老酸奶,在家也可以方便的製作,簡單又美味!利用睡眠的時間製作第二天就能吃到美味可口的老酸奶了,嘻嘻!”食材明細主料純牛奶(3袋)輔料雙歧桿菌發酵粉(1小包)配料酸奶機(適量)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時...
老薑能醃嗎?姜是大家在日常生活當中經常食用的一種調料,那麼姜的功效和作用也是非常的多的,對人的身體也是非常的好的,那麼怎麼正確的醃製老薑呢,任何食物都是有不同的製作方法,並且食物在不同的製作方法中對人體的功效和作...
作為山東濱州的著名小吃,馮老三老豆腐是一家豆腐老字號,成立至今已經具有較長的年限。他們有一個完整的經營體系,並且有一個專業的經營團隊能夠帶動品牌不斷向前發展。他們在多年的經營中已經在市面上獲得了較好的口碑和...
“老爆三是天津很流行的一道名菜。主料包括豬裏脊肉、豬肝和豬腰子。正宗的老爆三一般不加輔料,現在講究營養均衡,有時也加少許洋葱、青紅椒等配菜。這道名菜因其色香味俱佳,深受天津人喜愛,不僅餐館、飯店有這道美味,也經...
相傳老婆餅是朱元璋反元時,馬皇后所給,朱元璋因為敬重馬皇后,所以把這款點心命名為老婆餅。老婆餅是廣東潮州地區的特色傳統美食,成品後外表金黃,外皮疏鬆,餡心甜味十足。老婆餅屬於粵菜,廣式潮式月餅,是由中筋麪粉、雞蛋、芝...
“對於童年時期的青紅絲月餅總有一種念念不忘的思念,前些年市場鮮有這些月餅了,近兩年這種月餅有慢慢回到人們的視線中,玉食家沒有烤箱,今年的月餅都是做的冰皮的,青紅絲選用的是天然玫瑰茄、獼猴桃果脯和葡萄乾,做出的口味...
“老虎菜當然和老虎沒有關係,就像魚香肉絲裏面沒有魚,螞蟻上樹裏面沒有螞蟻一樣,據説老虎菜的由來是這樣的:張作霖統治東北時,有一段時間不思飲食。就在這時,有個廚師順手拿起幾樣蔬菜舉刀就切,大葱、尖辣椒切成絲,香菜切成段...
“沒玩烘焙前,帶小朋友去西點店,一般他都會挑上幾個老婆餅,口味上基要是豆沙餡,慢慢自己開始學習烘焙,然後就自己動手給孩子做一些他喜歡吃的小零食,今天這款小點心是隔段時間會就會做點,時間久不做,小朋友就會念叨。”食材明...
“從小就有一個疑惑,老婆餅為什麼沒有老婆?活了24年的單身屌絲,依然在思考這個問題!直到查了相關資料,才發現,老婆餅是戰爭時期的產物,是朱元璋的妻子馬氏未了給士兵提供充足的、方便攜帶的乾糧而做出來的餅。也有傳説,説是一...
中國是白酒文化的傳承地,白酒品牌眾多,在市場上也有一定地位,在飲品中比較出眾。瀘州老窖原味老窖在白酒行業有一定的知名度,客户反響也不錯。如今很多人考慮加盟白酒行業時,都會選擇與該品牌加盟合作。那麼瀘州老窖原味老...
1、看茄子萼片和蔬果連接處,有一條淺綠色或是白色的紋路,紋路越寬,説明茄子越嫩,反之,則茄子較老。2、可以掂量茄子的重量,茄子拿3在手中,較輕的茄子屬於嫩茄子,手感較重的茄子屬於老茄子。3、可以看茄子的顏色,一般淡紅色的茄...
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精品♦脆皮腸